月イチcake？？ in KANDA百貨店☆

ヨシダインテリアさんでの喜田小夜子さんの個展『KIDAKIDS』が終了いたしました。

ほんっとにたくさんのお客様がお越し下さり、わたくしdolcemente(a)のお菓子もたくさんのお客様にご購入頂けたようで、本当に有難うございましたm(_ _)m

こんなに素敵な機会を与えて下さった喜田さん、ヨシダさんに感謝ですm(_ _)m

さてさて、タイトルの『月イチcake??』ですが、実は（というほどでもない。笑）KANDA百貨店さんにて月イチどころか（笑）、先々週からケーキを販売させて頂いてます

はい、今週もです＾＾；

なくなり次第終了となりますが、明日も販売されると思います。

今週は『ピーチカスタードロール』です。ふわふわのスポンジで、レモン風味のカスタードクリームと自家製桃のコンポートを巻きまきしました。

是非皆様、お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

ちなみに先々週はNYチーズケーキ、先週はアメリカンチェリーのロールケーキでした☆

月イチどころか、来週も何かしら販売させて頂きます（笑）♪

というわけで、『月イチケーキ』改め『週末ケーキ』ですな

どうぞお楽しみに

☆KANDA百貨店

〒479-0836　愛知県常滑市栄町3丁目37番地（常滑駅より徒歩5分）
tel 0569-34-4561
焼き物散歩道Aコースの“22番”辺りにあります。
営業時間：11:00～18:00

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KIDAKIDS-喜田小夜子書 イラスト展／喜田小夜子- in ヨシダインテリア

今日から始まります☆

日本画家 喜田小夜子さんのKIDAKIDS 愛知・豊田編。

今回もお菓子を出させて頂くことになりました♪

場所は豊田のヨシダインテリアさん。

ヨシダインテリアさんは、実は我が家のリフォームをやって下さった方なので、そのヨシダさんの雑貨屋さんにお菓子を置かせて頂けてとっても嬉しい何だか感慨深いです…

昨夜納品に伺いましたが、店内は素敵なことになっていました☆

いつもの雑貨屋さんがギャラリーに様変わり。いたるところに喜田さんの作品が、センス良く飾られています。なんと、店内には小屋が作ってあって（さすが内装屋さん！）その中にも喜田さんの作品が。すっごい楽しい☆

20日（土）、21日（日）には喜田さんが在廊されますので、ぜひ皆様足をお運びくださいませ～m(_ _)m

－喜田小夜子書　イラスト展／喜田小夜子－
KIDAKIDS

２００９．６．１８（木）－６．２８（日）
OPEN 　１０：００－１７：００
会期中無休
喜田さん在廊日　６月２０日（土）・２１日（日）

yoshidainterior
interiorshop&zakka
〒４７０－０３４１
豊田氏上原町上原７８番地
TEL 0565-45-0311　FAX 0565-45-0312　　　　　　　　　　　　　　　　　

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おしゃれ百貨展 限定カフェ終了いたしました☆＆クリマに出没します♪

GALLERY龍屋さんで行われた、おしゃれ百貨展　2009　週末限定カフェ、終了いたしました ～☆

お越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

ビミョーにピンボケな画像…＾＾；アメリカンチェリーのショコラロール＆オレンジのババロアケーキwithバニラ＆ラズベリーのアイスクリーム

2日ほど前まではなんだか肌寒かったのですが、当日はいわゆる夏日
お陰さまでアイスクリーム付きがたくさん出ました（笑）。

さてさて、久しぶりに10日ほどイベントがお休みなのですが、その間に名古屋最大級のアートイベント、『クリエーターズマーケット』に、友達の雑貨作家tyutyunai．のお手伝いで出没します☆

tyutyunai．の可愛いTシャツを着て売り子をしてますので、是非お声をかけてください♪何かいいことがあるかもよ～（笑）

開催日	2009年6月13・14日（土・日）
開催時間	11：00～18：00
開催会場	ポートメッセなごや３号館 ※ブースNo. D-31 〒455-0848 　名古屋市港区金城ふ頭二丁目2番地 　TEL ：052-221-0036 ☆前売1日券600円／2日券1,000円 　当日券800円 (小学生以下／大人1人につき2名まで無料)

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おしゃれ百貨展 限定カフェ開催いたします☆

只今、おなじみ尾張旭市のGALLERY龍屋さんで行われている

『おしゃれ百貨展　2009』

の最終日、6月7日（日）に限定カフェを開催いたします☆
是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

当日は焼き菓子も販売させて頂きます♪

6月7日（日）
AM11:00～PM5:00オーダーストップ



ケーキセット(ドリンク付き) 850円（アイスクリーム付き 1000円）

・アメリカンチェリーのショコラロール
　今が旬のアメリカンチェリーをココアのスポンジとショコラクリームで巻きまきしました。

・オレンジババロアケーキ
　クリーミィなオレンジのババロアをビスキュイでケーキ仕立てにしました。


ケーキは２種類のどちらかをお選び下さい。
お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、ラズベリー）からお選び下さい。

ドリンク単品 450円


・材料が無くなり次第、時間内でもカフェは終了させて頂きます。
・オーダーストップは17時ですが、営業時間は「AM11:00～PM7:00」です。

『おしゃれ百貨展 2009』

日時：2009年5月23日（土）～6月7日（日）
　　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料
出展者：acoti、芦塚 菜美、磯貝 剛、伊藤 真帆、小縣 美和、オレパンダー、喜田 小夜子、
ｃｏｃｏｏｎ、koshari、cosmic jewerly~YURICOSMOS*~、JACK（JACK'S FACTORY.）、
タカタマミ、TYUTYUNAI.、T's Favorite、トヨダカエ、dolcemente(a)、Natsuko Takagi、
丹羽 聡子、跳ね物屋＊笑縫、ヒラフジタカヤス、フカザワナオコ、松島 広治、松島 由佳、吉川 昌利（太平洋ベルト）、lustre etrange

Tシャツ、アクセサリー、時計、バックなど、身につけるオシャレアイテムの展示販売。

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東京行ってきました☆そしてsima sima終了いたしましたm(_ _)m

本日、一社のChampagne Brunchさんで行われていた、雑貨作家tyutyunai．とのコラボイベント『sima sima』が終了いたしました～

お越し下さった＆お買い上げ下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

そして最終日の今日お越し下さったけどお菓子が既になかったわ、というお客様、大変申し訳ございませんでしたm(_ _)m

かな～りゆるめな納品具合でしたが、お陰さまで完売の運びとなりました

お声をかけて下さった、Champagne Brunchのユカリさん、そしてtyutyunai．、有難うございました～m(_ _)m来年もどうぞよろしくお願い致します～（笑）。

そして、開催中の東京での日本画家 喜田小夜子さんの個展

KIDAKIDS－喜田小夜子書　イラスト展／喜田小夜子－

ですが、先週現地に行って参りました～

会場のCAT'S CRADLEさんは、想像以上に素敵なお店で（旅好きの私としては、「travel books&coffee」といううたい文句？に初めから惹かれていたのです）そんな素敵なお店で、これまたいつも素敵な絵を描かれる喜田小夜子さんの個展をお手伝いさせてもらえることにほんとに幸せな気分でいっぱいになりました

外観はこんな感じ。早稲田にあるとあって、学生さんや留学生が多そうです。

東京に行くこと自体も3年ぶりということもあって、かなりハイテンションでしたが（笑）、久しぶりに歩き回って食べまくっていろいろ見て感じて、良いリフレッシュになりました☆充電できた～！って感じです。そんな東京日記はまたおいおい書いていきます（イタリア日記も終わってないのに。笑）

わ～♪こんな風に書いてくれてるなんて 

－喜田小夜子書　イラスト展／喜田小夜子－
KIDAKIDS

２００９．５．２０（水）－６．８（月）
OPEN 　１１：３０－２２：００
日曜日　１１：３０－１８：００　最終日　１１：３０－２１：００
火曜日定休
作家（喜田さん）在廊日　５月２３日（土）・２４日（日）
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０日（土）・３１日（日）

カフェギャラリーでの展示になりますので、お茶を飲みながらゆっくりご鑑賞下さい。 

左）ギャラリー入口に飾られたレース編みも喜田さんの作品。器用だわ～…
右）シャンデリア…かっこい～♪

travel books & coffee
CAT'S CRADLE
〒１６２－００４１
東京都新宿区早稲田鶴巻町５３８番地
岩田ビル１F
Tel&Fax  ０３－３２０５－４３５６
http://web.mac.com/cats_cradle2007/iWeb

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今日から始まります☆KIDAKIDS－喜田小夜子書 イラスト展／喜田小夜子－

いよいよ本日、日本画家喜田小夜子さんの個展が東京・早稲田にて始まります☆

昨日（日付的には一昨日）お菓子を発送したのですが、イベントで、ディスプレイに立ち会わないことはまずないので、今日一日仕事（別の）をしていてもずっと不安がつきまとっていました（笑）

夜、搬入を終えた喜田さんから連絡があって、無事に届いたようでひと安心

今週末には会場に行けるので、めちゃくちゃわくわくしています☆

トランプ柄をモチーフにした『Sweet　Box』。それぞれ味が違います。

関東圏の皆様、是非ぜひお誘い合わせの上お越し 下さいませ～m(_ _)m

－喜田小夜子書　イラスト展／喜田小夜子－
KIDAKIDS

２００９．５．２０（水）－６．８（月）
OPEN 　１１：３０－２２：００
日曜日　１１：３０－１８：００　最終日　１１：３０－２１：００
火曜日定休
作家（喜田さん）在廊日　５月２３日（土）・２４日（日）
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０日（土）・３１日（日）

カフェギャラリーでの展示になりますので、お茶を飲みながらゆっくりご鑑賞下さい。

喜田小夜印ケーキ。以前バースデーケーキに喜田小夜印を使用したら、とっても気に入って下さって、今回リクエストを頂きました☆

travel books & coffee
CAT'S CRADLE
〒１６２－００４１
東京都新宿区早稲田鶴巻町５３８番地
岩田ビル１F
Tel&Fax  ０３－３２０５－４３５６
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東京行きます☆ KIDAKIDS－喜田小夜子書 イラスト展／喜田小夜子－

ギャラリー龍屋さんでの『尾張旭市龍屋動物園』最終日、

カフェにお越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

ベリーのビスキュイロール　バニラアイス添え

外出するのも嫌になるほどの激暑な日に、皆さんよく来てくださいました（笑）！

最近暑かったり寒かったり気温の変動が激しかったのですが、お出ししようか迷っていたアイスクリームを作って大正解☆ほとんどのお客様がアイスクリーム付きのセットをお召し上がりくださいました。

ショコラタルト　バニラアイス添え
アイスはキャラメル味もご用意しました。

そして、最終日のみお出しした焼き菓子もめでたく完売致しました。有難うございました～m(_ _)m

ほんのり塩味の効いたガレット・ブルトンヌと、爽やかな酸味のダクワーズ・オレンジ

動物園が終わったかと思いきや、今日はシャンパンブランチさんで雑貨作家のtyutyunai.と開催している『sima sima』の追加納品に行ってきました☆

そして次のイベントは、何と！東京です☆

去年の暮に行われたギャラリー龍屋さんでの個展で、カフェと焼き菓子で参加させて頂いた、日本画家の喜田小夜子さんが今回東京で個展をされることになり、またお声をかけてくださいました～

有難う…喜田さん、有難う…。てゆーか私でいいんかい…（笑）

一週間後には始まります！頑張らねば～！！

普段なかなかお目にかかれない東京近郊の方、ぜひ遊びにいらしてくださいね～
そして私も３年ぶりに上京します☆是非皆様お会いしましょう！！

－喜田小夜子書　イラスト展／喜田小夜子－
KIDAKIDS

２００９．５．２０（水）－６．８（月）
OPEN 　１１：３０－２２：００
日曜日　１１：３０－１８：００　最終日　１１：３０－２１：００
火曜日定休
作家（喜田さん）在廊日　５月２３日（土）・２４日（日）
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０日（土）・３１日（日）

カフェギャラリーでの展示になりますので、お茶を飲みながらゆっくりご鑑賞下さい。

travel books & coffee
CAT'S CRADLE
〒１６２－００４１
東京都新宿区早稲田鶴巻町５３８番地
岩田ビル１F
Tel&Fax  ０３－３２０５－４３５６
http://web.mac.com/cats_cradle2007/iWeb

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尾張旭市龍屋動物園 限定カフェ☆

もう明後日なんですが…

メニューが決まりましたm(_ _)m

ケーキセット(ドリンク付き) 　　　　　￥850（アイスクリーム付き ￥1000）

・タルト・ショコラ
・ベリーのビスキュイロール

ケーキは２種類のどちらかをお選び下さい。
お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、キャラメル、ラズベリー）からお選び下さい。


・材料が無くなり次第、時間内でもカフェは終了させて頂きます。
・オーダーストップは17時ですが、営業時間は「AM11:00～PM7:00」です。

尾張旭市龍屋動物園

日時：2009年4月29日（水）～5月10日（日）
　　　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

場所：ギャラリー龍屋

　　　　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　TEL/FAX：0561-52-5855

5月10日（日）　
「お菓子作家 dolcemente(a) スイーツカフェ」

　　AM11:00～PM5:00オーダーストップ

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まだまだイベント続きます…☆

KANDA百貨店さんでの月イチcake、昨日は久しぶりにカフェのお手伝いもさせて頂きました

お召し上がり下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

昨日KANDA百貨店さんで販売させて頂いた、キャラメルマンゴーロール

昨日の常滑はクラフトフェスタが開催されていましたし、お庭では古物市も開催されていたこともあってか、KANDA百貨店さんは大賑わい☆すっごい数のお客様でした。

最初店頭に立っていた私は居場所がなく、あっちへふらふらこっちへフラフラ（笑）。

チョコカスタードバナナパイ。上に乗せたナッツのキャラメリゼがアクセント

お昼過ぎからカフェの方にお客様がちらほらいらっしゃったかと思いきや、その後はひっきりなしに…。midori:sweetさんとたっぷり用意したケーキも飛ぶように売れていきました♪嬉しい悲鳴というヤツですね本当に有難うございました！！

さてさて、相変わらずわたくしイベント三昧ですが、次はギャラリー龍屋さんで行われている

『尾張旭市龍屋動物園』の最終日、5月10日(日)に限定スウィーツカフェを行います

メニューは次回UPしますが、随時販売中のコラボクッキーに加え、お持ち帰り用の焼き菓子も数種ご用意できたらな～と思っております♪（あくまで希望ですが。笑）

皆様お誘い合わせのうえ、ぜひお越し下さいませ～m(_ _)m

尾張旭市龍屋動物園

　日時：2009年4月29日（水）～5月10日（日）
　　　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

　場所：ギャラリー龍屋

　　　　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　TEL/FAX：0561-52-5855

5月10日（日）　
「お菓子作家 dolcemente(a) スイーツカフェ」

　　AM11:00～PM5:00オーダーストップ

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月イチcake in KANDA百貨店

連投です。

そして急いでます（笑）。

今日常滑のKANDA百貨店さんにてケーキを販売させて頂きます☆

◎キャラメルマンゴーロール

◎チョコカスタードバナナパイ

数に限りがございますので、お早めにお越し下さいm(_ _)m

そして昨日今日と常滑ではクラフトフェアが行われています☆

きっとすごい人なんだろうな…。

私もKANDA百貨店さんでお手伝いです♪

是非皆様お誘い合わせのうえお越し下さいませ～m(_ _)m

コラボイベント『sima sima』 at Champagne Brunch

続いてのイベントです☆

始まりました！

大好きなカフェ「Champagne Brunch（シャンパン　ブランチ）」さんでの、雑貨作家tyutyunai．とのコラボイベント『sima sima』です♪

sima sima（シマシマ）をテーマにした、tyutyunai．の新作Tシャツ、エコバッグ、そしてわたくしdolcemente(a)の焼き菓子が並びます☆

DMはもちろんtyutyunai．作！

シャンパンブランチさんはデリやパスタが楽しめる、私もよく利用させて頂いているカフェですが、何を頂いても美味しいんですよ

ランチなど楽しみながら、是非『sima sima』の世界に浸って下さい（笑）。

皆様のお越しをお待ちしております～m（_ _）m

お店入り口横にtyutyunai．が素敵なディスプレイを施してくれました♪

『sima sima』

開催日：5月3日（日）～5月31日（日）
　　　　※DMの表示が5月3日（土）となっており、（日）の間違いでした。申し訳ございませんでした。

場所　：Champagne Brunch（シャンパンブランチ）』
　　　　　名古屋市名東区一社２－１３６
　　　　　TEL:052-701-7799
　　　　　 営業時間:11:30～0:00　月曜定休

壁にずらっと並んだtyutyunai．の新作Tシャツとエコバッグ♪

焼き菓子は
◎ダクワーズ ベリー　　　　　３００yen
　　アーモンドのサクッ、フワッとした生地でベリーのバタークリームを挟みました。

◎sima simaケーキ　　　　　　３５０ yen
　　しっとりカップケーキをカラフルなアイシングで彩りました。（ちなみに合成着色料は使用しておりませんのでご安心を…）

◎クレッセント　　　　　　　　　４００yen
　　ローストした粒のヘーゼルナッツを挽いて混ぜこんだ、風味豊かなクッキーです。

今回はtyutyunai．がタグ＆ラッピングそしてディスプレイをプロデュースしてくれました！超可愛い♪　
　　

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尾張旭市龍屋動物園

最後のUn Peu＋、無事終了いたしました

お越し下さった皆様、本当に有難うございました～m(_ _)m

最後のUn Peu＋の詳しいご報告はまた後日させて頂くことにして、イベントの告知をさせて頂きます

<>

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尾張旭市龍屋動物園

　日時：2009年4月29日（水）～5月10日（日）

　　　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

　場所：〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　TEL/FAX：0561-52-5855
　　
　出展者：acoti、芦塚 菜美、かえでとしお、川口 喜久雄（シルエット工場）、喜田 小夜子、屑鉄工房、 ｃｏｃｏｏｎ、佐渡山留美、鈴木 涼子、dolcemente(a)、Natsuko Takagi、丹羽 聡子、橋本 緑、フカザワナオコ、松岡ミチヒロ、松原 幸子、幸 勝也、吉村 知子、RYOKO、渡邊 亜紗子、渡邉 貴子

　動物園をテーマにした多ジャンルの作品を展示販売。
　陶芸、ガラス、オブジェ、イラスト、アクセサリー、雑貨など、新作を展示販売。

久々のコラボクッキーを販売させて頂いてます☆ぞうさん、しろくまくん、シマウマさんがお待ちしてます♪ 


会期中のイベント

4月29日（祝日）
「尾張旭市龍屋動物園 開園パーティー」開催！
　　PM6:00～（日が変わるくらい）
　　参加費無料、飲食持ち寄り（手ブラは1000円）
　　漫画家「栗木栗」の顔ハメ看板ライブペイント有ります！

5月3日（日）
「ako オーラソーマ（英国式カラーセラピー）」

　　AM11:00～PM6:30
　　参加費：1500円（特製ハーブティー付）※予約制
　　11時、11時半、12時、12時半・・・と30分ごとの予約になります。

5月10日（日）　
「お菓子作家 dolcemente(a) スイーツカフェ」

　　AM11:00～PM5:00オーダーストップ
　　わたくしdolcemente(a) のスイーツカフェです
　　動物園をテーマにした焼き菓子（コラボクッキー～動物園～　600円）は会期中随時販売します。

皆様お誘い合わせの上、ぜひお越し下さいませ～m(_ _)m

中日新聞発行のフリーペーパー　ショッパー『東エリア版　4/23号』に作品 が掲載されました☆名古屋市守山区、名東区、愛知県尾張旭市、長久手町、日進市、東郷町、瀬戸市の中日新聞を取っていらっしゃる方！新聞置き場に直行してすぐさま探してみてください（笑）！

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只今準備中！

先日のKANDA百貨店さんでの月イチcake、日曜日の八つ時頃にはめでたく完売となったようですが、その後にいらして下さった方もいらっしゃったようで、申し訳ございませんでした～m(_ _)m

次回はもうちょっと数を増やして持って行きますので、ぜひまたお越し下さい

そしてお召し上がりくださった皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

さてさて、Un Peu＋最後の日まで残り少なくなってしまいました

ま、間に合うのかしら…

そんな中、…こんなんできました

さてこれがどうなるのか…？？

当日いらしてからのお楽しみということで…

Uｎ Peu+

日時：2009年4月26日(sun) AM 11:00～PM 4:00
場所：名古屋市天白区梅が丘1丁目1206番地
　　　　トムソーヤ内　　℡　052-806-4163(OPEN日のみ)
　　　　Pあり　(第1・第2駐車場あわせて15台分くらい)

ミニ個展の詳細についてはこちらをご覧ください。

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久しぶりの☆月イチcake KANDA百貨店にて

久しぶりに常滑のKANDA百貨店さんにケーキを納品させて頂きました☆

イートイン用ケーキ
ガトーショコラ　　　￥350

お持ち帰り用焼き菓子
清見オレンジのパウンドケーキ　　　　￥350
コーヒースコーン　　　　　　　　　　　　 ￥300

おなじみな感じではありますが…

お時間のある方、ぜひ足を運んでみて下さいね～♪

☆KANDA百貨店

〒479-0836　愛知県常滑市栄町3丁目37番地（常滑駅より徒歩5分）
tel 0569-34-4561
焼き物散歩道Aコースの“22番”辺りにあります。
営業時間：11:00～18:00

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最後のUn Peu+はお菓子なお菓子なミニ個展♪

ミニじゃないっていう噂もありますが…（笑）。

またご無沙汰してしまいましたm(_ _)m

月一で行われていたUn Peu+も、早いもので今月が最後となってしまいました

そんな最後のUn Peu+のミニ個展を、僭越ながらお菓子担当のmidori:sweetさんとわたくしdolcemente(a)がやらせて頂くこととなりましたm(_ _)m

この5ヶ月間はmidori:sweetさんが生ケーキを、わたくしdolcemente(a)が焼き菓子を担当させて頂いていたのですが、今回はそんなものは取っ払って、「祭り」です（笑）！とにかく祭りです！お菓子が至る所に…あるかどうかはわかりませんが（笑）、とにかく最後のUn Peu+、思う存分はっちゃけたいと思いますので、ぜひ皆様お誘い合わせのうえお越し下さいませ～m(_ _)m

そしてこのUn Peu+のミニ個展を皮切りに、1ヶ月半ほどイベント目白押しになります

随時お知らせしていきますので、どうぞお楽しみに
ちなみにひとつは県外へ飛び出します大丈夫か！わたし（笑）！！

Uｎ Peu+

日時：2009年4月26日(sun) AM 11:00～PM 4:00
場所：名古屋市天白区梅が丘1丁目1206番地
　　　　トムソーヤ内　　℡　052-806-4163(OPEN日のみ)
　　　　Pあり　(第1・第2駐車場あわせて15台分くらい)

3月のUn Peu+にて販売させて頂いたガレットブルトンヌ＆桜のダクワーズ

ミニ個展の詳細についてはこちらをご覧ください。

※お菓子なお菓子なミニ個展のフライヤーをご希望の方は、お名前・ご住所を明記の上、プロフィール欄からメールをお送りください。すぐにお送りいたします。

　

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Bookmark Nagoya 手作りブックカバー教室 at MIT

またまたご無沙汰の日記となってしまいました＾＾；
日記といってもイベントの告知だったりしますが…。

地下鉄東山線　本山駅の近くにある、蔦の絡まる素敵なお店　MITさんのイベントに

参加させて頂くこととなりました♪

その名も『Bookmark Nagoya』

私もこの名前だけは聞いたことがあったのですが…
Bookmark Nagoyaとは…

本と街とあなたをつなぐイベント
Ｂｏｏｋｍａｒｋ　Ｎａｇｏｙａ2009　
昨年に引き続き2回目の開催となります。
名古屋を中心としした書店、古書店
雑貨屋、カフェ、商店街を舞台に
本にまつわるイベントやフェアが
催されます。

MITさんでは3月7日（土）～29日（日）がイベント期間となります。

そして初日の7日（土）と15日（日）にはブックカバー教室が開催されます。
その教室でわたくしdolcemente(a)のお菓子を出させて頂くこととなりました♪
3種の内の１つはこのMITさんでの『Bookmark Nagoya』限定お菓子です。

Bookmark Nagoya  vol.1  手作りブックカバー教室

－以下MITさんHPより引用－

日時　　　2009年3月7日（土曜日）13:00~16:00
場所　　　ＭＩＴ（地下鉄、東山線、本山駅1番出口より徒歩7分）
講師　　　ＭＩＴ、中野幸枝（ニットデザイナー）
会費　　　2000円　（材料費込、毛糸、布） 紅茶、お菓子付き
定員　　　8名様　
お菓子　　キッシュ、苺のミルフィーユ（←こちらはMITさん作です） 　
紅茶　　　植田ラティスの練乳ティー（練乳のフレーバーティーです。）
おまけ　　ドルチェメンテの焼き菓子


3月7日、ＭＩＴはニットカフェになります。
Ｂｏｏｋｍａｒｋ　Ｎａｇｏｙａ2009のイベントです。
本まわりを楽しもうという事で、手作りブックカバーの教室を開催します。
紅茶とケーキを楽しみながらブックカバーを一緒に作りませんか?
材料、用具はこちらでご用意させていただきます。


ベースのメリアス編み部分は何色かこちらで作っておきますので
編み物初心者の方もご安心ください。（文庫本サイズになります。）
後はかぎ針編みで縁取りとブックマーク部分を編みます。
編み物上級者の方はどうぞ楽しいオリジナルに挑戦してください。
御自身の用具をお持ちくださってけっこうです。
たくさんの糸達をご用意しておきます。
あなたの感覚で楽しい色の組み合わせをしてくださいね。

あとはみなさんで紅茶とお菓子をいただきながら楽しくのんびり手作りしましょう。
あなたのお越しをお待ちしています。


ＭＩＴ店内、ホームページ上にてご予約承ります。

予約状況につきましてはMITさんの方にお問い合わせください♪
皆様のご参加をお待ちしております～m(_ _)m

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Life with art -style1- カフェ1日目終了いたしました☆

GALLERY龍屋さんで行われている、

家具、照明、ガラスの展示販売とカフェ。
『Life with art -style1-』

の週末カフェの１日目が無事終了いたしました☆

お越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

明日もお待ちしていますぜひ皆様お誘い合わせのうえお越し下さいませ～

『Life with art -style1-』

日程／2009年2月4日（水）～2月15日（日）

場所／〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　TEL/FAX：0561-52-5855
営業時間／AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

◎家具、ガラス、照明、オブジェの展示販売。◎

家具／深見 昌記
照明／小舟戸ランプ（名田幹太郎）
ガラス／丹羽 聡子、松原 幸子、山崎 葉、山下 章吾、幸 勝也
カフェ／dolcemente(a)、Natsuko Takagi、伊藤 真帆

会期中の土日は、週末限定カフェを開催します。
作家手作りの極上スイーツをお楽しみ下さい。

◎週末限定カフェ開催
2月7日（土）8日（日）14日（土）15日（日）
PM11:00～PM5:00オーダーストップ

・7日（土）8日（日）カフェ　dolcemente(a)
・14日（土）15日（日）カフェ　Natsuko Takagi、伊藤 真帆

カフェメニュー（by dolcemente(a)）

Cake Set　　　￥850

◎苺のチョコロールケーキ　　ふわふわしっとりのスポンジでチョコクリームと季節のフルーツ・苺を巻きまきしたケーキです。

◎キャラメルバナナパイ　　甘さ控えめのパイ生地にカスタードクリーム、バナナ、キャラメルクリームを重ねました。トッピングのキャラメリゼしたナッツがアクセント。

お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、キャラメル）からお選びください。
お飲み物は単品（￥500　プチおやつ付）でもご注文頂けます。




期間中焼き菓子も販売致します。

◎ダクワーズ・ショコラ　　￥300
　　ココアのダクワーズ生地でヘーゼルナッツプラリネ入りのバタークリームをサンドしました。

◎バナナクランブルケーキ　　￥350
　　バナナの入ったコクのあるパウンド生地にクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。

◎コーヒーとくるみのスコーン　　￥300
　　既におなじみ、コーヒーの香り漂うスコーンです。朝食にもどうぞ。

※焼き菓子の内容は変更する場合がございます。　
　　随時追加は致しますが、万が一売り切れの場合はご容赦ください。

こちらも皆様ぜひお誘い合わせのうえ、お越し下さいませ～m(_ _)m

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今年のイベント☆

いつも事後報告ばかりですみません＾＾；

先日、今年最初のイベント『Un Peu+』（毎月第4日曜日開催）が無事終了いたしました☆

お越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

今回はなんだか違いました。いつもは月イチの開催を楽しみに来て下さるおなじみの方や、月替わりのミニ個展を目当てにいらっしゃる方が殆どなのですが、今回は、どこで情報を仕入れて下さったのかしら（笑）？というお客様がぞくぞくと…。

原因はすぐにわかりました。

前月に来て下さったお客様が、御自身のブログでこのUn Peu+をご紹介してくださったのですが（しかもそのブログはランキングで常に10位以内に入っているのです！）、その読者様だったのです！なんという宣伝効果（笑）！本当にびっくり！

よっちゃんさん、有難うございましたぁm(_ _)m！！

ミニ個展はUn Peu+のケーキ皿を作っていらっしゃる、新美清彦さんの家具と灯りの展覧会でした☆

今回はお陰さまで、midori:sweetさんの作るイートイン用のケーキが早々と完売し、Un Peu+始まって以来初の、テイクアウト用の焼き菓子を園内でお召し上がり頂くという事態に…。

midori:sweetさんのケーキセットは2時間ほどで完売に…。

お陰さまで、わたくしdolcemente(a)担当のテイクアウト用の焼き菓子も完売致しました☆有難うございました～m(_ _)m

次回の開催は2月22日（日）です。皆様お誘い合わせの上、ぜひお越しくださいませm(_ _)m

そしてそして、4日からは、おなじみ尾張旭市のギャラリー龍屋さんにてイベントが開催されます。わたくしdolcemente(a)はテイクアウト用焼き菓子（期間中常時販売）と2月7日(土)・8日（日）のカフェを担当させて頂きます☆

『Life with art -style1-』

日程／2009年2月4日（水）～2月15日（日）

場所／〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　TEL/FAX：0561-52-5855
営業時間／AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

◎家具、ガラス、照明、オブジェの展示販売。◎

家具／深見 昌記
照明／小舟戸ランプ（名田幹太郎）
ガラス／丹羽 聡子、松原 幸子、山崎 葉、山下 章吾、幸 勝也
カフェ／dolcemente(a)、Natsuko Takagi、伊藤 真帆

会期中の土日は、週末限定カフェを開催します。
作家手作りの極上スイーツをお楽しみ下さい。

◎週末限定カフェ開催
2月7日（土）8日（日）14日（土）15日（日）
PM11:00～PM5:00オーダーストップ

・7日（土）8日（日）カフェ　dolcemente(a)
・14日（土）15日（日）カフェ　Natsuko Takagi、伊藤 真帆

カフェメニュー（by dolcemente(a)）

Cake Set　　　￥850

◎苺のチョコロールケーキ　　ふわふわしっとりのスポンジでチョコクリームと季節のフルーツ・苺を巻きまきしたケーキです。

◎キャラメルバナナパイ　　甘さ控えめのパイ生地にカスタードクリーム、バナナ、キャラメルクリームを重ねました。トッピングのキャラメリゼしたナッツがアクセント。

お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、キャラメル）からお選びください。
お飲み物は単品（￥500　プチおやつ付）でもご注文頂けます。




期間中焼き菓子も販売致します。

◎ダクワーズ・ショコラ　　￥300
　　ココアのダクワーズ生地でヘーゼルナッツプラリネ入りのバタークリームをサンドしました。

◎バナナクランブルケーキ　　￥350
　　バナナの入ったコクのあるパウンド生地にクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。

◎コーヒーとくるみのスコーン　　￥300
　　既におなじみ、コーヒーの香り漂うスコーンです。朝食にもどうぞ。

※焼き菓子の内容は変更する場合がございます。　
　　随時追加は致しますが、万が一売り切れの場合はご容赦ください。

こちらも皆様ぜひお誘い合わせのうえ、お越し下さいませ～m(_ _)m

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今年もお世話になりましたm(_ _)m

早いもので今年もあとわずかとなってしまいました

ちょうど1年前、お菓子作家の仕事を再開したのですが、それからもう1年経ってしまったとは…。

今年お世話になった皆様、本当に有難うございました

来年の今頃、自分が何をしているのか全く分からない相変わらずの私ですが（笑）、来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

Un Peu+　11月、midori:sweetさんと担当を交代して初の焼き菓子販売でした。ヘーゼルプラリネとベリーのダクワーズ、コーヒーと胡桃のケーキ、マロンケーキ、ラズベリーのギモーヴ。

喜田小夜子書『ヌレエン』 

パーティーが行われた最終日は、喜田さんのお誕生日ということで、バースデーケーキを作らせて頂きました～☆ 

今年最後のUn Peu+にて。今年は残念ながら量産できませんでしたが、コラボクッキー～クリスマスツリー～もしっかり？販売させて頂きました

左はチョコナッツケーキ。チョコ生地にキャラメリゼしたナッツをたっぷり乗せて焼き上げました。

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ヌレエン限定和風カフェ 一日目終了いたしましたm(_ _)m

本日、ギャラリー龍屋さんで開催されている、

GALLERY龍屋5周年記念企画展「喜田小夜子書 -ヌレエン-」

の、ヌレエン限定和風カフェ　一日目が無事終了いたしました☆

こちらはスペシャルな2種盛りセット♪1400円也。ダントツ？人気でした（笑）。左上の小皿に入ったのは焙じ茶のムースです☆

お越し下さった皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m

今日一人目の女性のお客様が、こちらのブログをご覧になって来て下さったようなのですが、全然知らなくて普通に接客してしまいまして申し訳ございませんでした＾＾；もし宜しければコメントもしくはメールください。…何か出るわけじゃありませんが（笑）。

大迫力の屏風です。日本庭園CHIC（シック）さんと、照明の小船戸ランプさんとのコラボも素敵☆

さて、明日もカフェです喜田さんは着物姿でお出迎えです私は普段着です（笑）。

是非皆様お誘い合わせのうえ、お越しくださいませ～m(_ _)m

焼き菓子（期間中随時販売）

和けぇき（白あん＆栗）　　　\300

　白あんと渋皮マロンのしっとりケーキです。

和けぇき（あずき）　　　　　　\300

　あずきと甘納豆のしっとりケーキです。

パッケージは喜田さんの柄イラストと喜田小夜印。我ながら？めっちゃ素敵なパッケージに仕上げました☆これぞコラボの醍醐味！！柄イラストの原画もどこかに展示されていますので探してみてくださいね♪

カフェメニュー（13日、14日限定）

Cake Set　　　各￥900

抹茶のケーキ　　ふわふわしっとりの抹茶スポンジと生クリームのケーキです。

栗の和タルト　　和風にアレンジしたモンブランタルトです。

お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、キャラメル）、フレーバー緑茶からお選びください。

お飲み物は単品（プチおやつ付）でもご用意できます。　　　　各￥500

このランプも素敵～♪和が家の玄関に欲しい！！

タイトル／GALLERY龍屋5周年記念企画展「喜田小夜子書 -ヌレエン-」
日程／2008年12月10日（水）～12月28日（日）
場所／ギャラリー龍屋 
　　　　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　0561-52-5855

営業時間／AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料
出展者／喜田 小夜子
協力／小舟戸ランプ（名田幹太郎）、CHIC、dolcemente(a)、サトウヒトシ

日本画イラストと日本庭園、ランプによるインスタレーション空間展示。

カフェ日時／12月13日（土）、14日（日）

　　　　　　　AM11:00～PM5:00オーダーストップ

※時間内でも材料が無くなり次第、カフェは終了させて頂きます。

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そして…GALLERY龍屋5周年記念企画展「喜田小夜子書 -ヌレエン-」

イベントのご報告と告知です☆

柳本美帆さんの陶展『煌めく時間～キラメクトキ～』のカフェが無事終了いたしました♪

お越し下さった皆様、有難うございましたm(_ _)m

初めての陶芸作家さんとのコラボということで、素敵に盛り付けができるか不安でしたが…。こんな感じになりました～。

手前：ガトーショコラ。奥：ロールケーキ＆フレッシュフルーツ。シンプルながらも主張のある器たち。カップは白と水色がすごく綺麗♪

如何でしょう

あ、普通（笑）？

ま、とにかく（笑）楽しい一日でした☆美帆さん、どうもありがとう

さてさて、今日（日付的には昨日）から始まりました。

GALLERY龍屋5周年記念企画展「喜田小夜子書 -ヌレエン-」

わたくしdolcemente(a)は焼き菓子（期間中随時販売）と13日（土）、14日（日）にはヌレエン限定和風カフェを開催いたします

喜田小夜子さんは、クリエイターズマーケットなどでも似顔絵で大行列ができてしまうほどの大人気の日本画イラストレーターさんで、数か月前にとあるイベントで私も似顔絵を描いて頂いた時に話が弾んでコラボをさせていただくことになったという…（笑）。その、とあるイベントでは喜田さんに似顔絵を描いてもらえるってだけでも相当ラッキーで舞い上がっていたのに（クリマでは毎回すごい行列ができるので諦めていたのです…）、こんな話が舞い込んでくるなんて…棚から牡丹餅ってやつですか（笑）？

今回の展示は、和な感じを前面に出されているので、私も和を意識したお菓子を作らせて頂いてます。

焼き菓子は

和けぇき（白あん＆栗）　　　\300

　白あんと渋皮マロンのしっとりケーキです。

和けぇき（あずき）　　　　　　\300

　あずきと甘納豆のしっとりケーキです。

パッケージは喜田さんとのコラボです！すっごい素敵に仕上がってます画像が用意でき次第upします♪

そしてカフェメニューは

Cake Set　　　各￥900

抹茶のケーキ　　ふわふわしっとりの抹茶スポンジと生クリームのケーキです。

栗の和タルト　　和風にアレンジしたモンブランタルトです。

お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、キャラメル）、フレーバー緑茶からお選びください。

お飲み物は単品（プチおやつ付）でもご用意できます。　　　　各￥500

です。皆様のお越しを心よりお待ちしております～m(_ _)m

タイトル／GALLERY龍屋5周年記念企画展「喜田小夜子書 -ヌレエン-」
日程／2008年12月10日（水）～12月28日（日）
場所／ギャラリー龍屋 
　　　　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　　　　0561-52-5855

営業時間／AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料
出展者／喜田 小夜子
協力／小舟戸ランプ（名田幹太郎）、CHIC、dolcemente(a)、サトウヒトシ

日本画イラストと日本庭園、ランプによるインスタレーション空間展示。

カフェ日時／12月13日（土）、14日（日）

　　　　　　　AM11:00～PM5:00オーダーストップ

※時間内でも材料が無くなり次第、カフェは終了させて頂きます。

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柳本美帆 陶展 煌めく時間～キラメクトキ～

イベント告知です～♪

只今、陶芸作家の柳本美帆さんの個展が尾張旭市のギャラリー龍屋さんで行われていますが、最終日の30日（日）にカフェをやらせて頂きます☆

こちら、DMの写真にもなっていた作品。なんだろ～？と思っていたら、キャンドルホルダーのようです。すーてーきー

他にも壁掛けタイプの一輪差しや鉄アーティストさんとのコラボ作品など盛りだくさんです☆

カフェでは美帆さん作の器にケーキを盛らせて頂きます果たして綺麗に盛りつけられるかどうか…（笑）

どうぞ皆様、お誘い合わせのうえお越しくださいませ～m(_ _)m

Cake Set 　各￥840

ロールケーキとフルーツの盛り合わせ
ちょっぴり懐かしい味わいのシンプルなロールケーキに
フレッシュフルーツを添えました。

ガトーショコラ
しっとりチョコケーキにラズベリーソースを添えて。

お飲み物はコーヒー、紅茶(セイロン、キャラメル)からお選び下さい。


Drink（ミニおやつ付）　各￥450

コーヒー
紅茶（セイロン、キャラメル）


時間内でも材料が無くなり次第、カフェは終了させて頂きます。

カフェ営業時間：AM11:00～PM5:00 オーダーストップ

柳本美帆　陶展
煌めく時間～キラメクトキ～

場所／ギャラリー龍屋
日程／2008年11月19日（水）～11月30日（日）
AM11:00～PM7:00　
会期中無休　入場無料
住所／〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
電話／0561-52-5855

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zakkafe.の報告とUn Peu＋のお知らせ☆

尾張旭市のギャラリー龍屋さんで開催されている企画展『zakkafe.』のカフェが無事終了いたしました☆

お越しくださった皆様、本当に有難うございました～m(_ _)m

洋梨のシャルロット。キャラメルティーのムースと自家製洋梨のコンポートをビスキュイで支えてあります（笑）。が、支えきれず倒れてしまったシャルロットもあったようで…大変失礼致しましたm(_ _)m

引き続き焼き菓子は販売しておりますので、カフェにお越しそびれた？方は是非焼き菓子の方をお求め下さいませ☆

「zakkafe.」

日時：2008年10月18日（土）～11月2日（日）
　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

場所：GALLERY龍屋

　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　[TEL/FAX]　0561-52-5855

マロンロール。ココア風味のふわふわしっとりのスポンジでマロンクリームと渋皮マロンを巻きまきしました。

　[公共交通機関]
　A：ゆとりーとライン「森林公園」下車徒歩3分
　（大曽根発瀬戸水野坂行）
　B：名鉄瀬戸線「三郷駅」下車徒歩20分
　C：JR中央線「高蔵寺駅」下車徒歩35分

出展者：一休、小縣 美和、koshari、TYUTYUNAI.、トヨダカエ、dolcemente(a)、
　　　　　Natsuko Takagi、NEKONOKO、跳ね物屋＊笑縫、フカザワナオコ、結城 春樹

雑貨とカフェの展覧会。
アクセサリー、カバン、マグカップ、小物などのアート雑貨を展示販売します。
さらに今回は、会期中の日曜日（10/19、10/26、11/2）にカフェを開催します。

そして26日（日）は毎月恒例、Un Peu＋の日です☆

今回は、わたくしdolcemente(a)が生ケーキを担当させていただく最後の月です。来月からの6ヶ月間はお持ち帰り用の焼き菓子を販売させて頂きますので、最後の生ケーキを是非食べにいらして下さい♪お待ちしております

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zakkafe. メニュー☆

19日（日）に行うギャラリー龍屋さんでのカフェのメニューが決まりました（いつも直前ですみません）

Cake Set　　　\840

◎マロンロール　　ふわふわしっとりのスポンジでマロンクリームと渋皮マロンを巻きまきしました。

◎洋梨のシャルロット　　フランス菓子をアレンジした、自家製洋梨のコンポートとキャラメルティーのムースのケーキです。

お飲み物はコーヒー、紅茶（セイロン、キャラメル）からお選びください。

Drink Menu（プチおやつ付）

◎エスプレッソ　　\380

…イタリアで調達したカフェティエッラ（エスプレッソ専用器？）でお淹れします。砂糖をたっぷり入れてお召し上がりください。

◎カプチーノ　　　\500

…エスプレッソに泡立てたミルクを加えました。

※こちらのドリンクメニューは単品のみのメニューです。コーヒー豆は名古屋のcoffee Kajitaさんの豆を使用いたします。

今回は「カフェ」を意識して、ドリンクメニューをちょっとだけ増やしてみました

一日だけのカフェですが、皆様のお越しを心よりお待ちしております～m(_ _)m

ちなみに焼き菓子は18日（土）から販売させて頂きます☆まぁ…おなじみのものばかりだとは思いますが（笑）、でもたくさんの方に、そして何度もお召し上がりいただきたいものばかりですので、是非召し上がってみてくださいね

「zakkafe.」

日時：2008年10月18日（土）～11月2日（日）
　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

場所：GALLERY龍屋

　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　[TEL/FAX]　0561-52-5855

　[公共交通機関]
　A：ゆとりーとライン「森林公園」下車徒歩3分
　（大曽根発瀬戸水野坂行）
　B：名鉄瀬戸線「三郷駅」下車徒歩20分
　C：JR中央線「高蔵寺駅」下車徒歩35分

出展者：一休、小縣 美和、koshari、TYUTYUNAI.、トヨダカエ、dolcemente(a)、
　　　　　Natsuko Takagi、NEKONOKO、跳ね物屋＊笑縫、フカザワナオコ、結城 春樹

雑貨とカフェの展覧会。
アクセサリー、カバン、マグカップ、小物などのアート雑貨を展示販売します。
さらに今回は、会期中の日曜日（10/19、10/26、11/2）にカフェを開催します。

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zakkafe.

またまたイベントの告知です

毎度おなじみ、愛知県尾張旭市の『ギャラリー龍屋』さんで今月18日（土）から行われる企画展

zakkafe.　（ザッカフェ）

に参加させて頂きます

19日（日）にはカフェもやらせて頂きますカフェ以外では随時焼き菓子を置いて頂きますので、是非ぜひ皆様お誘い合わせのうえお越しくださいませ～

「zakkafe.」

日時：2008年10月18日（土）～11月2日（日）
　　　AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料

場所：GALLERY龍屋

　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　[TEL/FAX]　0561-52-5855

　[公共交通機関]
　A：ゆとりーとライン「森林公園」下車徒歩3分
　（大曽根発瀬戸水野坂行）
　B：名鉄瀬戸線「三郷駅」下車徒歩20分
　C：JR中央線「高蔵寺駅」下車徒歩35分

出展者：一休、小縣 美和、koshari、TYUTYUNAI.、トヨダカエ、dolcemente(a)、
　　　　　Natsuko Takagi、NEKONOKO、跳ね物屋＊笑縫、フカザワナオコ、結城 春樹

雑貨とカフェの展覧会。
アクセサリー、カバン、マグカップ、小物などのアート雑貨を展示販売します。
さらに今回は、会期中の日曜日（10/19、10/26、11/2）にカフェを開催します。

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あすけ夢里まつり 終了いたしました☆

待ちに待った、あすけ夢里まつり　『SWEETS&ZAKKA』が無事終了いたしました☆

お越しくださった皆様、お買い上げくださった皆様、有難うございましたm(_ _)m

そして今回声をかけてくださったヨシダインテリアさん、本当に有難うございました！

midori:sweetがチョイスしたスクーター柄の布はとっても可愛く目立ってました☆

楽しかった～♪本当に楽しかったです♪

midori:sweet、TYUTYUNAI．と、このイベントのためのミーティングを初めてしたのが確か3ヶ月前。「まだ時間あるから大丈夫だよね～」なんて言いながら気が付けばイベントまで1ヶ月を切ってる！！なんてことは日常茶飯事なのですが（だめじゃん！笑）、今回ほど打ち合わせをがっつりやった（やりましたよね？笑）イベントはないんじゃないか…と思うくらい真剣でした。

最初に撮影した時点で既にmidori:sweetのバナナマフィン（右端奥のかご）は売り切れ。ダイエットに関係なくここでもバナナは大人気（笑）。

…って、他のイベントを不真面目にやってるわけじゃないですよ、あしからず…。ま、でも大体私たちの「ミーティング」ってのは、おちゃらけて終わることが多いんです、実際（ほんとにだめじゃん。笑）。

瓶の中。左はプチ・フィナンシェ、右はボタンクッキー。ともに3種ずつでしたが、作るのも販売するのも楽しかった♪

というのも（真剣にミーティングをやったことですよ。笑）、自分でディスプレイを手掛けるのが実は初めてで、いつもは雑貨作家さんやオーナーさんにやって頂くことが殆どで、今回頼みの綱のTYUTYUNAI．も当日は現場にいないという…（笑）。それに、やったことがないからやってみたい！という気持ちもあって、midori:sweetとお互いの持ってるものを持ち寄り、あーでもないこーでもないと何度か話し合って、テントやテーブルもお知り合いに貸して頂き、看板も板をお知り合いに譲って頂いてペンキで書いたり（書いたのはmidori:sweetですが…）して、今回のブースが出来上がりました☆

我ながら大満足☆

ブースの左側にはTYUTYUNAI．のコーナーが。今回初制作のチョーカーはエレガント且つ彼女ならではの小技も効いてて素敵でした☆

当日セッティングして、それからゆっくり写真撮影でもしようかと思いきや、意外に時間がかかってしまい、お菓子を並べた か並べない内に早くもピークが（笑）！！

嬉しい悲鳴でした♪

天気がいまいちだったにも関わらず、たくさんの方がブースに来て下さり、買って下さり、さっき食べたのが美味しかったからまた買いに来ました！と言ってくださったお客様もいらっしゃったりして、ほんとに嬉しかったです☆

どれを選んでくださるのかな～？お客様の目線を追うのも楽しみの一つだったりします。

お陰さまで終了時間を待たずして、お菓子は完売！がっつり作った甲斐があったというか、もう少し頑張ってもよかったな～と…。

なにはともあれ、皆様有難うございました！お疲れ様でした～！

来年もまたこのイベントをやって頂けると信じて（笑）、また1年頑張ります☆

左）悪天候の中を、皆様お疲れ様でした～♪

右）お隣はお知り合いのAIMARIさんでした☆店長（看板犬）のフェブちゃんには終始癒されっぱなし…♪

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あすけ夢里まつり にて

秋のイベント情報第1弾です☆

夏は比較的ゆっくりさせて頂きましたが、これから焼き菓子が美味しい季節…。がっつりイベント参加させて頂きますので、是非いらして下さいね～♪

『 あすけ夢里まつり 』
１０月 ５日　（ sun ）
豊田市足助町三州足助屋敷前広場
AM9:30～PM4:30

詳しい案内はこちらまで →　あすけ夢里まつり公式ブログ

オヤツ作家のmidori:sweet（ミドリスイート）と雑貨作家TYUTYUNAI．（チュチュナイ）とわたくしdolcemente(a)の3人で1日限定のお店をオープンいたします☆

たっくさんの焼き菓子と、素敵な雑貨をご用意して皆様のお越しをお待ちしてます～o(^ヮ^)o

こうしてブログにUPしている今も、じゃんじゃん焼いてますよ（笑）。

ちなみにこちらのイベント、約50組の色々なジャンルの方たちが参加するお祭りなのです。ワークショップやパフォーマンスもあるようで、どんなイベントになるのか今からわくわくしています♪あとは雨が降らないことを祈るのみ…(-＿-)

ぜひ皆様お誘い合わせのうえ、お越しくださいませ～m(_ _)m

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『タツコン!!』限定！金髪モヒカン君クッキー☆

この度、言わずと知れた（？）、おしゃれパンダのフカザワナオコさん作の金髪モヒカン君クッキーを作らせて頂きました☆

『タツコン!!』限定販売です！

さてさて、タツコンとは…？

金髪生誕35周年記念企画展「タツコン!!」

タツコン!!（ギャラリー龍屋アート合同コンパ）開催★

　　作品テーマは「愛」「生」です。

◎タツコン出展者一覧

葵 久容、あおりまいか、芦塚 菜美、足立 ゆかり、安保 沙織、アマノ、石井 葉子、イズミトモミ、磯貝 剛、苺子、伊藤 真帆、a、大崎 智仁、大瀧 智子、おーぢ☆、岡田しらん、かえでえりさ、かえでとしお、喜田 小夜子、くうきびと、屑鉄工房、栗木栗、クレイマン、小島 千明、桜井 貴、櫻井 智子、笹木 博子、佐藤 キューチョー、さとう溶子、さややん。、sanpaku、スギナ ナオ、鈴木 涼子、たーちん、高須 絵美、ただ吉、Chiquita、TYUTYUNAI.、寺岡 麻美子、ナカムラケイシ、七岡 美紀、ねぞ んかけ、橋本 緑、はっちぃ、羽鳥 聖子、はやしみのり、泥谷 友恵、ひん、フカザワナオコ、深見 昌記、福重 亘、funyani、降旗 芳美、細見 博子、増田 亮子、松岡 ミチヒロ、松島 広治、松島 由佳、松原 幸子、丸山 照太、みさき、水谷 和義、宮地 香里、雅DE-9、武藤 美智子、村田 祐一郎、八百魚、yassun、柳本 美帆、遊木 真帆、ゆき、幸 勝也、萬屋ポキールミチロウ、RYOKO、渡邊 亜紗子、渡邉 貴子、渡邉 夕子

ちなみに…金髪とは、ギャラリー龍屋のオーナーさんです。金髪モヒカン君のモデルさんです（笑）。強面ですが（笑）、優しいです。…たぶん（笑）。

プロアマ問わず、総勢77名（！）の方の魂みなぎる作品が所狭しと並んでいます。そして、お客様の投票で勝者が決まるという…。

私も先日早速投票に行ってきました☆

たくさん好きな作家さんが出品されていて、めーちゃーくーちゃー迷いましたが、最初のインスピレーションで決めちゃいました♪

表彰式には残念ながら行けませんが、結果が楽しみです☆

お客様参加型のイベントです。ぜひ皆様、お誘い合わせのうえお出かけくださいませ～m(_ _)m

そしてクッキーもよろしくお願いします（笑）。

日程／2008年9月3日（水）～9月27日（土）会期中無休　入場無料
営業時間／AM11:00～PM7:00（最終日の展示はPM4:00までです）

◎9月27日（土）
　PM4:00～「表彰式」
　PM7:00～「金髪生誕パーティー（ねるとん）」参加費1000円＋飲食持ち寄り

◎9月6日（土）13日（土）20日（土）PM7:00～AM0:00
「タツコンバー」
　フリーフード、食べ物持ち込みオッケー、飲み物持ち込み禁止
　入場料としてドリンクチケットを購入して頂きます（500円）

GALLERY龍屋

　〒488-0007　愛知県尾張旭市柏井町公園通542
　[TEL/FAX]　0561-52-5855

　[公共交通機関]
　A：ゆとりーとライン「森林公園」下車徒歩3分
　（大曽根発瀬戸水野坂行）
　B：名鉄瀬戸線「三郷駅」下車徒歩20分
　C：JR中央線「高蔵寺駅」下車徒歩35分

普通？バージョンとシルエットバージョン。2枚入って300円です♪タグはもちろん作者のフカザワナオコさん作（ナオコさん、ありがと～）。

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8月のUn Peu+（アン・プゥ プラス）

お盆を過ぎて、少し過ごしやすくなってきましたね。

今度の日曜日（24日）は毎月恒例 Un Peu+ の日です♪

今は大好きないちじくの季節。いちじくジャムを作りました☆

いちごジャムはまず作らない私ですが、いちじくジャムだけは毎年欠かさず（去年は別として＾＾；）作っています。

独特の風味と種のプチプチがたまりません(>ｖ<)！！

そしてそのジャムを使ったいちじくのロールケーキが今回のUn Peu+に登場です♪毎年この時期しか食べられないので、実は私自身も楽しみなのです（笑）。

そしてもう一種類のケーキはまだ未定ですが、これまたこの時期ならではのフルーツを使ったタルトを作ろうかな～と考えてます…。って、もうあと2日しかないんですけどね＾＾；

今回のUn Peu+ではお子様対象の夏休み企画もありますよ！ぜひ皆様お誘い合わせの上、お越しくださいませ～

6月のケーキ。左：ガトーショコラ。右：マンゴーとバナナのココナッツロール

詳細はこちらをご覧くださいm(_ _)m

7月のケーキ。手前：ラズベリーとチョコレートのムース。奥：マンゴーヨーグルトロール

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オリジナルのクッキー。

先日、久しぶりに個人のお客様からのご注文を頂きました。

イタリアから帰って来て再就職してからというもの、仕事が慣れるまでは…など諸々の理由で、個人注文は全てお断りし、イベントのみで活動していたのですが、今回のお客様はそのような事情をご存知なかったため、ご注文を下さったのですが…。

今回も今までの流れだったらお断りしていたと思うのですが、仕事にもようやく慣れてきて、このようにしょっちゅうイタリア日記を更新できるほど暇（というわけではないですが。笑）ですし、焼き菓子だったのでやってみようかな？という気になり、受けさせて頂きました♪

会社を退職される際に配られる焼き菓子で、初めは「何か、動物モチーフで」というご注文だったのですが、このお客様、実は私も大ファンであるｃｙkel(シュケル）さんというイラストレーターさんで、とっても可愛い動物をいつも描かれているので、せっかくなのでご本人デザインの動物で作らせて頂くことにしました☆

あまり時間がなかった中、私の無謀な？提案にすぐに乗って下さり、速攻で可愛い猫ちゃんを描いて送って下さいまして、出来上がったクッキーがこちらです☆

ビミョーに顔が…違う…？かもしれませんが（笑）、ご愛敬？ということで…＾＾；

配られた後、かなり大好評だったというメールをくださいまして、安心いたしました（T＿T)

久々にこういったお仕事をさせて頂けて、あの頃（どの頃？笑）を思い出し、そしてまたあの頃のワクワクドキドキした感覚も思い出せて、ほんとに新鮮でした♪

cykelさん、有難うございました～m(_ _)m

これを機会に個人注文も、全ては無理だと思いますが、できる時にはやらせて頂くって感じでゆる～く再開していければいいな、と思うのでありました。どうぞよろしくお願いいたします～m(_ _)m

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7月の月イチcake in KANDA百貨店

イタリア日記はちょっと中断しまして、たまには活動日記らしきものを書かなければ…（笑）。

ということで昨日、常滑のKANDA百貨店さんに今月の月イチcakeを納品してきました☆

今回は『オレンジとチョコレートのムース』です♪

昨日の常滑はほんとに暑かった(>＿<)！そんな暑さにも負けないような、お口に入れるとすっと溶けて、オレンジの爽やかさがほんのり残る ケーキです。

是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

☆KANDA百貨店

〒479-0836　愛知県常滑市栄町3丁目37番地（常滑駅より徒歩5分）
tel 0569-34-4561
焼き物散歩道Aコースの“22番”辺りにあります。
営業時間：11:00～18:00

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Un Peu +(アン・プウ プラス)

待ちに待った復活の時がやって参りました☆…一か月前に＾＾；

また事後報告になってしまいましたが（汗）、去年の5月まで参加させて頂いていたSumi*さんの『おうちcafe＆shop  Un Peu』が『Un Peu＋』となって復活いたしました☆

もちろんわたくしdolcemente(a)も参加させて頂いてます♪

こちらがShopの入口。Sumi*さんお手製の看板がお出迎え

今までのUn Peuは月に一度Sumi*さんのご自宅で開催され、完全予約制（限定4名様）でしたが、今回のUn Peu＋は、月に一度というのはその ままに、全てのお客様にお越し頂けるようになりました～☆パチパチパチ♪

トムソーヤというプレ保育施設をお借りして、毎月第4日曜日に開催されます♪

前回のケーキセットのひとつ。この季節ならではのアメリカンチェリーのココアロール。

その記念すべき第1回目が5月25日に行われました。

テラスのカフェコーナーにてお召し上がり頂きます。後ろにはプレ保育施設ならではの遊具が…（笑）。でもこれらがあるお陰でママさんたちにゆっくりお茶して頂けるのです（笑）！

Un Peuでは毎回講師をお招きしてのWork ShopにTea Time、そしてオーナーSumi*さんお気に入りの作家さんの作品をご購入頂けるShoppingで構成されていましたが、Un Peu+ではSumi*さんお気に入りの作家さん作品のShop（もちろんSumi*さんの作品もございます）、Cafe、そして今回から新登場の、毎回違う作家さんによるミニ個展で構成されています。

わたくしdolcemente(a)はもちろん、Cafeで参加させて頂いてまして、1年間の前半（10月まで）は店内でお召し上がり頂ける生ケーキ＆お飲物を出させて頂いています。後半（来年4月まで）はお持ち帰り用の焼き菓子を出させて頂くことになっております。現在お持ち帰り用の 焼き菓子はオヤツ作家のmidori:sweetさんが担当され、後半は彼女が生ケーキを担当される、ということになります。もちろん生ケーキ、焼き菓子共に毎回違った種類をご用意致しますので、毎回お越し頂いても（笑）、お楽しみ頂けること間違いなしです♪是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

Sumi*さんを始めとした作家さんたちの作品を並べたShop。実はこのスペース、Shopになる前は床にはアンパンマンのカーペット、壁には英語のタペストリーなどがぺたぺたと…（笑）。その変貌ぶりにスタッフたちもびっくりです（笑）。さすがSumi*さん！！

さてさて次回は、早くも次の日曜日（笑）、6月22日です。

midori:sweetさんの焼き菓子もShopに並びます。終る頃にはすべて完売に…。

今回のミニ個展は、Un Peuのワークショップでも講師をされたことのある こばーど さんです☆色んな種類のリースを見せて（魅せて？笑）下さることでしょう。私も今から楽しみです！

開催日時など詳細はこちらをご覧くださいm(_ _)m

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おしゃれ百貨店のカフェ、始まりました☆

またもや久々の更新です(^^ゞ
しかも携帯から…

今日明日とギャラリー龍屋さんでのカフェを開催しております。

☆☆☆メニュー☆☆☆

ケーキセット 800円
◎ラズベリーチーズケーキ
◎ココナッツマンゴーロール

いづれかお一つお選び下さい。
お飲み物は珈琲、紅茶(キャラメル又はセイロン)
からお選び下さい。

お持ち帰り用の焼き菓子も販売しております。
◎おしゃれ百貨店限定スイーツ ハンガークッキー 500円
…Ｔシャツ展ということで…ハンガーをモチーフにしたクッキーです。
(アーモンド、ゴマ、抹茶味)
◎紅茶のパウンドケーキ 300円
◎コーヒーのスコーン 300円

おしゃれ百貨店ではＴシャツをはじめたくさんの作品が展示販売されています。手描き一点物やアクセサリー、バッグなど見応え充分です☆
是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

おしゃれ百貨店 2008

今日より始まり ます☆

ギャラリー龍屋での『おしゃれ百貨店　2008』！！

昨日搬入に行ってまいりましたが、Tシャツの嵐でした☆

たっくさんの作家さんたちの新作から手描き一点ものまで見ごたえありましたよ～♪

タイトルが『おしゃれ』とあって、Tシャツ以外にも「おしゃれ」に関するグッズが盛りだくさんでした☆

前回、オープニングイベント『picnic』でコラボしたTYUTYUNAI．さんとフカザワナオコさんの、ギャラリー龍屋との限定コラボTシャツもありますので、お見逃しなく！！

で、私はと言いますと、Tシャツ関連ということで、

ハンガークッキー…ハンガーをモチーフにしたクッキー（ゴマ、アーモンド、抹茶味　5個入り　500円也）

を納品致しました☆しかし、納品に行ったら「ここdolさんのスペースなんだけど…」と、畳一畳分くらいのテーブルを指差され（爆！）只今早速追加で2種類ほど焼いております（笑）。

まぁ、畳一畳分のスペースに並ぶような量はできませんが、随時追加していきますので是非お越し下さいませm（_ _）m

そしてそして、5月31日（土）・6月1日（日）には限定カフェもやらせて頂くことになりました～♪

是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m（_ _）m

日時：2008年5月14日（水）～6月8日（日）　会期中無休　入場無料
　　　AM11:00～PM7:00

場所：ギャラリー龍屋　
　　　　愛知県尾張旭市柏井町公園通542　TEL＆FAX：0561-52-5855

■出展者
acoti、芦塚 菜美、磯貝 剛、一休、小椋 ベニ、オレパンダー、喜田 小夜子、glueck、K-C、koshari、JACK(JACK'S FACTORY.)、神 啓子、高須 絵美、タカタ マミ、TYUTYUNAI.、寺岡 麻美子、トヨダカエ、dolcemente(a)、Natsuko Takagi、ヒラフジタカヤス、フカザワナオコ、funyani、松島 広治、松島 由佳、柳本 美帆、幸 勝也、RYOKO、渡邉 貴子、小縣 美和、他

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GWイベント『de'clic de'clic』

御無沙汰しておりますm(_ _)m←よく言ってる＾＾；

イベントの告知のつもりが、事後報告になってしまいました～（T＿T)

申し訳ございませんm(_ _)m

可愛いフライヤーはもちろんtyutyuca（TYUTYUNAI．）デザイン

しかし、たくさんの方にお越し頂きました☆本当に有難うございましたm(_ _)m

さてさて、どんなイベントだったかと言いますと…

オレンジのロールケーキ（フライヤーがオレンジっぽい色だったので…笑）と今回何気に初挑戦のレアチーズケーキ

いつもお世話になっている常滑のKANDA百貨店さんにて、おなじみ、雑貨作家のTYUTYUNAI．さんとオヤツ作家のmidori:sweetさんと共に、カメラをテーマにしたイベント

『de'clic de'clic』

※フランス語で『パシャパシャ』（シャッター音）という意味です※

を5月3日（土）～6日（火）にやらせて頂きました☆

これ何だかお分かりですか…？ポラロイド写真なのです（笑）。比率がイマイチなのか、分かり辛いったらありゃしない（笑）！どれくらいのお客様が気づいて下さったかしら…＾＾；

GWのこの4日間は、常滑ではクラフトフェスタも開催されていて、連日たくさんの人々で賑わっていました。そしてめちゃくちゃ暑かった(>＿<)！！と言っても、5日は天候が悪く打って変ってとても寒かったようですが…＾＾；

ちなみに、焼き菓子は随時販売、カフェはわたくしdolcemente(a)が3，4日、midori:sweetさんが5，6日に担当いたしました。

焼き菓子はこちら。左：ブルーベリーパウンド　右：『de'clic de'clic』ラング・ド・シャ…カメラにまつわる6種のイラスト付き。

カフェの珈琲も、この日のためのブレンドを用意し、販売も致しました（ラベルはもちろんTYUTYUNAI．改めtyutyuca作←カメラに関するデザインをする時は、この名前なのです♪）。

ケーキはお陰様で完売致しました。お越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

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4月の月イチcake in KANDA百貨店☆

3月はお休みさせて頂きましたが、今月…と言っても明後日ですが（笑）、また常滑のKANDA百貨店さんにて月イチcakeを販売させて頂きます☆

今回はちょっと時季外れ気味ですが＾＾；昨年も同じ頃に販売させて頂いた「桜のムース」と、もう1種類只今考え中です♪

是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

※画像は去年のものです。奥にあるのが桜のムース♪

※19日（土）、20日（日）に販売予定ですが、売り切れ次第終了とさせて頂きますので、お早めにお越し下さいm(_ _)m

KANDA百貨店

〒479-0836　愛知県常滑市栄町3丁目37番地（常滑駅より徒歩5分）
tel 0569-34-4561
焼き物散歩道Aコースの“22番”辺りにあります。
営業時間：11:00～17:00

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御無沙汰してます☆

随分と御無沙汰してしまってました＾＾；すみませんm(_ _)m

気がつけばもう半月以上（！）経ってしまってましたが、イベント『picnic』にお越し下さった皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m

これだけの長期にわたって（と言っても、16日間ですが＾＾；）のイベントは初めてだったので、最初はどうなることやらと思いましたが、皆様のおかげで無事終了致しました。毎日のように焼き菓子を焼いたりするのは大変ではありましたが、これも買って下さるお客様がいらしてのこと…。本当に感謝しております～m(_ _)mそして今回3人では初コラボのイベントということもあって、いろんな意味で楽しかったです♪

さてさて、最近はと言いますと、暫くお菓子作りはお休みしていたのですが、先日イワタノリエ さんのお店の5周年記念パーチーにケーキを持って遊びに行ってきました☆（ちなみに、ケーキは食後にみんなで食すためにご注文頂いたものです）

イワタノリエさんのお店は1月に移転されて、大須の、どうやら閉店してから25年間も経って いた建物を改装した「ともしびアパート」の2階にあります。

「Saigon Mix」さん。私が座ったテーブルから下を見下ろしたところ。床のタイルや照明がいちいち可愛い♪

なかなか行くことができなかったので、やっと！という感じでしたが、小さいながらもたくさんの作家さんの作品がノリエさんの手によってめちゃくちゃ可愛くディスプレイされていました☆作家さんの作品はもちろんのこと、ノリエさんのディスプレイセンスにはただただ脱帽…。ほんとすごいわ…♪

パーチーは、「ともしびアパート」の1階にあるベトナム料理屋「Saigon Mix」さんで行われました。こじんまりとした可愛いお店でしたが、何より御飯がめーちゃーくーちゃー美味しかった♪ベトナム料理自体、久しぶりだったのですが、こんなに美味しい外食も久しぶりだったかも～☆ご近所ならもっと通いたいのにな…。

5周年ということで、「５」をかたどったケーキです。左奥は、midori:sweetさんの柚子ケーキ（お持ち帰り用）です♪

で、そんな食事を締めくくるデザートが私のケーキでごめんなさい、って感じだったのですが（笑）、皆さん喜んで下さって嬉しかったです☆有難うございましたm(_ _)m

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『picnic』最終週のカフェメニュー☆

気がつけば今週の土日でイベント『picnic』が終了です。

早いっ！早すぎるっ！

まだお越し下さってない方、お急ぎください(>＿<)！

一部の雑貨は期間中スペシャルプライスでお待ちしてますよ♪

さてさて、最後のカフェメニューです。

ランチセット　1050円
☆3週目
●B.E.T.Aサンド
ベーコン、卵、トマト、アボガドと自家製マヨネーズのサンドウィッチ
●カボチャサラダサンド
●ミネストローネ
ベーコンとたっぷり野菜のスープ

●ミニデザート＆お飲物　

ケーキセット　840円
☆三週目
◎ミニミニロール
ショコラフランボワーズ＆白ごまロール
◎ミニケーキ
NYチーズケーキ

◎お飲物


を予定しております。皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m

PM12:00～PM5：00（オーダーストップ）

※なくなり次第終了となりますので、売り切れの場合はご容赦くださいm(_ _)m

※画像は前回のもので、今回のものとは異なります。

そして、焼き菓子の方は期間中（～16日）毎日販売しております☆

焼き菓子　各300円

●バーチ・ディ・ダーマ
「貴婦人のキス」という意味を持つ、イタリア生まれのお菓子
●ブルーベリーマフィン
たっぷりのブルーベリーとケシの実のマフィン
●バナナマフィン
バナナとクルミ、きび砂糖の優しい甘さのマフィン
●ダクワーズ
パフっとした食感の生地で、口溶けの良いヘーゼルナッツクリームをサンドしました
●スコーン（2種）
〇紅茶の香り豊かなスコーン。朝食にもどうぞ

○コーヒーとくるみが何とも香ばしい、ほんのり甘いスコーン。
●アーモンドサブレ
ローストしたアーモンドの香ばしいクッキー

新たにトマトマフィンを追加しました。
トマトスープと香辛料が入ったほんのり甘酸っぱいマフィンです。

※随時追加は致しますが、売り切れの場合はご容赦下さいm(_ _)m

こちらも、是非ご利用くださいませ～m(_ _)m

ギャラリー龍屋リニューアルオープン企画展「picnic」
日時：2008年3月1日（土）～16日（日）
営業時間：AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料
場所：ギャラリー龍屋　
　　　　愛知県尾張旭市柏井町公園通542　TEL＆FAX：0561-52-5855

☆カフェ開催日☆
3月1日（土）、2日（日）、8（土）、9（日）、15（土）、16（日）
※会期中のすべての土日です。
PM12:00～PM5:00（オーダーストップ）
売り切れ次第終了となりますのでお早めにお越し下さいm(_ _)m

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『picnic』の様子☆

やっとのことで更新です＾＾；

『picnic』一週目のカフェが無事終了いたしました☆お越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

一週目のカフェメニューはこちら。

ランチセット
●B.E.T.Aサンド
ベーコン、卵、トマト、アボガドと自家製マヨネーズのサンドウィッチ
●カボチャサラダサンド
●人参とコーンのスープ

●ミニデザート
●お飲み物

ケーキセット
☆一週目
◎ミニミニロール
ココアスポンジ×渋皮マロン＆プレーンスポンジ×苺
◎ミニケーキ
キャラメルバナナタルト

◎お飲物

　　

でした。ケーキセット、ケーキのわりには籠が大きいので（笑）、控え目に見えますが、実際食べてみると結構ボリューミーです♪

雑貨作家TYUTYUNAI．さん（右）とイラストレーター＆漫画家のフカザワナオコさんの作品たち。picnicをイメージした雑貨やTシャツ、バッグがずらり♪ディスプレイも素敵です☆

ちなみに今週末のメニューは…

ランチセット　1050円
●B.E.T.Aサンド
ベーコン、卵、トマト、アボガドと自家製マヨネーズのサンドウィッチ
●ポテトサラダサンド
●かぼちゃのスープ
●ミニデザート
●お飲み物


ケーキセット　840円
◎ミニミニロール
チョコバナナロール＆キャラメルロール
◎ミニケーキ
苺のタルト
◎お飲み物

を予定しております。皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m

PM12:00～PM5：00（オーダーストップ）

※なくなり次第終了となりますので、売り切れの場合はご容赦くださいm(_ _)m

そして、焼き菓子の方は期間中（～16日）毎日販売しております☆

焼き菓子　各300円

焼き菓子のタグはお二人に作って頂きました～。超可愛い♪
●バーチ・ディ・ダーマ
「貴婦人のキス」という意味を持つ、イタリア生まれのお菓子
●ブルーベリーマフィン
たっぷりのブルーベリーとケシの実のマフィン
●バナナマフィン
バナナとクルミ、きび砂糖の優しい甘さのマフィン
●ダクワーズ
パフっとした食感の生地で、口溶けの良いヘーゼルナッツクリームをサンドしました
●スコーン
紅茶の香り豊かなスコーン。朝食にもどうぞ
●アーモンドサブレ
ローストしたアーモンドの香ばしいクッキー

☆新たにコーヒーのスコーンを追加致しました。
※随時追加は致しますが、売り切れの場合はご容赦下さいm(_ _)m

こちらも、是非ご利用くださいませ～m(_ _)m

ギャラリー龍屋リニューアルオープン企画展「picnic」
日時：2008年3月1日（土）～16日（日）
営業時間：AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料
場所：ギャラリー龍屋　
　　　　愛知県尾張旭市柏井町公園通542　TEL＆FAX：0561-52-5855

☆カフェ開催日☆
3月1日（土）、2日（日）、8（土）、9（日）、15（土）、16（日）
※会期中のすべての土日です。
PM12:00～PM5:00（オーダーストップ）
売り切れ次第終了となりますのでお早めにお越し下さいm(_ _)m

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『picnic』始まりました！

初のケータイから更新です(^^ゞ
ギャラリー龍屋リニューアルオープン企画展『picnic』が昨日より始まりました！
ランチセット、ケーキセット、焼き菓子6種類をご用意して、お待ちしております(^O^)/
もちろん雑貨作家TYUTYUNAI.とイラストレーター＆漫画家のフカザワナオコさんの素敵な作品たちもお待ちしてます
※ランチは時間に関係なくお召し上がり頂けます。
※オーダーストップは17時ですが、なくなり次第終了とさせて頂きますm(_ _)m

ギャラリー龍屋リニューアルオープン企画展『picnic』

今年最初のコラボイベント、三重県菰野町の雑貨屋 Noviさんで行われている『circus・circus』は明日までの開催になります。お越し下さった皆さま、有難うございましたm(_ _)mまだお越しになってない方、お急ぎください（笑）！

そして、次のコラボイベントもすでに決定しております☆

おなじみ、雑貨作家のTYUTYUNAI．さんとイラストレーター＆漫画家のフカザワナオコさん、そしてわたくしお菓子作家dolcemente(a)の3人による、「ピクニック」をテーマにした雑貨とスイーツの楽しいイベントです。
それぞれでなにかしら絡んだことはあるのですが、3人ではこれが初顔合わせ。雑貨作家＋キャラ作家＋お菓子作家というちょっと不思議な組み合わせなので、どんな風になるのか私も今から楽しみです♪皆さまも是非遊びにいらしてくださいね。
しかしこのイベント、タイトルにもあるように、ギャラリー龍屋さんのリニューアルオープン企画展ということで、大変緊張しつつもとても楽しみであったりもします。
わたくしdolcemente(a)は、なんと！期間中のすべての土日にカフェを開催させて頂きます。
ケーキセット（週替わり）はもちろんのこと、ピクニックをイメージしたランチセットもご用意させて頂きます☆だ、大丈夫なのか？わたし（笑）！！いやいや、それは冗談ですが、皆様に満足して頂けるよう準備万端で挑みますo(>＿<)o！！土日がご都合のつかない方も、平日も焼き菓子を販売させて頂きますので、是非ぜひお越しください♪

もちろん、TYUTYUNAI．さんとフカザワナオコさんの新作雑貨も盛りだくさんですので、どうぞお楽しみに☆

ギャラリー龍屋リニューアルオープン企画展「picnic」
日時：2008年3月1日（土）～16日（日）
営業時間：AM11:00～PM7:00　会期中無休　入場無料
場所：ギャラリー龍屋　
　　　　愛知県尾張旭市柏井町公園通542　TEL＆FAX：0561-52-5855

☆カフェ開催日☆
3月1日（土）、2日（日）、8（土）、9（日）、15（土）、16（日）
※会期中のすべての土日です。
PM12:00～PM5:00（オーダーストップ）
売り切れ次第終了となりますのでお早めにお越し下さいm(_ _)m

※TYUTYUNAI．デザインのこちらのDMが欲しい方、もしくはお店に置いてもいいよと思って下さる雑貨屋さん、カフェの方などメールを頂ければお送りさせて頂きます。プロフィール欄をご覧くださいm(_ _)m

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今月の月イチcake in KANDA百貨店

今月もまた常滑のKANDA百貨店さんにて、月イチcakeを販売させて頂くことになりました☆

今回ご用意するのはNYチーズケーキです☆

KANDA百貨店さんでは3回目の販売となります。

滅多にチーズケーキを作らない（笑）私ですが、これは何度も試作を繰り返して自分好みの味に仕上げた、ちょっと自信作です＾＾；

是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

画像は昨年販売させて頂いた時のものです。多少の違いはご容赦くださいm(_ _)m

※明日（日付的には今日ですが…）16日、17日の販売ですが、売り切れ次第終了となりますのでお早めにお越し下さい。

17日には毎月恒例の常滑　しいの木さんによる珈琲焙煎教室が行われます☆こちらの教室では最後に美味しい珈琲と共に私のケーキもお召し上がり頂けます。ご興味のある方は、こちらをご覧いただき、お問い合わせください。

KANDA百貨店ブログ⇒　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

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『circus・circus』始まります☆

待ちに待った今年初のコラボイべント『circus・circus』がいよいよ明日（日付的には今日）から、三重県菰野町の雑貨屋 Noviさんではじまります☆

今日（昨日）の夜、納品に行ってきました♪

夜のNoviさんは、またいい感じです♪　　

昨年は雑貨作家TYUTYUNAI．さんとのカフェコラボイベントで土日の二日間常駐していましたが、今回はオヤツ作家のmidori:sweetさんも加わり、作品のみのイベントとなります。6stampのあの熱気（笑）を直接感じることが今回は残念ながらできませんが、イベントの成功を心から願うばかりですm(_ _)m

明日（今日）はどうやら雪が降る模様…？お越し下さるご予定の方、どうぞお気をつけてお出かけ下さいね～(^ヮ^)/

入口入ってすぐの所にスペースを設けて頂きました☆

※スイーツは売り切れ次第終了とさせて頂きますのでお早めにお越し下 さい。

分かりますか（笑）？一輪車を乗りこなすくまさん…。いやいや、これはロールケーキです（笑）。「サーカスロール（300円）」…9日10日のみの販売となりますm(_ _)m⇒

『circus・circus』
日時：2月9日（土）～17日（日）
　　　PM12：00～PM6：00（日祝）
　　　PM12：00～PM7：00（平日） 　※水曜定休
場所：雑貨屋 Novi
　　　三重県三重郡菰野町潤田1091番地
　　　TEL:059-393-5548


相変わらずマイブームのダクワーズ。今回は抹茶味とベリー味です☆

スタンプラリーなどの詳細についてはこちらをご覧ください。
雑貨屋 Novi　HP

スタンプラリー専用HP

昨年の雑貨屋 Noviでのイベントの様子はこちらをどうぞ↓

「PARTY．」一日目　二日目

midori:sweetの可愛くて美味しいケーキもございますよ☆「ピエロキャラメルチーズケーキ（300円）」⇒

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もうすぐバレンタイン☆

2月と言えば…もうすぐバレンタインですね☆

皆さんは大切なあの人に何を贈るかもう決められましたか？

まだの方…是非こちらをご覧ください！（怪しい勧誘のよう。笑）

マカロンTV　バレンタインスペシャルセット

毎年バレンタインや母の日などで、何かとスウィーツセットの企画に参加させて頂いていますが、今年も素敵なバレンタインギフトが出来上がりました☆

マカロンTV×オヤツ作家　midori:sweet×わたくし　お菓子作家　dolcemente(a)のコラボ企画です♪

ご注文受付は、2月7日いっぱいまでです。お急ぎください～！

皆様からのご注文を心よりお待ちしておりますm(_ _)m

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今月の月イチcafe（cake）は…

こちらです☆

チョコバナナロールです～♪（350円也）

ふんわりタイプのココアスポンジでチョコクリームとバナナをまきまきしました☆

バナナの香りがクリームに移って…チョコバナナ好きの方～！明日(日づけ的には今日ですね＾＾；)までですよ～（笑）！

皆様のお越しをお待ちしております～m(_ _)m

KANDA百貨店ブログ⇒　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

今日は去年に引き続き、KANDA百貨店のCHiC（チック）さんのちょっと遅めのお誕生日祝いをさせて頂きました☆

バースデーケーキのろうそくに火をつけるため、ライターを忘れないように、「ライターライター…持った！」と確認して、一緒にお祝いする友達の家に向かう途中に気付いたことが…

オーソドックスなイチゴのショートケーキ。でも…

「はっ！ろうそく忘れた(-□-；)！！」

お～い（爆）！！結局取りに戻る時間もなく、ろうそくなしで、しかもCHiCさんには火を消すふりまでしてもらって（をい。笑）、ささやかなお祝い会は幕を閉じたのでしたっ。とほほ＾＾；

中はストライプだったりします♪う～ん、CHiCさんとこでは普通のケーキが超可愛く見える…（＾ー＾）

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復活！？月イチcafe、ならぬ月イチcake☆

お菓子作家の活動をお休みする前に半年間やらせて頂いた、常滑 KANDA百貨店さんでの月イチcafeを、復活させて頂くことになりました～☆

といっても、今回はケーキのみ。

約半年ぶり…何だか緊張…(>＿<)

今週末の19日（土）、ロールケーキを持ってKANDA百貨店さんに行ってきます☆

ちなみに次の日の20日（日）には、毎月恒例　常滑　しいの木さんによる珈琲焙煎教室も行われますが、こちらは最後にわたくしdolcemente(a)のケーキと共に珈琲をお召し上がりいただきます☆

お申し込み、お問い合わせはこちらまでどうぞ☆

KANDA百貨店ブログ⇒　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

KANDA百貨店メール⇒　chicy@zakka-chic.com

そして月イチcakeへのお越しもお待ちしております～m(_ _)m

20日（日）にもcafeでお召し上がり頂けるようたくさん作っていきますね～！

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今年初イベント『circus・circus』

  今年もまたやってきます☆
三重県四日市市近辺の雑貨屋さんやカフェなど6店舗によって行われるスタンプラリーのイベントが！

今回も可愛いフライヤーができました♪もちろんTYUTYUNAI．作です☆

今回のテーマは

「サーカス団がやってきた」

です♪何だかわくわくしませんかo(^ー^)o？？
昨年も「PARTY．」と称したイベントをこのスタンプラリー（昨年のテーマは「もぐらくんのパーティーへようこそ」でした）に乗っかってやらせて頂きましたが、今回はおなじみ雑貨作家のTYUTYUNAI．（チュチュナイ）に、オヤツ作家のmidori:sweet（ミドリスイート）も加わって、私たち3人のイメージするサーカスを雑貨屋 Noviさんの店内でお披露目したいと思います☆

是非皆様お誘い合わせの上お越し下さいませ～m(_ _)m

※スイーツは売り切れ次第終了とさせて頂きますのでお早めにお越し下さい。

『circus・circus』
日時：2月9日（土）～17日（日）
　　　PM12：00～PM6：00（日祝）
　　　PM12：00～PM7：00（平日） 　※水曜定休
場所：雑貨屋 Novi
　　　三重県三重郡菰野町潤田1091番地
　　　TEL:059-393-5548


スタンプラリーなどの詳細についてはこちらをご覧ください。
雑貨屋 Novi　HP

スタンプラリー専用HP

昨年の雑貨屋 Noviでのイベントの様子はこちらをどうぞ↓

「PARTY．」一日目　二日目

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あけましておめでとうございます☆

あけましておめでとうございますm(_ _)m

今年は一体どんな一年になるのやら…？常に一年先が見えていない私ですが（日々が計画倒れな毎日なので。爆）、今年は去年先に良い想いをしてしまった分頑張らねば～…！と思いつつ、なかなか行動に移せない私です（やっぱり。笑）

こんなわたくしですが、今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今の時点で既にいくつかイベント参加が決定しており、何だかそわそわした状態で年を明けました。またはっきり決まり次第こちらの方でもお知らせしていきますので、皆様楽しみにしていて下さいね～♪

こちらはイタリア・ヴェネツィアで食べたティラミスとお店オリジナルのケーキ。どちらも美味しかったけど、ちょっとクリームが多めだったかな～＾＾；？ほんとはショーウィンドーに飾ってあったリコッタチーズのタルトが食べたかったのですが、ホールでしか買えなかったため断念…。駅からサンマルコ広場へ行く運河沿いの道で一番最初？にあるbar（バール）で、朝食（と言っても甘いもの）を食べたら美味しかったので、最後もここで締めくくりました。ちなみにヴェネツィアへはボローニャに滞在中の週末に日帰りで行ってきました。またイタリア放浪記もぼちぼちUPしていきますので、どうぞお楽しみに☆

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今年もお世話になりましたm(_ _)m

今年は私にとってはとても充実した、意味のある1年でした。

お菓子作家としても色々な方にお声をかけて頂き、本当にいろんな、貴重な経験をさせて頂けた年でした。結構コンスタントにお仕事させて頂けるようになった矢先（？）に活動を休止することになり、イタリアへの留学＆食のお勉強（これは2年半前から計画していたことだったので満を持して、という感じだったのですが…）、そんな自分勝手に活動を休止しても、こうして帰って来たら、またたくさんの方に前と変わらずお声をかけて頂けて、本当に感謝していますm(_ _)m

今はまだ以前のようなペースではお仕事は再開していませんが、またゆっくりじっくりと活動していこうと思っていますので、今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは皆様、よいお年をお迎えください(^ヮ^)/♪

先日行われた、GALLERY龍屋さんの最終日パーティーに持参したロールケーキ♪

右はオーソドックスに苺のロールケーキ、左はチョコバナナのロールケーキですが、表面にGALLERY龍屋・・・と入れてみました♪（ちゃっかり「dolcemente(a)」とも入っています（笑）。

GALLERY龍屋さんはこれで一旦閉店し、3月1日にリニューアルオープンされます♪どんなふうに変わるのか…私も今から楽しみです☆

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メリークリスマス☆

今日はクリスマスイヴですね☆皆さんは今年はどんなクリスマスをお過ごしなのでしょうか…？

私は、というと、今年はのんびり家で…ひきこもってました（笑）。

ひたすら部屋の片付けを。今年中に何とか終わらせたいので、クリスマス返上です☆

もちろん明日もひきこもります（笑）♪

そして夕食は純和食！白身魚の甘酢あんかけ、里芋の煮物、大根の皮のきんぴらetc…

う～ん…いくらなんでもこれは…＾＾；

ということで、ケーキを作りました☆

オーソドックスな苺のロールケーキで、デコレーションはしませんでしたが、クリスマスと言えば苺のショートケーキなので、これで少しだけクリスマス気分に♪せめて柊くらい飾ればよかったわ＾＾；

それでは皆さん、よいクリスマスを～(^ヮ^)/☆

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コラボクッキー ～クリスマスツリー～

今日も寒いですね～（>＿<）！

巷では風邪やインフルエンザが大流行のようですね…。

我が家も予防として加湿器を昨夜から稼働させています。

ところで、コラボクッキーの新たな納品先のお知らせです☆

こちらも以前からイベントなどでお世話になっていた、愛知県尾張旭市の

GALLERY龍屋さんです♪

ギャラリー龍屋さんでは、只今総勢６０名を超える作家さんの作品が大集合した展覧会をやっていらっしゃいます。というのも、春のリニューアルオープンに向けて今月の２９日で一旦閉店されるのです。

常連さん、行かれたことのある方、そして以前から気になってた方も、こんなにたくさんの作家さんの作品が一度に見られるチャンスはそうそうないと思いますので、是非足を運んでみて下さいね！

あ、コラボクッキーはクリスマス用の作品＆数に限りがございますので、お早めにお越し下さいm(_ _)m

お陰様で完売致しました。ご購入下さった皆様、ありがとうございました～m(_ _)m

■タイトル：GALLERY龍屋４周年記念企画展「最終会」

■日時：2007年12月12日(水)～12月29日(土) 会期中無休

GALLERY龍屋

愛知県尾張旭市柏井町公園通542

TEL：0561-52-5855

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ぼちぼち始めます☆

帰国後初めてのブログです＾＾；

あっという間に3週間。忙しかったようなそうでもなかったような…

お菓子も、イタリアで作ったものをまた同じレシピで作ってみたり、甥っ子のクリスマス会のケーキを義姉＆甥っ子と一緒に作ったり、とやっていましたが、そろそろお仕事としてのお菓子作りも再開しようと思います♪といっても、ゆる～い感じで(笑)。

まだやらなければならないことが山ほどあったり、副業も探さなきゃいけないので、様子を見ながら…という感じです。その合間にイタリアでのお菓子日記も更新できればいいなぁとぼんやり思っています☆う～ん、意外ともりだく＾＾；

で、そのお仕事再開第１弾ですが、早速告知です！

お休み前にもお世話になっていた、常滑の「ＫＡＮDA百貨店」さんに、

コラボクッキー　～クリスマスツリー～　　　　\５００

を、明日より置かせて頂くことになりました☆

ついこの間作ったような気がしたのですが…もう１年！？早い…早すぎる…＾＾；

それはさておき、私も約半年ぶりにお店に行けるとあって、ほんとに楽しみなんです☆

というわけで、お近くの方も、そうでない方も是非足を運んでみて下さいませｍ(_ _)ｍ

※画像は去年のものです。多少の違いはご容赦下さいませｍ(_ _)ｍ

KANDA百貨店ブログ⇒　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

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旅立ち。

お菓子作家のお仕事をお休みしてから3ヶ 月弱経ちますが、お休みしたのには理由がございまして…。

しばらく旅に出ることになりました。

現地でまたこのブログを更新できればよいのですが、出来るかどうか分からないので、しばらく更新できないかもしれません。

それでもまた冬になる頃に戻って来ますので、忘れた頃にまた覗いてやって下さいな☆

それでは皆様、お元気で！！

※画像はおうちcafe&shop Un Peu7月の様子。

5月までスタッフとして参加させて頂きましたが、7月にはお客さんとして行って来ました☆

テーマは”夏小物”。

Mizzy先生による、かぎ針編みのブレスレットを作りました！

デザートは、オヤツ作家midori:sweetさんのグラスデザートと、Un Peu特製のアイスクリームを頂きました☆遊び心もあって楽しく、美味しかったですよ～♪

クッキーのくじ引きでグラスデザートのフルーツが選べます。

あまりの可愛さ＆楽しさに歓声が上がりました☆

お持ち帰りのお菓子は、ココアとオレンジのソフトクッキー、ナッツのタルトです☆

他にもSopping用にココナッツのクッキーとブルーベリーマフィンも販売してました☆

もちろん迷わず購入！しましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました…＾＾；

美味しかったですよ～♪

こちらは、先日我が家で持ち寄りパーティーをやった時に作ったプロフィットロールです☆

約2ヶ月ぶりにお菓子を作りました～＾＾；

次回はいつになることやら…。

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/cafeshop_unpeutop.htm

Un Peuの次回開催日や内容はこちらからどうぞ☆↑

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珈琲の淹れ方教室☆

  お菓子作家のお仕事をお休みすることになって、いよいよ書くことが無くなってきたので（笑）、復活するまでは（未定ですが…）お菓子に限ることなく体験談など書いて行きたいと思います☆

今回は…毎月「月イチcafe」でお世話になっていた常滑のＫＡＮＤＡ百貨店さんで、こちらも月イチで行われている「珈琲の淹れ方教室」に先日初めて参加させて頂きました☆

こちらは常滑の「しいの木」さんによるイベントで、第1部が「淹れ方」、第2部が「焙煎」を教えて下さいます。

この日は、私、あろう事か…大遅刻(Ｔ＿Ｔ)！！

してしまったのですが、私が到着するまで待っていて下さいました…。その節はどうもスミマセンでしたｍ(_ _)ｍ

結局、第2部の時間はずらせないので、ちょっと簡略化した教室に…。嗚呼すみません…(Ｔ＿Ｔ)

今回はアイスアレンジコーヒーの淹れ方を教えて頂きました☆

珈琲はしいの木さんが淹れて下さいます。

この淹れ方は「松屋式」。

2倍の濃さで淹れて氷で2倍に薄める、というやり方です。

しいの木さんが淹れて下さったアイスコーヒーでいよいよアレンジコーヒーを作ります☆まずはしいの木さんがお手本を…。

まず、グラス（今回はプラカップを使用）にガムシロップを注ぎ氷を入れます。

その上に牛乳をそぉっと注ぎます。

さらにその上にアイスコーヒーを注ぎます（画像）。（紙コップの一部を折って使うとやり易いです）

すると…！

こんな風に3層に分かれるのです☆

比重の違いでこのようになるとのこと。ちなみに牛乳は乳脂肪4．4％の濃厚なものを使っています♪その方が分かれ易い、とのことです。美味しいしね☆

さてさて今度は自分でやってみますo(^ー^)o

見本のものは見た目重視のため、多めのガムシロップを使ったので、自分用のは適量で…。

そぉっと牛乳を注ぎます。氷の上にかかるように注ぐのがコツ。

でも、グラスのヘリにべったり付かないよう気をつけて…。

そしてさらにその上からアイスコーヒを注ぎます。

ちゃんと分かれるかな…？

できた！！

混ぜてしまうのがもったいないくらいです…(Ｔ＿Ｔ)

では…ガトーショコラと共に、いっただっきま～す♪（画像は見本のアレンジコーヒー…ひと足お先に混ぜてしまったので…＾＾；）

ＫＡＮＤＡ百貨店さんでは、毎月「しいの木」さんによる珈琲教室を行っていらっしゃいます。第2部の焙煎教室もとても楽しそうですよ☆毎回焙煎の香ばしい香りに誘われて、道ゆく人がふらふらと覗きにいらっしゃるほどです（笑）。

こちらのブログで日程が発表されますので、気になる方はチェックなさって下さいね～♪

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改めて気づいたこと。

お菓子作家活動のお休みに入ってから初めての日記です☆

もはや、タイトルも変えなければいけなさそうなところですが、とりあえずはこのままで…＾＾；

手探り状態から始めたお菓子作家のお仕事も、3年半も続けさせて頂き、基本飽き性の私としては快挙！と言えるくらい長続きしていました（これでも。笑）。

バナナマフィン＆ショコラフィナンシェ

お休みすることになって、さすがに基本飽き性なので、暫くお菓子作りからは遠ざかるかな？と客観的に思っていましたが、何が何が（笑）。

むしろ活動中よりも作ってんじゃない？ってくらい純粋にお菓子作りを楽しんでしまっています♪

作るものは自分のその時に作りたいものを作っているという感じで、特別凝ったことはせず、シンプルなものばかり。

あ～、私やっぱりお菓子作り好きなのね～…。

としみじみ思いました＾＾；もちろんそれは、自分で食べたいからというわけではなく、誰かに食べて頂く目的で作っていて、「食べてもらってその人の嬉しそうな顔が見れたら幸せ☆」という、自分のお菓子作りに対する意欲の原点に今、戻っている気がします。

最近は中毒か！？というくらいダクワーズをひたすら作っています（笑）。こちらは抹茶入り。この他にもヘーゼルナッツ、焙じ茶入りなど形を変え中身を変え作っています。

そして今その原点に戻れたことをすごく感謝しています。お休みがいつまで続くかは現時点では私自身も分かりませんが、やっぱりお菓子作りが好きなことが分かって、私のお菓子を好きでいてくれる方に、何らかの形でまた食べて頂くことが出来るよう持って行きたいと、一層思うことができました。期待せず、気長に待っていて頂けたら嬉しいな～…と思います♪

こちらはガトーショコラ。いつもよりも軽い感じに仕上がりました♪

写真には撮らなかっただけで、この他にもマンゴーのロールケーキやフルーツのデコレーションケーキなどなど…。お休みに入ってから3週間くらいしか経っていないのに…（笑）。

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お部屋Cafe＆Shop☆ Un Peu（アン・プウ） 第6回♪

イベント後、一週間経ってやっと更新です＾＾；お待たせ致しましたm(_ _)m

私のお菓子作家としてのお休み前、最後のイベントです☆

Un Peuに初めてお邪魔させて頂いてから6回目。早いものです…。

→↓今回もSumi*さんお気に入り作家作品を素敵なディスプレイで…

毎回毎回、スウィーツにはなかなか結びつかなそうなテーマ（笑）に添ってアイデアを出すのは私に とって決して容易なことではありませんでしたが、こうして最後を迎えるにあたって振り返ってみると、やらせて頂けて、本当本当に心から良かったと思いました。

単純に楽しかったということもありますが、勉強になりましたし、何よりお客様が私の作ったスウィーツを楽しみに来て下さって、目の前でお召し上がり下さって感想を言って頂ける、というのがとても嬉しく、また新鮮でした。もちろん、今まで数々のイベントを色々なところでやらせて頂きましたが、ご予約下さった特定のお客様のために、時には不特定多数のお客様相手では出来ないような、パフォーマンス（そこまで大袈裟なものではありませんが…＾＾；）のようなものを加えたスウィーツをお出しすることが出来て、私自身もとても楽しませて頂きました。

お越し下さったお客様、オーナーのSumi*さん、スタッフのゆうさん、本当に有難うございましたm(_ _)m

さてさて、前置きが長くなりましたが、今回の様子をお伝えしようと思います☆

今回のテーマは「かばん」。5月と言えばゴールデンウィーク。ゴールデンウィークと言えば旅行、旅行と言えば、かばん。という発想から来ているようです。やらせて頂いた中で、一番難しいテーマでした＾＾；（笑）。

まずWork Shopは、オーナーSumi*さんによる木工教室です。

かばんだから布、という安易な発想ではなく、さすがSumi*さん。カトラリーを入れるバッグ（ケース）を教えて下さいました☆

皆さん真剣です…（笑）。

キットをよく見ると、私の最近気になるものNo.1（笑）の、モザイクタイルが入っているではありませんか！！なんてタイムリー♪

今回は、2時間くらいで仕上げないといけないと言うことなので、ある程度のところまでは 作ってあって、お客様は色塗りとタイル貼り、最後の組み立てと革の取っ手付けをされました。タイルも白をベースにご自分の好きな部分を色付きのものに変えられるということで、皆さん真剣に悩んでいらっしゃいました。タイルを並べて目地埋め剤を塗りこみ…とて も楽しそうでしたよ♪

皆さんの作品たちです♪どれも素敵！ちなみにカトラリーの入ったものがSumi*さんのお手本。

そしてお次は私の出番…。Tea Timeに突入です☆

今回も前回同様、ベタな発想しか出来ず＾＾；、かばんモチーフのスウィーツばかりにしました。

まずは左のケーキ、かごBagのケーキです。苺とマンゴーのショートケーキをマンゴーピューレ入りの生クリームでかごBag風に仕上げました。取っ手の部分は塩味の効いたパイで…。

この毎回ドキドキの、皆様が召しあがる風景を見られるのも今回でおあずけ…(T＿T)

右はトートBagのムースです。キャラメルと珈琲のムースで、取っ手の部分はホワイトチョコレートのムースです。ガナッシュを混ぜたロイヤルティーヌ（ルマ○ドみたいなもの）のムチッとした食感がアクセント♪

お持ち帰りのお菓子は、普段は2種類ですが、今回は感謝の気持ちをこめて3種類作らせ て頂きました☆かばんのサブレ、かばんのダクワーズ、そしてテーマには全く結び付けていませんが＾＾；バナナパウンドです☆

最近、好きでよく作っているダクワーズですが、実はUn Peuでは今回がお初☆

ひとまず最後のUn Peu（私にとって）、とても楽しく終わらせて頂くことが出来ましたo(^ヮ^)o本当に有難うございましたm(_ _)m

毎回テーマに合わせたSumi*さんお手製のランチョンマットとコースターをお持ち帰り頂いています。Tea Timeにご使用頂いたのをそのままお持ち帰り頂くので、そんなサービスがあるとは思っていらっしゃらなかったお客様には嬉しいサプライズ♪しかも今回はお客様のイニシャル入り☆これもUn Peuだから出来ることですo(^ー^)o

次回からは、私もよく一緒に色々なイベントに参加させて頂いている、オヤツ作家のmidori:sweet（ミドリスイート）さんが担当されます☆私もお客さんとして参加してしまおうかしら…と思ってしまっているくらい、彼女の活躍ぶりは期待できます♪だって美味しいんだもの☆

これからもUn Peuから目が離せません(>＿<)！私もきっとお客さんとして参加する日が遠くないはず…（笑）。皆さんも、こんなに楽しくてお得なUn Peu、是非ご参加下さいね(＾ヮ＾)/

オーナーSumi*さんのHPでも早速今回のUn Peuの様子がUPされています☆こちらでも是非お楽しみ下さい♪

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/unpeucafeshop5_report.html

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/cafeshop_unpeutop.htm

Un Peuの次回開催日や内容はこちらからどうぞ☆↑

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『オセロ』終了致しましたm(_ _)m

何から書いて良いのやら…＾＾；

常滑のKANDA百貨店さんでの（活動休止前の）最後のイベント

カフェコラボイベント　『オセロ』

無事終了致しましたm(_ _)m

イベントのポスターを入り口横にでっかく貼りました☆

最後ということもあってか、ほんっとうにたくさんの方にお越し頂けて、ほんっとうに嬉しかったです(T＿T)☆来て下さった皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m遠くで見守って下さった方にも…感謝ですm(_ _)m

そしてKANDA百貨店さん、懲りずに（笑）コラボしてくれたTYUTYUNAI．ちゃん、楽しかったです♪本当に有難うございましたm(_ _)m

←お店を入るとまずこのプロフィールのボードがお出迎え…♪

ではではイベントの様子を…。

心配された雨もどこへやら、2日共いい陽気になりました☆

手前の白い箱に入っているのは、オセロのブローチとストラップ。なんと！ひとつひとつ手作りです(>＿<)！→

店内にはオセロをイメージしたTYUTYUNAI．作のTシャツを始めとする雑貨とわたくしdolcemente(a)作の焼き菓子をずらっと…。

特大のトートバッグ。可愛い…♪

←焼き菓子3種類の内の一つ「ダクワーズ・オセロ」…そば粉と黒ゴマを使った白色と黒色のダクワーズできな粉バタークリームを挟みました。（タグももちろんTYUTYUNAI．作♪）

「クロッカン・オセロ」…プレーンとココア味。こちらも白色と黒色。アーモンドとヘーゼルナッツがごつごつと入っていて、サクサクかりっとした食感。→

「オセロクッキー」…アーモンドとココア味の、これまた白と黒のクッキーで、チーズバタークリームを挟みました。見た目では一番オセロっぽい♪

本物のオセロも登場☆↓

やっぱりメニューもオセロ！→

オセロTシャツ勢揃い！！

ケーキセット。左が「ムース・オ・オセロ」…ホワイトチョコ-レートとキャラメルカフェが2層になったムース。中にはガトーショコラにガナッシュとさくさくのフィヤンティーヌが潜んでいます。

最後のイベントは、2daysだったこともあって大変でしたが（笑）、本当に楽しかったです☆とても気持ち良く締めくくれました（個人的には＾＾；他の方はどう思ってらっしゃるか…笑）。

またいつか復活できる日を夢見て…その時は皆様、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

ザッカ チックHP　http://www.zakka-chic.com/

KANDA百貨店ブログ　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

残るは、こちらも月イチで開催されている、お部屋cafe&shop　Un Peuです☆こちらは予約制で今月は既に満席になっているので、それ以外の方にお越し頂くことは出来ませんが、またこちらにUPしますので、楽しみにお待ち下さいね～o(^ヮ^)o

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カフェコラボイベント 『オセロ』

来週の土日に迫ってしまいましたが、

雑貨作家TYUTYUNAI.さんとのカフェコラボイベント第4弾を、月イチcafeでお世話になっている、常滑　KANDA百貨店さんで開催致します☆

今回のテーマはなんと（笑）！

『オセロ』

また今回も可愛いデザインのDMを作ってくれました☆

そう。あの緑の板の上で黒とか白をちらつかせるヤツです（どんな表現だ。笑）。

オセロをイメージしたTシャツや雑貨、スウィーツセット、そして焼き菓子が並びます☆

私事ではありますが、今月を持ちましてお菓子作家の活動をお休みさせて頂くこととなりました。今までわたくしのお菓子を食べて下さった方、イベントに遊びに来て下さった方、ブログを見て下さった方、dolcemente(a)の作品を扱って下さった雑貨屋さんやギャラリーのオーナーさん、仲良くして下さった作家さん、協力して下さった方（家族も含め）全ての方にこの場をお借りしてお礼を言わせて下さい。本当に有難うございましたm(_ _)m

お休みすることを決めてから色々と考えていましたが、やっぱり私はこの仕事が好きです。またいつか復活できる日が来ればいいな☆と思っているので（現時点では＾＾；）その時はまたよろしくお願い致しますm(_ _)m

今回お出しする2種類のケーキの内のひとつ。｢オセロ・ケーキ｣です（そのまんま。笑）。米粉を使用したしっとり＆もっちりスポンジに抹茶クリームを合わせました。

そんな訳で、こちらの『オセロ』はお休み前の最後のイベントとなります。（お部屋cafe&shop　Un Peuが事実上最後のイベントですが、そちらは満席になっておりますので…＾＾；）

いつも以上に気合入れてやらせて頂きますので、是非遊びにいらして下さいo(^ヮ^)o

皆様のお越しを、心よりお待ちしておりますm(_ _)m

◎カフェコラボイベント vol.4

　　『オセロ』

　日時：2007年5月12日(土) - 13日(日)

　　　　　午前11：00～午後6：00

　場所：KANDA百貨店
　　　常滑市栄町3丁目37番地
　　　　　名鉄常滑線「常滑駅」より徒歩5分
　　　　　陶磁器会館で頂ける「やきもの散歩道」マップの36番にあります。

http://www.zakka-chic.com/

http://blog.kanda-hyakkaten.net/

※12日（土）は常滑　自家焙煎珈琲豆専門店『しいの木』さんによる｢珈琲いれ方教室｣｢珈琲焙煎教室｣も開催されます。ご参加下さる方にはdolcemente(a)のケーキをお召し上がり頂けます。皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m（先着順受付。詳しくはKANDA百貨店ブログをご覧下さい(^ヮ^)/

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お部屋Cafe＆Shop☆ Un Peu（アン・プウ） 第5回♪

先日、毎月恒例のUn Peuが開催されました☆

今回のテーマは『House』。 4月で新たな生活が始まる方も少なくなく、お家の中で色々と変化があるのでは？ということでテーマを決められたようです。

そしてワークショップはlupupu　常川智子先生のスクラップ・ブッキングです。

もしかしたらピンと来ない方も中にはいらっしゃるのではないかと思いますが（私もつい数ヶ月前に知ったので＾＾；）、本場アメリカでは古くから楽しまれているようですね☆

こちらがキット。どんなふうに出来あがるのかワクワク…♪

ようは、写真をただアルバムに貼っていくだけではなく、デコラティブに飾るとでも言うのでしょうか？先生に今までの作品を一部見せて頂きましたが、ほんとに楽しい！12インチ（アルバム）サイズのものから、ボール紙などを使って作られたミニアルバムタイプのものまでバリエーションが豊かでした。スクラップ・ブッキングは、やり方次第ではいくらでも楽しめる上に、それ専用の紙やパーツ、スタンプなど選び切れないくらいの種類があるそうです。紙も年月が経って変色しないような加工が施してあったり、糊までも専用のものがあったり、今回の作品でも隅をぼかす際に使うスポンジも指にはめてできるようになっていたりと、ひとつひとつ初めて見る＆聞くものばかりで、それだけでも充分楽しめました☆

今回は私も参加させて頂きました☆

先生が用意してくださったキットを使いますが、大まかな部分は決められていても、細かなところは作る人の個性が出ます。またもや…悩む…（笑）。

左上が先生の作品です☆私だけ中と表の紙を逆にしました♪⇒⇒

私はせっかくなのでUn Peuでお出ししたスウィー ツの写真を用意しました。それを中に挟むというイメージで、窓の中など決めていき、なんとか完成しました～☆

皆さんの作品もとても素敵なものに仕上がっています☆

そしてお次は、わたくしの出番。Sweets Timeです♪

今回は『House』というスウィーツとは結び付きづらいテーマで、直前まで悩ませて頂きました＾＾；というわけで、とってもベタではありますがこんな感じに…（笑）。

凝ろうと思えばもっと凝れたんでしょうが…＾＾；

自分で作ってアホだな～と思いましたが（笑）、思った以上に皆さんが楽しんで下さったようで、本当に嬉しかったですo(^ヮ^)o♪

外側はパイ生地で、中には家具をモチーフにしたキャラメルバナナケーキが所狭し（笑）と置かれています。暫くご覧頂いた後、解体ショーの始まりです（マグロか！笑）。

中にはキッチン、ダイニングセット、チェスト、ベッドが…。とても生活できるようなゆとりのあるスペースがございません（笑）。

お客様の前で作業するのはほんとに緊張しますね＾＾；「見ないで♪」というわけにもいかないですし（笑）。そしてパイはカットしてバニラビーンズたっ ぷりのカスタードクリームと苺を挟んでミルフィーユを仕上げました。

こちらはお持ち帰り用のお菓子。おうちをモチーフにした小豆のパウンドケーキに、チュイールという薄焼きクッキーです。

『瓦』と言う意味を持つチュイールとしっとりした小豆のおうちケーキ。おうちの図柄はひとつひとつ違っています。

残念ながら私がUn Peuに参加させて頂くのは次回で最後となります(T＿T)

お越し下さる皆様に楽しんで頂けるよう、頑張って考えて作りますね☆次回のテーマは『かばん』なもんで…（笑）。

オーナーSumi*さんのHPでも早速今回のUn Peuの様子がUPされています☆こちらでも是非お楽しみ下さい♪

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/unpeucafeshop4_report.html

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久々のコラボクッキー（非売品）☆

先日、従兄弟の結婚式の引き菓子を作らせて頂きました☆

打ち合わせで、最初は「何も分からないからお任せで！」と言われていたのが、いろいろと話をしている内にああだこうだ、これはこうして欲しいけどこれはやめてくれなどのアイデアがどんどん溢れて来て、当初作ることをまったく考えていなかったコラボクッキーの新作が思いがけないところで出来てしまいました（笑）☆

⇒実際の衣装をなるべく忠実に再現することが出来ました☆

有難う！従兄弟♪そしてお幸せに～☆

作るのはほんっとに大変でしたが、元々この話を下さった叔母がすごく喜んでくれて、本当に嬉しかったです。疲れも一体どこへやら…o(^ー^)o

←桜のフィナンシェ&抹茶のフィナンシェとセットでちょっと『和』な雰囲気に…。包装紙はお嫁さんが大好きだという水色にしました☆

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4月の月イチcafe in KANDA百貨店☆

先日の月イチcafeのご報告です☆

この日は天気もよく、桜が満開！ということもあって、皆さんお花見に行かれたのでしょうか…＾＾；

常滑は閑散としてました～（苦笑）。

そんな中でもお越し下さった皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

お出ししたケーキはこちら。一つは…

チョコカスタードバナナパイ☆

見た目とってもアメリカンな感じです♪最近ちょくちょく作るようになったパイ生地ですが、空焼きしてからチョコレートのカスタードクリームとバナナを詰め、その上に甘めのホイップクリームを。アクセントにキャラメリゼしたナッツを散らしました。ハートのパイはおまけ♪どっしりしてそうですが、意外にぺろりと食べられちゃいますo(^ー^)o

もう一つは、先日のイベントでも作った

桜のムース☆

前回好評でしたので、もっとたくさんの方に食べて頂こうと思って作りました♪季節限定感が増したのか、桜の緑茶とセットでご注文して下さる方が多かったですよ☆

そうそう、今回の桜のムースは、お飲み物を限定にさせていただいたんです。珈琲やカフェオレとはとても合うとは思えなくて…＾＾；

桜のムース用にご用意した、桜緑茶、もしくはセイロンティーのみにさせて頂きました☆

次回は5月12日、13日（土日）です。

最後、ということで月イチならぬ「月二」です（笑）。

そして、雑貨作家TYUTYUNAI．さんとのコラボイベントをさせて頂くことになりましたo(^ヮ^)o

詳細はまた後日お知らせします♪お楽しみに～☆

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月イチcafe in KANDA百貨店 のお知らせ☆

今度の日曜日（8日）は、毎月恒例　常滑KANDA百貨店さんでの

月イチcafeの日です☆

今回も2種類お出しする予定ですが、ひとつはまた春らしいものをお出ししようかと…♪

実は、月イチcafeは残念ながら5月で終了とさせて頂くことになりました。

最後ということで、来月は「月イチ」ならぬ「月二」で、2DAYSやらせて頂く予定なので

正式には明後日が「月イチcafe」の最後の日です。

今までたくさんの方に足を運んで頂き、リピーターにもなって頂き、だいぶ定着してきたというか…、これから、という時に辞めなければいけないのは、自分としても残念なのですが…。いつかまた何らかの形で、皆さんに私のお菓子を食べて頂ける機会を必ず作ろうと思っていますので、その時は是非よろしくお願い致しますm(_ _)m

まずは明後日、4月8日（日）。

皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m

KANDA百貨店ブログ⇒　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

※当日は、こちらも毎月恒例の珈琲焙煎教室を開催☆締め切りしちゃってますが、香りだけでも嗅ぎにいらして下さい（笑）。

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お部屋Cafe＆Shop☆ Un Peu（アン・プウ） 第4回♪

先日、Un Peuの第4回が行われました☆

今回のテーマは「momoiro（桃色)」 春らしいテーマですよね～♪

この日の天気予報は雨でしたが、なんとか降らずに終わりました～。良かったo(^ヮ^)o

今回のワークショップは、小林良子先生の教えて下さる、リースでした☆

日頃から手作りを楽しんでいらっしゃる方ばかりのようで、皆様手際が良く、work shopはスムーズに進みました☆

momoiroのさし色が綺麗で可愛いリース。先に先生が作られた見本を見てもらい、ポイントを説明してから、いざリース作りがスタート。同じ説明を聞いて、全く同じ材料を使っても、お客様それぞれの個性が光る素敵なリースになりました～♪皆さんセンスいいo(^ヮ^)o！！

今回私はワークショップには参加せず、お客様が作られるのを眺めていただけですが、皆さんの楽しさがこちらまで伝わって来て、本当に楽しかったです☆

こちらが完成したリースたち☆可愛い～(>ｖ<)☆そして皆様お上手♪（ちなみに先生の作品は左下です。）

そしてワークショップが終わるとわたくしの出番。Tea timeに突入です♪

今回のテーマは「momoiro（桃色）」ということでしたが、簡単そうで難しい…。桃色のお菓子といえば大体使う材料が決まってしまいますからね＾＾；そこをどうやってバリエーション豊かに表現するかが、今回の私にとっての課題でした。

その場でお召し上がり頂くケーキは2種類。ひとつはこの季節にぴったりな「桜のムース」です。桜の香りのムースの上に桜のお花入りのゼリーを流し、中には小豆入りのスポンジが潜んでいます。ちょっと『和』なテイスト♪

そしてもうひとつは、桃色といえば真っ先に思い付いてしまうほど定番の、ラズベリーを使ったケーキです。くるみ入りのブラウニー生地にラズベリーのチーズクリームをマーブル状に乗せて焼き上げました。どっしりとしたケーキに甘さ控えめの生クリームを添えて、お召し上がり頂きやすく…なったかな（笑）？

お土産用のお菓子はこちら。ひとつは「桃のクランブルケーキ」です。キルシュ入りの生地に桃のシロップ煮をたっぷり混ぜ込み、じゃりじゃりとした食感のクランブルをたっぷり散らして焼き上げました。

もうひとつは「Un Peu 桃色クッキー」。ラズベリーのクッキーにラズベリージャムを、もう一種類はドライストロベリー入りのバタークリームをサンドしました。そのままフラットなクッキではちょっと淋しかったので、Un Peuのロゴを入れてみました。

「momoiro（桃色）」からイメージした4種類のお菓子。それぞれ違った味や食感をお楽しみ 頂けたでしょうか…？

紅茶のポットにかぶせてあるポットカバーもオーナーSumi*さんのお手製☆ポットに合わせてオリジナルで編まれたそうです！スゴ～イ！そして可愛い☆並んでると何だかイタリア・アルベロベッロの世界遺産、とんがり屋根のトュルッリみたい（笑）！

****************************

右画像の真ん中の入れ物には、何が入っているの…？と思ったら、中から曲げわっぱ？に入った桜の花びらの形のコースターが☆（ランチョンマットと共にお持ち帰り頂きました）裏の布が違うものが使われていて、皆さんで”せーの！”で選んで頂きました♪これもまた楽しい演出！

次回は4月26日（木）開催です。テーマは「House」。ワークショップはLupupu先生によるスクラップブッキングです☆どんなのかしら～？私も楽しみですo(^ー^)o

まだ若干お席が空いておりますので、是非ご参加ください(＾ヮ＾)/

実はわたくしdolcemente(a)がUn Peuに参加させて頂けるのが5月までとなっていますので、是非お越し頂きたいです☆皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m

とりあえず気になった方は、Sumi*さんHPをご覧下さいね☆

SUMI CAFE（Un Peu詳細ページTOP）

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/cafeshop_unpeu2.html

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覚王山春祭☆

明日明後日と、毎年恒例の覚王山春祭が開催されます☆

今回もアーティスト雑貨を扱うお店、n.r.e.-planのブースにてカフェイベント（日曜日のみ）をやらせて頂きますo(^ヮ^)o

カフェでお出しするケーキ、焙じ茶ときな粉のロールケーキです☆この他にもオヤツ作家　midori:sweetのケーキもご用意しております。

去年の秋祭と同じく、お茶の水香園さんとのコラボ茶カフェです♪

そして土日両日とも、焼き菓子セットの販売をさせて頂きます。皆様、お誘い合わせの上是非お越しくださいませ～m(_ _)m

焼き菓子セットの中身のひとつ、桜のダクワーズです。桜の緑茶を混ぜ込み、桜の花の塩漬をちょこんと乗せて焼き上げました☆

晴れると良いな～…o(^ー^)o☆

焼き菓子セットです☆

n.r.e.-plan　

マッチ茶（お茶の水香園　焙じ茶入り）

　　　　　×

オヤツ作家　midori:sweet

日本猫のクッキー＆焙じ茶と小倉のケーキ

　　　　　×

わたくしお菓子作家  dolcemente(a)

桜のダクワーズ＆抹茶サブレ

春らしい可愛いセットになりました☆800円なり～。

覚王山春祭（千種区覚王山日泰寺参道）

３月３０日（土）、４月１日（日）

１０：００～１８：００（日曜日の茶カフェは１７時まで）

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『melt．』初日☆

いよいよやって参りました。

雑貨作家TYUTYUNAI.の個展『melt．』です☆

私dolcemente(a)は初日の今日と、今週末土日の3日間のみカフェをやらせて頂いております。

前回のブログでも紹介した、フォンダン・ショコラ。

なにせ、その場で作ってすぐ召し上がって頂くなんてことが初めてだったので（自分でも何故こんなことをやろうと思ったのか不思議なくらい＾＾；）かなり緊張しましたが、何とか無事初日を終えることが出来ました☆

お越し下さった皆様、有難うございました～m(_ _)m

今日撮った写真をちょっとだけお見せしたいと思います☆

TYUTYUNAI.個展　『melt．』、かなり可愛くて楽しいです♪

色々見ていてウキウキしますo(^ー^)o

そ して次回のカフェは今週末の土日です。

皆様是非お誘い合わせの上、お越しくださいませ～m(_ _)m

いきなりケーキをバージョンアップ（笑）

ガトー・オ・meltの「ストロベリーショコラ」の上にラズベリークリームをのせることにしました☆美味しさUPです♪

ちなみに土曜日の夜にはギャラリー龍屋恒例のパーティーが行われます☆今回は仮装パーティーらしいですよ（笑）。良かったらそちらも是非どうぞ(^ヮ^)/

TYUTYUNAI．個展

melt．

2007.03.21(wed) - 04.01(sun)

※カフェ開催日は21日（水・祝）、24日（土）、25日（日）です☆

12:00 - 20:00

GALLERY龍屋

愛知県尾張旭市柏井町公園通542

TEL：0561-52-5855

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『melt．』

来週の21日（水・祝）から、雑貨作家TYUTYUNAI．さんの個展

『melt．』

が愛知県尾張旭市のギャラリー龍屋で開催されます☆

その名の通り、溶ける…？とろける…？何が…（笑）？私も断片的には聞いていますが、どんな個展になるのか今からとても楽しみですo(^ー^)o

そしてわたくしdolcemente(a)は期間中の３日間だけカフェをやらせて頂くことになりました♪

何せ『melt．』ですから、それにちなんだスイーツをお出ししようと企んでいます（笑）。

しかも今回は珍しく、事前に画像公開！いつもは秘密主義（笑）で来て頂いてからのお楽しみ♪ですが、今回は…

まずはこちら、とろけるスイーツの代名詞（？）

フォンダン・ショコラです☆

焼き立ての温かいものをお召し上がり頂きますo(^ー^)oですので、偉そうにも時間指定させて頂きます！お時間は14：00と17：00。フォンダン・ショコラをお召し上がりになりたいお客様は、その時間目掛けていらして下さいね☆数量は未定ですが、１回につき１０個弱作る予定です。ちなみにかな～り濃厚です（>＿<）が、添えられたオレンジとオレンジ風味のアングレーズソースの爽やかな酸味がその濃厚さを中和してくれます☆

そしてお次のスイーツは…

ガトー・オ・melt　です☆

こちらはTYUTYUNAI．さんがデザインされた『melt．』のフライヤーからヒントを得て作りました。ちょっと無理がありますが（笑）、今回しか出来ないスイーツですので、こちらも是非m（_ _）m

画像は「ストロベリーショコラ」

う～ん、イカみたい＾＾；

もう１種類「キャラメルバナナ」もご用意します。

こちらは時間指定は特にございませんので、開店時間中いつでもご注文頂けます。

ただ、フォンダン・ショコラを作っている最中は少しお待たせしてしまうかもしれませんが…＾＾；

ご了承頂けると有り難いですm（_ _）m

そして数には限りがございますので、万が一売切れの際はご容赦下さいm(_ _)m

個展『melt．』ですが、かなり面白い企画があるそうです♪是非皆様、お誘い合わせの上お越し下さいませ～（^ヮ^）/♪

TYUTYUNAI．個展

melt．

2007.03.21(wed) - 04.01(sun)

※カフェ開催日は21日（水・祝）、24日（土）、25日（日）です☆

12:00 - 20:00

GALLERY龍屋

愛知県尾張旭市柏井町公園通542

TEL：0561-52-5855

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3月の月イチcafe in KANDA百貨店☆

今日は寒かったですね～(T＿T)！

昨日がすごく暖かかったので、この調子で今日の月イチcafeも…♪と思っていましたが、あまりの強風に凍えっぱなしでした＾＾；

でもそんな中をたくさんのお客様が来て下さり、ケーキはめでたいことに完売致しました～o(^ヮ^)o☆パチパチパチ！

お越し下さった皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m

今日も先月に引き続き、常滑の『しいの木』さんによる珈琲焙煎教室が行われました！教室ではわたくしdolcemente(a)のケーキを、焙煎したて＆挽きたての珈琲と共にお召し上がり頂いています☆

焙煎教室は午後に２回に渡って開催されるのですが、今日も焙煎の香ばしい良い香りが店内に漂っていました♪

そして、今日ご用意した月イチcafeのケーキはこちら。

ＮＹ（ニューヨーク）チーズケーキです☆こちらは10月に行われた、雑貨作家TYUTYUNAI．とのコラボイベント「TRAVEL．」でもお出ししたものと同じですが…。

くるみ入りのクラストと、濃厚でなめらかなフィリングのNYチーズケーキ☆フランボアーズ・ソースを添えて…。

そしてもうひとつは、この季節ならではのケーキ。苺のタルトです♪

苺のタルトは開店して間もない頃に完売してしまいました＾＾；お二人でいらっしゃったお客様がお二人とも苺のタルトをご注文される、というのが続いて…。ちょっと予想外な早さの完売でし た（笑）。

←軽めのアーモンドクリームを詰めて焼いたタルトに、こぼれんばかりのカスタードクリームと生クリーム、そしてちっちゃくて可愛い苺をたくさん乗せました♪

来月の月イチｃａｆｅは４月８日（日）の予定です☆この日も常滑『しいの木』さんの珈琲焙煎教室が開催される予定です（募集はまだ行っておりませんm(_ _)m）♪

皆様お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～o(^ヮ^)o

その頃には暖かくなってるといいですよね～…＾＾；

KANDA百貨店ブログ⇒　http://blog.kanda-hyakkaten.net/

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赤いケーキ、そしておしらせ☆

先日UPしたホワイトデーのお菓子ですが、たくさんの方からご注文頂いていますo(^ヮ^)o有難うございますm(_ _)m！！頑張って作りますので、楽しみにお待ち下さい☆

急遽、プレーンのフィナンシェも追加になりました☆プレーンと言ってもローストアーモンドのパウダーが入っているので、かなりコクのある仕上がりです♪

ところで、今日は「赤いケーキ」のご注文を頂きました♪

実はこちら、以前にも作ったことがあるのですが、その時に食べて下さった方（お誕生日会の主役の方）が「美味しかったから」と、ご注文下さったのです☆

←中はフランボワーズのムースと生クリーム、プレーンスポンジ、外は全面苺で、フランボワーズのジュレを全体に塗りました☆

同じように作れるか不安でしたが（笑）、でもすごく嬉しいご注文でした♪

食べて美味しいケーキはいっぱいあるけど、また食べたい！と思うケーキってなかなか巡り会わないような…。私はケーキや焼き菓子を食べる時、その感覚を大事にしているんです。「また食べたい！」と思えるケーキが自分にとって本当に美味しいケーキなんじゃないかな？と。今日のお客様が今回の赤いケーキを召しあがって、また「また食べたい」思って下されば…嬉しさも更に倍増ですけどね＾＾；♪ドキドキ…。

ところで、ここでお知らせです☆

その壱：

明日11日は毎月恒例、KANDA百貨店での「月イチcafe」の日です☆

明日は朝は雨が降るようですが、その後は晴れる模様…。明日も暖かくなると良いな♪皆様のお越しをお待ちしておりますo(^ヮ^)o

ちなみに明日のケーキは、定番ものと春らしいケーキ２種類をご用意しております！（何故詳しく言わない…！？笑）

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その弐：

私dolcemente(a)は３年半に渡り、「お菓子作家」というお仕事を手探り状態でやらせて頂いて来ました。大変なことや、嬉しいことも楽しいこともたくさんありましたが、ここまで活動して来れたのも、ひとえにお客様はもちろんのこと、私のまわりにいて支えて下さる皆様のお陰だと思っております。本当に感謝しております。

実は諸事情がございまして、来月以降は現時点で決定しているイベント、ネット販売以外のお菓子作家活動（ようは、個人注文ということです）はお休みさせて頂くことに致しました。来月以降にケーキや焼き菓子をご注文下さるご予定だったお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解頂けますようよろしくお願い致しますm(_ _)m

しかし、今予定しているイベントやネット販売がいくつかございますので、是非そちらにお越し頂ければ、と思います☆毎月恒例のイベントやお祭り、そして春限定焼き菓子のネット販売も随時こちらでお知らせしていきますので、これからもよろしくお願い致します～(^ヮ^)/☆

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ホワイトデーに如何？

いつもお世話になっている、ネット雑貨屋　マカロンTVさん（元マカシラ・ハログナ）でホワイトデー限定スウィーツの販売をさせて頂くことになりました☆

今回も恒例（こちらのBlogで紹介するのは初めてですが＾＾；）、

マカロンTV　

　　　　×　

オヤツ作家　midori:sweet　

　　　　×　

お菓子作家　dolcemente(a)

のコラボ商品です☆

その中で私は「緑茶のフィナンシェ」を担当させて頂きますo(^ヮ^)o

それにしても…このチョコレート、めちゃくちゃ美味しそうです(>＿<)！というか美味しいに違いない！ヤバジウマ※です、きっと！

（注※　最近私が作った言葉。笑　ヤバジウマ⇒ヤバイ、マジで美味い！の略。あぁ品性に欠ける…（-＿-）

ホワイトデーに限らず、もちろんご自身でお召し上がるも良し、手土産になさるも良し、この機会に是非dolcemente(a)の焼き菓子をお召し上がり下さいませ～m(_ _)m

詳細、ご注文はこちらまで↓

マカロンTV　http://www.macaron.tv/shop/food/whiteday.html

ちなみに、こちらのHPの「クリエイターズファイル」の中で、私dolcemente(a)を紹介して下さってますので、是非ご覧下さい♪

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最新アニバーサリーケーキ☆

少し前にご注文を頂いたバースデーケーキです。

「フリフリケーキ♪」

19歳の可愛い女の子用に作らせて頂きました。フリルがついて可愛いケーキを！とのことでしたので、フリルに初挑戦☆初挑戦のわりには、我ながら上手に出来たと思います（おい。笑）。

ご本人もとても喜んで下さったようです☆有難うございましたm(_ _)m

苺が大好きなので、苺をたっぷり入れて欲しいというリクエスト通り？中にはたっぷり苺が挟んであります。ココアスポンジで中は生クリーム、外はフランボアーズのピューレ入りのクリームです☆

お次は、ご結婚記念日のケーキです。

あの頃？を思い出して頂こうと（笑）、こっぱずかしくなるような「愛妻弁当ケーキ」。

もちろん全て甘い物なのですが、一応イメージして

白⇒もちろんご飯、赤⇒紅生姜、ピンク⇒でんぶ、黄色⇒錦糸卵、黒⇒海苔　お弁当箱の部分はクッキーです☆

こちらの希望通り（！？）お箸でかきこみながら食べて下さったようです（笑）。その様子の写メまで送って下さいました（笑）。有難うございました～m(_ _)m

⇒チョコナッツパウンド＆オレンジパウンド

こちらのお客様からは、ちょうどバレンタインの時期でもあったので、バレンタイン用の焼き菓子のご注文も頂きました☆

パウンドケーキ2種とクッキー3種を箱に詰め、ラッピングをして…。実はこういったご注文を頂いたことってあまりなかったのですが、とても喜んで下さったようで、やらせて頂けて本当に良かったです☆有難うございました～m(_ _)m

⇒クッキーは明太子のおむすびをモチーフにした「おむすびクッキー（真ん中）」（もちろん味は明太子ではございません。笑）、アーモンド&フランボワーズサブレ（左）、きな粉サブレです☆

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お部屋Cafe＆Shop☆ Un Peu（アン・プウ） 第3回♪

今日、2月のUn Peuが終了致しました☆

お越しくださったお客様、有難うございましたm(_ _)m

今回のテーマは「dot（水玉）」です。Work ShopはオーナーのSumi*さんが、水玉模様の布を使って作る、キャンディー・コースターを教えて下さいました☆そしてわたくし、今回も参加させて頂きましたo(^ヮ^)o

Sumi*さんが用意して下さった、たくさんの水玉模様と無地の布から2種類（2セット作るの で正確には4種類）選び、手縫いで仕上げます。一見複雑に見えるキャンディー・コースターですが、実際の作業は意外と簡単♪しかし久しぶりの縫い物は…。お疲れでした（笑）。でも皆さんそれぞれ違った雰囲気のコースターが出来上がり、それをその後のTea Timeで早速使うということもあって、すごく盛り上がりましたよ☆とっても楽しかったです♪…って私、スタッフなんですけどね＾＾；

そしていよいよTea Time。わたくしの出番です。

今回も直前まで悩まされましたが（笑）、何とか出来あがりました☆

まずひとつは水玉ムース：スウィートチョコとホワイトチョコの水玉模様のムースの中に、ラム酒でフランベしたバナナが潜んでいます。結構まったりです。

そしてもうひとつ。水玉ロール：ピンクの水玉模様のスポンジで苺クリームをまきまきしました。ムースがまったりなので、こちらはさっぱりとしたお味にしました。

今回もTea Timeも楽しんで頂けたようで、ロールケーキのお代わりをして頂けました～！有難うございましたo(^ー^)o

そしてお持ち帰り用のお菓子はこちら

水玉ティーケーキ：水玉模様の紅茶のパウンドケーキ。水玉部分はホワイトチョコレートと下にオレンジマーマレードが隠れています。

水玉ラングドシャ：水玉模様の薄焼きクッキーです。実はこちら、5種類の模様があるのですが、1種類…撮れませんでした＾＾；あはは。

そして 今回のShopも、テーマに合わせた作家さんの作品がずらりと並んで、かなり見応えがありました！Un Peu限定のオリジナル作品もあって素敵です☆

次回のUn Peuは3月29日（木）です。

テーマは「momoiro（桃色）」。Work Shopは小林良子先生がリース作りを教えて下さいます♪

ご予約が既に入っているので、空きが少なめです。興味のある方はお早めにお申し込み下さいね☆

皆様のご参加を心よりお待ちしておりますm(_ _)m

お問い合わせ、お申し込みはこちらまで

Sumi*さんHP

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/index.html

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2月の月イチcafe in KANDA百貨店☆

やってきました。毎月恒例の常滑　KANDA百貨店さんでの月イチcafeでございます☆

今回はバレンタイン前、ということで、チョコレートを使ったケーキ2種を作らせて頂きましたo(^ヮ^)o

まずひとつは、チョコレートケーキと言えばこれ。ガトーショコラですね☆やっぱり人気ですね～！有り難いことに、結構早い時間に完売してしまいました(*＿*)なので、画像は前回（11月）作った時のものです＾＾；でもほぼ同じなのでお許しを…m(_ _)mあ、ベリーのソースは今回はお付けしませんでした…。

そしてもうひとつは、今回初挑戦のケーキ。ホワイトチョコのムースです♪

ガトーショコラに比べると、かな～り手間がかかりましたが、我ながらなかなか気に入ってます＾＾；見た目も…♪ずっとこんなフランス菓子（にはまだまだ程遠いですが…）みたいなケーキを作ってみたかったんです(>＿<)！

次回は3月11日(日)です☆こちらもホワイトデー前ですが、ホワイトデーに絡めるのって何だか難しそうなので、特に関係ないものを作ってしまうと思います（笑）。

ところで、今回初めてKANDA百貨店さんで珈琲焙煎教室というものが行われたんです☆

常滑の「しいの木」さんが教えて下さって、私も打ち合わせ？の時に見せて頂いたのですが、自分で珈琲が焙煎できる！という素晴らしい企画ですo(^ヮ^)oちょっと緑掛かった生豆がだんだん焙煎されていく姿や香りがもうたまりません♪教室に参加されていない通りすがりのお客様が、香りを嗅ぎつけてなんだなんだ？と集まっていらっしゃったほどです（笑）。

そして来月の月イチcafeの日も珈琲焙煎教室をされるということで、教室にご参加頂いた方にはわたくしdolcemente(a)のケーキと共に珈琲をお召し上がり頂けます☆

興味のある方は、是非ご参加下さいねo(^ヮ^)o

詳しくはこちらをご覧下さい☆（3月の珈琲焙煎教室の受付はまだ行っていませんのであしからず…m(_ _)m）

KANDA百貨店ブログ

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お部屋Cafe＆Shop☆ Un Peu（アン・プウ） 第2回♪

何かと忙しくてなかなかUP出来ずにいましたが・・・＾＾；

先月行われた、お部屋cafe&Shop、Un Peuのご報告です☆

１月のテーマは『crystal（雪の結晶）』でした☆

ワークショップはYuki先生の、樹脂で作るアクセサリー。樹脂を扱うところを初めて見る私にとっては興味津々！今回もワークショップに参加させて頂きましたo(^ヮ^)o

私も一緒に作らせて頂いたのは ブローチです。ブローチの型に色を塗り、中にビーズなどを好きなように配置して、樹脂を流し込むという…。

樹脂は、ケーキ作りでよく使う、フルーツの艶出しの「ナパージュ」によく似ていました（笑）。爪楊枝などで一滴一滴垂らすように流し込んで…。細かい作業ではありましたが、意外にスピーディーに完成☆ただ固まるのに時間がかかるため、受け渡しは後日♪

ということで昨日、Yuki先生お手製の素敵なカードと共に頂きました～！こんな感じです♪早速飾ろっと☆

そしてワークショップが終わると、いよいよわたくしの出番＾＾；Tea　Timeに突入です！

今回のテーマは雪の結晶ということで、どんな風にお菓子に反映させるかかなり悩みました（笑）が 、もう見た目で行ってしまえ！ということで、まずこちら。

「粉雪ロール」です。

よく見て頂くと、上に砂糖菓子で作った雪の結晶が飾ってあります☆ロールの上には削ったホワイトチョコを散らし、粉雪のイメージで…。

←ココアスポンジに苺と生クリームを巻きまきした、オーソドックスなロールケーキ。

そしてもう１種類がこちら。シュークリームです。お皿に盛り付けて上から見ると…あらら？雪の結晶（笑）？大きなお皿からお一人ずつにサーブさせて頂きました。

シュークリームの中は、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームとキャラメルクリーム、洋梨のコンポートが挟んであります→→→

そしてお持ち帰りの焼き菓子です。バナナマフィンとクリームチーズクッキー。マフィンの方は上にアイシングで雪の結晶を。クッキーは搾り出しタイプで、雪の結晶をモチーフにしてあります（画像ではよく見えませんが＾＾；）。

ラッピングも悩んだのですが、雪の結晶のモチーフをハサミでチョキチョキ…。手作り感が溢れかえっています（笑）。

今回は不覚にもデジカメを忘れてしまい（最近そういうことがしょっちゅう＾＾；気をつけないと…）、写真をたくさん撮れませんでした(T＿T)

ワークショップの様子などは、オーナーのSumi*さんのHPをご覧下さい☆

１月のUn Peuの様子↓

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/unpeucafeshop1_report.html

そして次回Un Peuは来週、２２日（木）です！

テーマは「DOT（水玉）」。ワークショップはSumi*さんが先生です♪

私も何を作るか考え中☆（もう来週なのに…＾＾；）

まだ参加者募集中ですので、お時間＆興味のある方、是非ご参加くださいo(^ヮ^)oお待ちしております！

きっと満足してお帰り頂けると思いますよ～♪

詳しくは、Sumi*さんのHPで☆

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/index.html

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おしらせ☆

先月の月イチcafe報告でもお伝えしましたが、明日（というか、今日＾＾；）10日は、常滑KANDA百貨店さんでの月イチcafeの日です♪

今回は一足お先にバレンタインということで、チョコレートを使ったケーキをお出しします☆

皆様お誘い合わせの上、是非お越しください～o(^ヮ^)o♪

☆KANDA百貨店ブログ

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『PARTY．』の様子☆２日目

…をUPしようと思ったのですが…！

なんと？、２日目は一枚も写真を撮っていませんでした(T＿T)ありゃ～…。なので、画像は全て１日目のものです。

→STAFF ONLYから見た店内

まぁ、それだけ忙しかった、ということで…＾＾；

Noviさんは日曜日の方がお客様がたくさんいらっしゃる、とは聞いていましたが、本当にそうでした。

プティ・ガトー３種＆ドリンクのsweet setも、開始１時間で前日１日かけて販売した数を上回り…（笑）、15時半には早くも完売してしまいました(>＿<)！

←雑貨作家TYUTYUNAI.作の可愛い雑貨たち☆

…予想外でした！楽しみに来て下さったお客様、申し訳ございませんでしたm(_ _)m

まぁ、そんなわけで開始と同時に何だかワタワタして、あっという間にイベント終了となってしまいました。ほんとに早かった～…＾＾；

でもとても楽しかったです♪

→今回初だという、TYUTYUNAI.のフェルト作品。『PARTY.』モチーフのウサギちゃんとクマちゃんの鍋敷き♪大きさも程よく色も可愛い！このホーロー鍋はNoviさんの商品を拝借（笑）。このお鍋…欲しかった(>＿<)！！

何と言ってもNoviさんのお店の雰囲気がすごく良くて、商品のラインナップも色んなところをくすぐってくれるし（笑）、もっと近かったらしょっちゅう通いたいんだけどな～…と。おまけにお茶も飲めたらな～と（今回は特別にカフェ仕様にして頂いたので）。

またイベントをやらせて頂けることになったので（遠い日の約束ですが。笑）、その日に向 けてまた頑張って行こうと思います～o(^ヮ^)o

←ギャルソンエプロンです☆

最後に、お越しくださった皆様、本当に有難うございました～m(_ _)m

そしてNoviさん、TYUTYUNAI.ちゃんも有難うございました！！

またNoviさんでイベントさせて頂ける日を楽しみに していますo(^ヮ^)o☆

※スタンプラリーは3月4日まで行っていらっしゃいますので、是非どうぞ♪

→今回のメニューです♪

↓TYUTYUNAI.作の立体シャンデリアが吊るされています☆非売品！

☆雑貨屋　Novi　HP

http://d.hatena.ne.jp/novi-hiro/

☆スタンプラリー「もぐらくんのパーティーへようこそ」　ブログ

http://d.hatena.ne.jp/sixstamps/

→日が暮れた後の店内もいい感じ♪

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『PARTY．』の様子☆１日目

雑貨作家TYUTYUNAI.さんとの雑貨＆カフェコラボイベント『PARTY.』の１日目の様子をちょこっとだけお伝えしますね☆

←イベント会場の雑貨屋Noviさん。

今回の『PARTY．』用に用意したカッティングシートで窓を飾りました。

↓店内『PARTY．』ディスプレイ

入り口入ってすぐのところにディスプレイさせて頂きました。

今回限定の雑貨や焼き菓子がたくさん♪

今回は、シャンデリア、ウサギちゃん、クマちゃんがメインです☆かわいい～♪

TYUTYUNAI.定番のTシャツやマッチ、缶バッジに加え、フェルトの鍋敷きやブローチもあるんですよ。

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のケーキセット、プティ・ガトー３種です。

プティ・モンブラン、プティ・シュー、プティ・フロマージュです☆

ランチョンマットはもちろんTYUTYUNAI.作！

今回も２人のプロフィールやケーキの説明で、お待ち頂いている間の時間潰しに（笑）。

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お持ち帰り用の焼き菓子は２種類。

今回のTYUTYUNAI.デザインのモチーフを描いたラングドシャと、４種の焼き菓子のセットです。

明日でこのイベントも終了です…。

皆様、是非お誘い合わせの上お越し下さいo(^ヮ^)o

場所***雑貨屋Novi
　　　　三重県三重郡菰野町潤田1091
　　　　Tel：0593-93-2628

☆雑貨屋　Novi　HP

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雑貨＆カフェ コラボイベント「PARTY．」

来たる２月３日、４日（土日）に、雑貨作家のTYUTYUNAI.さんとのコラボイベント第３弾「PARTY．」が開催されます☆

今回のお店は三重県の雑貨屋　Noviさんです。

←「PARTY．」フライヤー。もちろんTYUTYUNAI作です☆可愛い～(>＿<)！！.

TYUTYUNAI．さんは以前からこちらのお店で委託販売をされていて、随分前にTYUTYUNAI.さんが納品をしに行く時に同行させてもらったことがあるんですけど、とっても素敵なお店でした☆

作家ものや、オーナーさんがセレクトされた雑貨などかわいくディスプレイされていて、ついつい長居をしてしまったことを覚えています。

まさかイベントをさせて頂けるとは夢にも思いませんでしたが…＾＾；

１月２０日から３月４日まで、Noviさんを含めご近所のお店６店舗（カフェやパン屋さんなど）合同で毎年恒例のスタンプラリーを開催されていてそれぞれのお店が期間中のどこかの土日にメインイベントをなさるということで、Noviさんご担当の２月３、４日に私たちのコラボイベントをやらせて頂くことになったのです。

ちなみにスタンプラリーのテーマが「もぐらくんのパーティーへようこそ」

そこからヒント？を頂いて、私たちのイベントも「PARTY．」となりました☆

ただ今準備中ですが、かなり可愛いモノたちが出来上がる予定です♪

どうぞお楽しみに～o(^ヮ^)o

日時***2007年2月3日(土)＆4日(日)
　　　　PM12:00～PM6:00　
場所***雑貨屋Novi
　　　　三重県三重郡菰野町潤田1091
　　　　Tel：0593-93-2628

☆雑貨屋　Novi　HP

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今年最初の月イチcafe in KANDA百貨店

昨日は今年最初の月イチcafeでした☆

年越しもあってか、何だかすごく久しぶりな気分♪

今回は初挑戦のお菓子を作ってみましたo(^ー^)oこちら、キャラメル・サントノーレです☆一般的なケーキ屋さんにもあまり並んでないせいか、もの珍しさ？でオーダーが集中し、先にこちらが完売。

←パイ生地の上にシュー生地をリング状に絞って焼き上げ、カスタードクリームを詰めてキャラメルコーティングしたプチシューを乗せました。プチシューの間にはキャラメルクリームを絞り、中には洋梨のコンポートが潜んでいます。上に散らしたナッツのキャラメリゼと、シューのキャラメルのパリパリの食感がアクセント。

もうひとつは、定番の苺のロールケーキです♪やっぱり一度は作っとかないと！ってことで（笑）。

このタイプのロールスポンジはずっと同じレシピで作ってきましたが、初めて配合を変えてみました。

この時期定番のロールケーキです。シンプルなだけにスポンジの出来には神経を使います＾＾；今回は大成功♪何回食べても飽きない味です。

そしたら前よりもちょっとだけ甘くなって、ずっとしっとりして私好みのスポンジに☆

暫くは今回のレシピでいこうと思います。またその内変えたくなるかもしれませんが＾＾；

今回は、雑貨作家TYUTYUNAI.さんの初個展『eco bag展』も同時開催していたこともあって、たくさんの方が来て下さいました！本当に有難うございましたm(_ _)m

お陰様でケーキもたくさんの方にお召し上がり頂き、毎回のように来て下さるお客様も…。本当に嬉しい限りです(T＿T)

来月は２月10日（土）です。バレンタイン前ということで、チョコレートを使ったケーキをお出しする予定です♪どうぞお楽しみにo(^ヮ^)o

ところで、昨日はKANDA百貨店を経営されているZAKKA CHiC（ザッカ チック）さんの、ちょっと遅目のお誕生日のお祝いをしました。しかもサプライズで（笑）！

←実は何年かぶりに作った（笑）苺のタルト。甘めのタルト生地にアーモンドクリームをしきつめて焼き上げ、カスタードクリームを絞った上に苺を並べて、周りは生クリームでデコレーション。いわゆる「苺のタルト」のイメージを壊す？軽～いタイプのタルトです☆

TYUTYUNAI.さんが用意してくれた、バースデーソングがたくさん入ったCDを「ちょっと今日は持ってきたCDかけさせて下さ～い」と言ってプレーヤーにセッティングしている間に、私が焦って震える手（笑）でケーキにろうそくを差し、火をつける。バースデーソングがかかり、「え？誰の誕生日？」とびっくりしているチックさんに「チックさんですよ！」と目の前にケーキを差し出すと、ほんとにびっくりされたようで、めちゃくちゃ喜んで下さいました☆ろうそくの火を消してもらい、TYUTYUNAI.さんからのプレゼント贈呈。

「今日はずっと良い気分だよ～♪もう何言われても怒らんよ～♪」と笑顔のチックさん（笑）。

う～ん、人のお誕生日をお祝いするのって、ほんとに楽しいですよね～o(^ー^)o

KANDA百貨店ブログ

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Sumi*さん宅にて

今日は、お部屋cafe&shop「Un Peu（アン・プウ）」のオーナーさんであるSumi*さんのお宅にお邪魔しました☆

私のお友達を連れて…打ち合わせ、というべきでしょうか？まぁ遊びに行ったようなものなのですが（笑）。

お友達はSumi*さんとは初対面で、もちろんお宅にお邪魔するのも初めてだったのですが、相変わらずの素敵空間に彼女もすっかり癒され、かなり長居をしてしまいました＾＾；

頂いたSumi*さんお手製のスコーン。マクロビ系でバターや卵、砂糖（だったかな？）が全く入っていないそうです。ドライいちじくとナッツが入っていて、ザクザクした食感でほんとに美味しい☆別添えのヨーグルト入りホイップクリームをつけながら、ぺろりんこと食べてしまいました（笑）。

そして今日は、１０日ほど前にお誕生日を迎えられたSumi*さんに食べて頂こうと思って、お誕生日ケーキを作って行きました☆

と言っても、このタイプのケーキを作るのはもう何年ぶり(>＿<)！？という感じで、半ば実験台・・・（笑）？あわわわ、すみません、Sumi*さん…m(_ _)mそしてお友達…。

でもとても喜んで頂けたようで嬉しかったですo(^ヮ^)o

火をつけたろうそくも、照れ臭そうに吹き消して下さいました（笑）♪

←キャラメルバナナパイ。久しぶりにパイを焼きました＾＾；中にはフレッシュバナナと、カスタードクリーム、上はキャラメルクリームで、キャラメリゼしたナッツを散らしてあります。Sumi*さんは、お知り合いの中では相当浸透してきているほどバナナがお好きなのです♪なので、バナナパイです（笑）。

ところで来週の２５日は第２回Un Peuの日です☆

今回のテーマは「雪の結晶」。ワークショップは樹脂で作るボタン＆アクセサリーです。樹脂の制作現場を覗くことはなかなか出来ないので、私もとっても楽しみですo(^ー^)o

もちろんわたくしdolcemente(a)も「雪の結晶」をイメージしたスウィーツを作ります☆

まだ若干空席がございますので、ご興味のある方はまずSumi*さんのHPをご覧になって下さいo(^ヮ^)oそして、皆様のご参加を心よりお待ちしております♪

SUMI CAFE→　http://www.geocities.jp/sumicafe_03/index.html

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雪だるまケーキ☆

これからはまとめてではなく頻繁に、しかも短く（笑）ご報告して行こうかと…＾＾；

今日ご注文頂いたケーキ、雪だるまケーキです♪

3歳の女のお子様用、お誕生日ケーキです。最近興味をお持ちなものを何個かピックアップして頂いて、一番作り易そうなものを選びました。

中はプレーンスポンジと苺＆ブルーベリーです。

喜んで頂けたかな～…(^ー^)？？

ところで、先日の福笑いケーキの完成形をお客様に写メして頂きました♪

何だか…小力似（笑）？

何はともあれ楽しんで下さったようで嬉しかったですo(^ヮ^)o

さてさて、今週土曜日の20日は、常滑KANDA百貨店さんでの『月イチcafe』でございます♪

今回は、ひとつ初挑戦なお菓子をお出ししようと思い、目下試作中☆

どんな反応を頂けるか私自身もワクワクしていますo(^ー^)o

ぜひ皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ～m(_ _)m

ちなみに今週末20日（土）、21日（日）は雑貨作家のTYUTYUNAI.（チュチュナイ）さんの初個展『eco bag展』も開催しております☆先月にも開催されましたが、その時よりも更にパワーアップしているとのことですので、どうぞお楽しみに！

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12月のケーキたち☆

12月は何だか慌しい日々でした。さすが「師走」ですね＾＾；とても充実してました。

お菓子作家として新たなことに挑戦した日々でもありました。早速ご紹介していこうと思います。

まずはこちら。長いケーキです（笑）。

日頃からお世話になっているギャラリーのオーナーさんから、企画展のオープニングパーティー用にご注文を頂きました。

ギャラリーの3周年記念も兼ねているということで、これからも長く続くようにという意味でこちらのケーキをご注文頂いたのですが、もちろん2ｍ級のケーキをそのまま作れるわけではないので所々カットされています＾＾；というか、持って行ってそのまま食べて頂けるように、4、5cmにカットしちゃいました（笑）。オーナーさんからしてみれば、『え～？カットしちゃったの！？』と思われたでしょうが、私の中では「末永く続きますように。でも時には立ち止まったっていいんだよ」という意味を込めてます（偉そうに。笑）。

ちなみにこちらは、よく見えないかもしれませんが、龍のケーキです＾＾；しかも女の子。何気にネイルとかやっちゃってます（笑）。胴体は細いロールケーキ（味はショコラマロンとズコット風の2種）、手やたてがみ、髭（女の子なのに？笑）はブラウニー、顔の部分はプレーンスポンジとフルーツ＆生クリームのケーキになっています。ウロコはラズベリークリームで表現しました。長さは顔も含めると2m以上になっていました…。

そのお世話になっているギャラリーのHPです☆

ギャラリー龍屋　http://www.t2y.info/

お次はこちらです。一見何てことないケーキですが、私にとっては快挙？でした＾＾；

一気に10台作ったのです…。

大きさは直径12、3cmほどのものですが、基本的に私が作れるアニバーサリーケーキは一日一台（笑）。おそらく頑張ればもっと出来るのでしょうが、何せ設備や技術が伴わないことから、何かトラブルが起こった場合を考えて、一日一台に抑えているのです。アニバーサリーケーキはお客様にとって大切な記念日のケーキなので、無理にお受けして台無しにするよりかは…ということで＾＾；

こちらはもちろん例外でしたが、初めは10台作れる？と言われ、事情をご説明し、予算などからロールケーキにデコレーションするだけなら作れるかも、ということで治まる予定だったのですが、予算も大幅アップしてでもやっぱりデコレーションケーキがいい！と言われ、頑張ってみることにしたのです。何でも、会社の社長さんが、一年間頑張ってくれた従業員の方に贈りたいとかで…。なんて素敵なことをなさる社長さんなのかしら☆まぁ、頼んだ相手が私だってことは別にして、ですよ＾＾；

一日に10台だなんて、初めての事だったのでやっぱり大変でした＾＾；我が家の冷蔵庫にはこんなに入らないので本来はお断りするんですけど、この場合は色々とありまして（笑）何とか完成。予想以上に時間も労力もかかってしまいましたが本当にいい経験をさせて頂きました(T＿T)後日お聞きしたところ、従業員の方々もすごく喜んで下さったようで、本当にお断りしなくて良かったと思いました♪

続いてはこちら。12月17日に行われた、常滑のKANDA百貨店さんでの「月イチcafe」です☆

今回はクリスマス間近ということで、クリスマスチックなケーキを…♪

ひとつは、先日ご紹介した「Un Peu」（参照：　http://dolcemente.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/cafeshopun_peu1_e28b.html　）でお出ししたものと同じ『ミニミニツリーケーキ』で、もうひとつは『ミニミニブッシュ』を…。

しかしわたくし、不覚にも『ミニミニブッシュ』の写真を撮り忘れてしまいました(T□T)！！

ケーキの内容は、ブッシュ・ド・ノエルのミニチュア版で、ラズベリークリームを巻きまきしたショコラロールをブッシュ・ド・ノエルの形状にし、周りをショコラクリームで飾ったものです。お分かり頂けるかなぁ…＾＾；？知人が画像を残してくれているはずなので、その内頂こうかと思っています（笑）。

そしてお次は今回のクリスマスケーキです☆

また作っちゃいました（笑）。クリスマスターキーケーキ♪

ご家族＆ご親戚8名様でお召し上がりになるケーキだったのですが「大きさよりもインパクトで！」と言われ、迷わずこれを作りました。お客様にも「そう来たか～（笑）！」と言われ、チキンの足に付けている…これ何て名前でしょうね（笑）？のを「コックさんの帽子だ～☆」と喜びながら頭にちょこんと乗せている子供さん達の写メまで頂いて（笑）、喜んでくださったんだな～…♪と実感しました☆

そしてこちらはブッシュ・ド・ノエルです。

2名様用なので（実際にはお二人分にしてはちょっと大きいかも…）小さ目の作りです。

ほんとはもっと大人っぽい感じに仕上げたかったのですが、私にはこれが限界でした(T＿T)

先ほども書いた、KANDA百貨店さんでの月イチcafeで『ミニミニブッシュ』を召し上がられたお客様が、どうやらその味を気に入って下さったらしく、クリスマスケーキも同じ味で、とのご注文を頂きました。ただ、大きさを考えると、中がクリームだけでは平坦な感じになってしまいそうだったので、中に苺を入れてみました。こちらもとても喜んで頂けたようです♪

お次はケーキではないですが、たくさんのクッキー（サブレ）たちです。

退職する会社の従業員の方全員（！）に贈られるもので、一部の方にはメッセージを付けたいということでタグの裏部分にお名前＆メッセージを付けさせて頂きました。何だか慌てていたので、こんな写真しか撮れませんでしたが…＾＾；

渡された方は、メッセージがついてることに驚き、すごく喜んでくださったそうです。良かった♪私はお客様から頂いたメッセージをただパソコンで打ち込んだだけですが、お客様の方は頼みの綱のパソコンが壊れ、全て手書きで（！）リストを作って下さいました。…お疲れ様でしたm(_ _)m

ちなみにこちらのクッキーは、ヘーゼルナッツサブレとアーモンドサブレで、特にお世話になった方には3枚もしくは2枚入りで、その2種の組み合わせになっています。

…こんな感じで、12月はとても充実した日々を過ごしました。

ご注文下さった、お召し上がりくださった皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m

今年も明けてからもう5日目…。そろそろお正月気分も払拭して（遅い？笑）仕事モードに入らねば(>＿<)！！

今月もまた後半から月イチイベントと、来月頭にはまた個人のイベントが待ち構えています。詳細はまた後日お知らせさせて頂きますね。

今回も無駄に長いブログにお付き合い頂き有難うございました＾＾；

今後ともよろしくお願い致します～m(_ _)m

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あけましておめでとうございます☆

昨年は大変お世話になり有難うございましたｍ(_ _)ｍ

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます☆

年末に何とかブログをＵＰしたかったのですが、何だかんだでやることに追われてしまい、結局年を越してしまいました＾＾；

昨年は、このブログを開設したり、今まで不定期で気ままに仕事をしてきた私ですが、月イチイベントを2件もやらせて頂くようになったりと、かなり大きく前進できた年だったように思えます。

これもひとえに、お世話になっている皆様方のお陰です。

私はほんとに人との縁に恵まれているなぁ…とつくづく思います。

本当に有難うございましたｍ(_ _)ｍそしてまた今年もどうぞよろしくお願い致します。

12月は色々新たな試練？なお菓子作りをさせて頂いたのですが、それはまた後日お話させて頂くとして、今年一発目（笑）のご注文ケーキです☆

ご家族やご親戚の皆さんが集まる席に持って行かれる、お正月らしいケーキをお願いします、というご注文があったので作ってみました。

福笑いケーキです♪

顔のパーツはクッキーで作り、別添えにしました。

お客様の方で顔のパーツを土台のケーキに置いて頂く、”一発勝負”福笑いケーキです（笑）。

う～ん、気持ち悪い（笑）。

顔がリアル過ぎて、子供さんとか泣いたりしてないといいですけど…＾＾；

楽しんでもらえたかなぁ…o(^ー^)o？？

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12月の月イチｃａｆｅ in KANDA百貨店

明日が12月の月イチcafeの日です☆

天気があまり良くなさそうですが…＾＾；

お暇な方、そしてお暇でない方も（笑）よかったらいらして下さいね～♪

クリスマスチックなスウィーツをご用意してお待ちしておりますo(^ー^)o

12月の月イチcafeに先駆けて、クリスマスツリーのコラボクッキーも販売してましたが･･･

言うの遅すぎですね＾＾；

こちらも明日販売しておりますので、是非お越し下さぁいm(_ _)m

そして雑貨作家ＴＹＵＴＹＵＮＡＩ．さんの『eco bag展。』も同時開催です☆

さて、準備準備…。

ＫＡＮＤＡ百貨店ブログ↓

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お部屋Cafe＆Shop☆ Un Peu（アン・プウ） 第1回♪

待ちに待った、雑貨作家Sumi*さんのお部屋cafe&shop Un Peuの記念すべき第1回が先日開催されました☆

12月ということで、今回のテーマは『noel』。そう、クリスマスです☆

Sumi*さんのお宅には何度かお邪魔していますが、ただでさえ素敵なお宅なんですけど、この日は見事にshopになっていました！

早目にお邪魔したつもりが、Sumi*さんの作品や、お気に入りの作家作品に見とれつつ、ディスプレイにも感激しつつ、お菓子の準備もしつつやっていると、あっという間にお客様をお迎えする時間に…＾＾；

まずはワークショップの始まりです☆

今回は、私も参加させて頂きましたo(^ー^)o

今回のワークショップは、Sumi*さんが先生です。クリスマスチックな木のミニチュアを作ります。実はこれ、既にSumi*さんが作られたものがshopの中にしれ～っとディスプレイされていて（一番上の画像の白い棚の右上にちょこんと飾られているのがそうです）「いや～ん、可愛い♪」と目をつけていたのですが、それを自分で作れるなんて(>＿<)！！びっくりでした♪そして、組み立てる前のキットからやられてしまいました(T＿T)…なんて可愛いんでしょう☆ほどくのがもったいないくらいです＾＾；

そして、Sumi*さんの見本を参考にしつつ、ポイントを聞きながら…そして色は自分の好きな色を塗って良いということでしたが…人の真似は出来ても自分の好きなようにと言われると困ってしまう私なんですけど…（笑）

でも何とか出来あがりました☆

ちなみにSumi*さんの見本はお家が水色だったりして、ちょっと北欧チックでこれがまた素敵だったのですが、とりあえず頑張ってオリジナリティを出そうと思って（笑）、せっかくなのでクリスマス～！って感じにしました♪今は玄関に飾っています☆

そしてワークショップが終わると、いよいよ私の番＾＾；tea timeに突入です☆

今回はクリスマスがテーマだったので、結構イメージしやすかったです。まずはお客様お一人に一つずつ、ツリーのケーキをお出しし、次はテーブルのセンターに取り分けるタイプの大きなケーキを…。

こちらは、クリスマスと言えばターキーでしょう！ってことで（一度も食べたことないですけど。笑）ターキーをモチーフにしたケーキをお出ししました☆

←クリスマスターキーケーキ。中はチョコスポンジとマロンクリーム、そして栗の渋皮煮が入っています。

お客様も楽しんで下さったようで、写真もたくさん撮って下さいました♪

そしてターキーケーキを切り分けてサーブし、お召し上がり頂いたんですが、なんと！お代わりして下さったんですo(^ヮ^)o☆

これは他でもない、お口に合ったということではないですか！もうほんとに嬉しかったですo(TvT)o

そしてこちらはお持ち帰り用のお菓子。クリスマスツリーのコラボクッキー（組み立てるとツリーになるんです♪）。

コラボクッキーのタグは雑貨作家のTYUTYUNAI.さんデザインです。可愛いでしょ？⇒

そしてクリスマスとは特に絡めてないのですが（笑）、私自身が好きでよく作っているブルーベリーマフィンです。

こんな感じで、第1回のUn Peuはあっという間に終わってしまいました。今回は私もワークショップに参加させて頂いたりで、本当に楽しかったです☆実は習い事は大人になってからほとんどやったことがなくて…なので、ワークショップ中の私は楽しさのあまり常ににやけてたと思います（笑）。

←ミニミニツリーケーキ。抹茶クリームの中にはホワイトチョコのムースとダークチェリーが潜んでいます。

今回参加して下さったお客様が、最後に「楽しかったです！」と言って下さいました☆私も少しお手伝いさせて頂いているだけなんですが、本当に嬉しいお言葉でした(T＿T)

また次回もそう言って頂けるように、そしてお代わりして頂けるように（笑）、頑張りますo(^ー^)o

次回のUn Peuは1月25日（木）です♪テーマは『Crystal（雪の結晶）』

今からどんなお菓子を作ろうか頭を悩ませつつも、すごくワクワクしています☆

ワークショップは樹脂で作るアクセサリー＆ボタンだそうですよ♪こちらも楽しみ！

お申し込みやお問い合わせはSumi*さんのHPで♪

興味を持たれた方、素敵なHPですので是非覗いてみて下さいね☆

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/index.html

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月イチcafe in KANDA百貨店

10月の最後の土日に常滑のZAKKA CHiCさんのお店「KANDA百貨店」でやらせて頂いた、雑貨作家TYUTYUNAI.とのコラボイベント『TRAVEL.』が終わり、興奮覚めやらぬ勢いで半ば強引に話を進めた（笑）、KANDA百貨店での月に一度のカフェ「月イチcafe」（勝手に命名。笑）の第1回目が11月26日（日）に行われました☆

今回のケーキはガトーショコラとコーヒーマロンロール。

特に根拠はないのですが（笑）、とりあえず秋らしく栗を使ったケーキを作りたかったのと、ガトーショコラは単純に食べて頂きたかったから♪

この日はあいにくの天気でお客様が少なめ（CHiCさん曰く）でしたが、友達や通りすがりのカップルさんもお茶して下さったり、KANDA百貨店のカメラ教室のお客様がテイクアウトして下さったりして、めでたく完売となりましたo(^ヮ^)o

皆様、有難うございましたm(_ _)m

来月は12月17日（日）に開催致します☆

クリスマスの1週間前なので、クリスマスチックなケーキをお出しする予定です♪

組み立てるとクリスマスツリーになるコラボクッキーも販売予定です（こちらはその更に前の週の9日（土）から）☆

是非皆様、お誘い合わせの上お越しくださいませ～m(_ _)m

ZAKKA CHiC（ザッカ☆チック）さんHP

http://www.zakka-chic.com/index.html

KANDA百貨店さんブログ

http://blog.kanda-hyakkaten.net/

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最新バースデーケーキ☆

最近もちょくちょくバースデーケーキのご注文を頂いています☆

有難うございますm(_ _)m

過去の作品も徐々に紹介して行こうと思っていますが、今日は最新のものを♪

まずひとつめ。こちらは…分かりますか＾＾；？

ターンテーブルのケーキです☆

DJのお友達のお誕生日ということで、ターンテーブルの形もしくは絵に、お店のロゴをプラス＆上にもフルーツを盛って下さい、とのご注文でした。

火曜日にご注文を頂き、金曜日に納品＾＾；

結構バタバタでしたが、写メを送って下さったりしたので意外とスムーズにターンテーブルのリサーチも出来、何とか仕上がりました～o(^ヮ^)o

それにしても…フルーツを盛るのがほんと苦手でして＾＾；

でもこれも数をこなしていかないといけませんね～。

お次はこちら、意外とオーソドックスなケーキです。

ご注文主様は学生時代からの友人で、いつもへんてこな注文をくれます（笑）。

でも今回は丸いケーキ2つに、それぞれこのメッセージを(はたしてメッセージといってよいのか…笑)

で、メッセージを乗せたらこうなりました。

やっぱりちょっとへんてこ（笑）。

お誕生日の方が2人いらっしゃって、それぞれの方の頭文字ということでした。なるほどね～。

味の方は、左はチョコスポンジにマロンクリーム、右はオーソドックスにプレーンスポンジに生クリーム＆フルーツです。

今回はあんまり良いアイデアが浮かばなかったそうですが、次回はどんな試練を私に与えてくれるのでしょうか？楽しみです（笑）。

ちなみに彼女が一番最初にご注文をくれた時に作ったのはこちらの日記の一番最後の食べる気なくすケーキです（笑）。爆笑ケーキとも言ったりします。しかし殆どが内輪ウケですが（笑）。

http://dolcemente.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_5056.html

彼女は会社のサークルでよく誕生日パーティーをやっていて、いつも出すおっぱいケーキ（笑！）にもみんな飽きてきたから、何か別のケーキを…ということで、似顔絵ケーキを最初注文してくれたのですが（普通の似顔絵ケーキすら作ったことなかったですけど。笑）、さすがにおっぱいケーキの後がまで普通の似顔絵ケーキじゃつまらないだろうと思い、勝手に体を付け足しました（爆）。すると、めちゃくちゃ喜んでくれたみたいで、私も面白くなって、次からも彼女のへんてこな注文から勝手にイメージを膨らませて更におかしなケーキを作るように･･･。お陰様でかなり鍛えられました～（笑）

ほんと、いつも有難うね～(^ヮ^)/☆

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お部屋Cafe＆Shop☆

  10月のイベントが詰まりすぎていたせいか、今の私はプチ燃え尽き症候群（笑）。

気が付けば、11月はもう3分の1が過ぎようとしているのにこんなペースで…、よくよくスケジュール帳を見ると予定がぎっしり(>＿<)！！

いい加減そろそろ動き出さなくては！頭の中で色々と考えているだけでは物事は進まないのだ(>＿<)！私の場合は（笑）！

というわけで、やっとのことでイベントの告知です＾＾；

今月から始まる毎月1回の、とあるイベントに参加させて頂くことになりました☆

そのイベントとは…

ドールハウスや布小物などを作っていらっしゃる雑貨作家のSumi*さんが、今月からご自宅で始められるお部屋Cafe＆Shopです。毎回違う講師によるWORK SHOPあり、tea timeあり、そしてSumi*さんお気に入りの作家作品の展示販売もあり…という盛り沢山な素敵なイベントのtea timeスウィーツを、わたくしdolcemente(a)が担当させて頂くことになったのですo(^ヮ^)o♪

なぜ…？なぜって…私にも分かりません（笑）。

でもすごく楽しみですo(^ー^)o☆

こちらのイベントには毎回テーマが設けられてまして、第1回目－11月30日（木）は、

「ｉｔｏ」…そう、糸です☆

糸からイメージするスイーツを制作致します！実はもう考えてあります☆フフフ…（怪しげな笑い。笑） 上手くいくといいな♪ってか、上手くいかなきゃダメなんですけどね＾＾；

ちなみにSumi*さんとは何だか不思議なご縁がありまして、一度しかお会いしていない時点で今回のお話を頂くことになりまして、未だに不思議な感覚でいます＾＾；

しかもお会いしたのは1年以上前…。Sumi*さんの参加されているZAKKA制作ユニット・LUNCH BOXさんの展覧会が覚王山アパートのギャラリーでやっていて、その頃は毎週のように覚王山アパートに通っていた（n.r.e.-planに作品を置いて頂いてた）のでその展覧会を知り、DMの素敵な写真に惹かれて、納品がてら見に行ったのですが…。

それはそれは思った通り素敵な展覧会で、珍しく長居をしていた時に、その日のお店番？だったSumi*さん（ばななさん←LUNCH BOXさん内での呼び名？）とイチゴさん、そしてお客様との会話の間に、人見知り倶楽部代表のこのわたくし（笑）が無理矢理割り込んだことが最初のきっかけだったと思います。そこからしてまず私にとって普通じゃなかったんですね、きっと＾＾；

←2回目にお会いした時は、早くも打ち合わせ（笑）。Sumi*さんのお宅にお邪魔し、ランチを頂きました♪素敵過ぎる～(>＿<)☆

色々とお話して行く内に、イチゴさんとお客様がそれぞれ別の機会で、私の作ったケーキを食べて下さってたことを知り、しかも美味しかったと言って頂けて浮かれている私にSumi*さんが、「いつか私がオープンするCafeにdolcemente(a)さんのケーキを置かせて下さい」と…。

ぽか～ん（￣○￣；）…です（笑）。なぜ！？なぜ召し上がってもいない私のケーキをSumi*さんは使って下さる気になられたのでしょう…？なぜそんなことを仰られたのかSumi*さんにもわからないそうなんですが（笑）、すごいことです…！なぜかって、1年半経った今、それが実現しようとしているのですから☆

結局これまでにSumi*さんには生ケーキは2種類、焼き菓子は4、5種類しか食べて頂けていないので、Sumi*さんにとってdolcemente(a)のお菓子は未知の世界…なのではないでしょうか？ですので、余計に凄く期待をされてるのではないかなぁ？という気もします＾＾；プレッシャー(>＿<)！でもその期待を裏切らないように、何とか頑張っていきたいですね～…。確かにプレッシャーですが、私自身も楽しみながらやっていけたらな、と思います☆

いただいたランチは、手羽先とレンズ豆のトマト煮込み、サラダ、自家製のパンなど…。イベントでランチもやって下さいよ！と思わず言ってしまったほどの腕前です♪ほんと美味しかった～o(^ヮ^)o→

このイベントは毎回4名様限定ということで、ごく一部の限られた方にしか来て頂けないのですが、その方々に「また食べたい☆見たい☆」と思って頂けるようなスウィーツを作らねば！と今から鼻息を荒くしております（笑）。いや、ほんとです(＾ー＾)=3=3

それにしても、このイベント…私もお客さんとして参加したいんですけどぉーーー（笑）！！！

ほんと、素敵なことになりそうなイベントです☆

是非皆様、参加してみて下さいね(^ヮ^)/（現時点で定員に達している場合は是非次回に…。よろしくお願い致します）

詳しくは、Sumi*さんHP「Sumi Cafe」↓

（めちゃくちゃ素敵なHP☆Sumi*さんのセンス、大好きです♪）

http://www.geocities.jp/sumicafe_03/index.html

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10月のイベント②が終了しました☆その3

10月最後のイベントがいよいよ始まりました。

基本的にはKANDA百貨店さんの開店時間は11時。でも私たちのイベント開始時間に合わせて12時からにさせて頂きました。

焼き菓子をケースに入れたり、ケーキをカットしたりドリンクの準備をしたり…。

←TYUTYUNAI.作品。カメラのTシャツは私たちスタッフも着用していました♪

こういった作業はほぼ1年ぶりだったので、緊張しすぎて手が震え（笑）、そして間に合わず＾＾；ばったばたの状態で開店となりました。

もともとが人気の雑貨屋さんなので、イベントをやっていることを知らずにいらっしゃったお客様も含め店内はごった返し。ひょえ～(>＿<)！！

でもなんとか慣れてきて、カフェの方もいい具合にお客様が入ってくださって、いいスタートを切れました☆

知り合いの方もいっぱい来てくれて、ほんとに嬉しかったですo(^ヮ^)o

みなさん、有難う！！

→→→プロフィール缶***活動名とプロフィール、好きなことや好きな国についてちょっとだけ書きました。みんな、読んで下さったかなぁ＾＾；？→→→

2日目は常滑のあっちべたこっちべた祭り（うろ覚え…＾＾；）もあって、飲食の出店がたくさん出ていたようで、その影響が少なからずあり…＾＾；、前日ほどではありませんでしたが、それでもたくさんの方に来て頂けました☆

本当に有難うございましたm(_ _)m

こういった、自分たち企画のイベントをやるのは実は2回目で、案の定足りない部分や改善した方がいいところもたくさんありましたが、とりあえず無事に終わってひと安心☆大満足なイベントになりました！

←メニューは何と！パスポートです☆

お越し下さった皆様、遠くから見守っていて下さった方々、素敵な空間を貸して下さったCHiCさんご夫妻、そして、一緒にイベントをやってくれたTYUTYUNAI.さん。

本当に有難うございました～～～～～ｐ(^ヮ^)ｑ☆

そしてKANDA百貨店さんのあまりの素敵なカフェっぷりに惚れてしまい、勢い余って（？）毎月1回のペースでカフェイベントをやらせて頂くことになりました(T＿T)♪

イタリアのケーキ、ズコットです。→

↓NYチーズケーキです。

※ズコット＆NYチーズケーキについての説明は、１つ前の日記をご覧下さい♪　　

ランチョンマットももちろんTYUTYUNAI.作☆

ケーキセットをお待ちになってる間に読んで頂こうと、２人のプロフィールや活動内容、マグカップ＆ケーキの説明が載っています。

CHiCさんも私の唐突な申し出に快く承諾して下さって、本当に有り難い限りです☆

第1回目は11月26日（日）です！まだどんなケーキを作るかは決めてないですが、今から私自身、ほんとに楽しみです♪皆様、是非いらしてくださ～いo(^ヮ^)o

→ケーキセットに使用したマグカップは、このイベント用に作ったTYUTYUNAI.作「TRAVEL.」マグです♪白のカップにシルバーで「TRAVEL.」と書いてあり、シンプルだけどめちゃくちゃ可愛い！

日が暮れた後の店内もいい感じ☆またこの空間で月いちイベントをやらせて頂けるなんて、ほんとに幸せですo(^ー^)o

ZAKKA CHiCさんHP↓

http://www.zakka-chic.com/index.html

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10月のイベント②が終了しました☆その2

10月はどんなことになるやらと、多少ビビッてましたが（笑）、何とか乗り切れましたo(^ヮ^)o

10月最後のイベント「TRAVEL.」です☆

こちらは雑貨作家のTYUTYUNAI.（チュチュナイ）さんとのコラボイベントで、「TRAVEL.（＝旅行）」をテーマに、それぞれ思い思いのもの（もちろん打ち合わせはしましたが。笑）を作って、皆さんに見て（食べて）頂こうというものでした。

イベント会場はこの前の週にもお世話になったZAKKA CHiCさんの新しいお店で。なんとこの日が改装後の祝開店？な日で、ほんとに有り難いやら緊張するやら…＾＾；

TYUTYUNAI.さんは、カメラをまるで首にかけているかのような、ラグランTシャツやパーカー、旅行には欠かせないポーチ、このイベント「TRAVEL.」のために作ったマグカップなど、たくさんの雑貨を作り、

私は旅行先をイメージして、カフェの方ではNYチーズケーキとズコット（イタリアのケーキ）を。お持ち帰り用ではクッキー3種とダクワーズ2種をご用意しました。

NYチーズケーキは、上質のクリームチーズをたっぷり使った、濃厚でなめらかなチーズケーキ。下のクラスト部分に入れたくるみがアクセントになっています。実はチーズケーキは3年くらい作っていなかったのですが、何度か試作を重ね、TYUTYUNAI.さんも絶賛してくれくれるようなオリジナルな味に仕上がりました☆

ズコットはこれまた初挑戦なケーキで、召し上がったことがある方も少ないのではないでしょうか？ドーム状のケーキでココアスポンジの中にはアーモンド・ラムレーズン・チョコレートがたっぷり入った生クリームがぎっしり詰まっています。生クリームたっぷりなのに、このアーモンドなどのお陰かそんなにどっしりしていません。こちらも何度か試作をし、自分なりに納得の行く仕上がりになりました。

お持ち帰り用の焼き菓子のパッケージは、TYUTYUNAI.さんが作ってくれました☆これぞコラボレイションです♪

クッキーは、イタリア・フランス・アメリカをイメージし、

イタリア⇒飛行機・コロッセオ・リラ（コイン）

フランス⇒エッフェル塔・旅行カバン・フラン（コイン）

アメリカ⇒飛行機・カメラ・ドル（コイン）

をモチーフにしたクッキーを、TYUTYUNAI.さん作のカバン型のケースに入れました♪タグも付いてるんですよ！すごい(>＿<)！細かい！！そして可愛い☆

ダクワーズは、フランスのお菓子ってことで＾＾；ヘーゼルナッツ味とベリー味をご用意しました。こちらも何度か試作を重ねて出来あがったものです☆タグもカラフルで可愛いでしょo(^ー^)o？

こうして何とか毎回恒例の貫徹をせずに（笑）準備して、いざ！会場へ☆

開店ギリギリに改装が終了したというお店はそれはもう素敵で、そんなお店でイベントをさせてもらえるのはほんとに嬉しく、幸せな気分でした♪

古民家で、土間があって、お店は左側が通常のCHiCさんのお店「KANDA百貨店」さんで靴を脱いで上がるお店です。CHiCさん作の雑貨や他の作家さんたちの作品やアンティークのカメラなども置いてあって、時間を忘れてまったりのんびりしちゃいそうです。

私達のイベントは、土間の部分と右側のカフェを使わせて頂きました。

カフェも色んな形や色のテーブルや椅子が並んで、でもお店の中に溶け込んでいて、すごく素敵でした☆

カフェスペースのディスプレイ棚には、前日一足先にお店に入ったTYUTYUNAI.さんが飾った旅行の想い出たちが☆いい具合にカフェに溶け込んでいて、溶け込み過ぎて逆にこのイベントだけのディスプレイだと気付いてもらえなかったのでは？とも思ったリしてます＾＾；

何だか…このペースで書いているととっても長くなりそうなので＾＾；

続きはまた次回にします☆

お楽しみに～（？笑）(^ヮ^)/♪

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10月のイベント②が終了しました☆その1

何だか遥か昔のことのようですが…

10月のイベント第3弾は、栄の矢場公園で行われたライブマーケットでした。

雑貨作家の「ZAKKA CHiC」（ザッカ チック）さんとのコラボで、チックさんの作られた動物のぬいぐるみに因んだお菓子を作るというもの。

今回もオヤツ作家のmidori:sweetさんと一緒に参加したので、彼女と分担して、私は2種類(ある意味3種類？)を作らせて頂きました。

私が作ったのは、2口サイズのロールケーキを串に刺したミニミニロールと、ショートブレッドです。

ミニミニロールは、ハニーキャロットの生地にあんずジャムを巻きまきしたもの（⇒うさぎちゃん）と、キャラメルティーの生地にキャラメルクリームとナッツ（くるみ＆ヘーゼルナッツ）を巻きまきしたもの（⇒りすちゃん）が1本に刺さっています。

ショートブレッドは骨型(⇒イヌくん)で、プレーン・オレンジピール・ブラウンシュガーの3種類の味になっています。

この日は土日とも仕事の休みが取れず、土曜日は納品して昼過ぎから仕事に出かけ、日曜日は仕事が終わってから夕方駆けつける、という感じでずっとその場にいられなかったのが残念でしたが、それだけでもとても楽しかったです☆

開店準備をしている時も、CHiCさんが看板を書いていらっしゃったのですが、私達2人の名前 を入れてくれて、もう大興奮（笑）！その看板が頭上に掲げられて「すげーよ。すげーよ。」なんて、乙女らしからぬ言葉を連発してました（笑）。

２日とも昼間は暑かったのですが、夕方になると肌寒くなって、コーヒー紅茶もよく出たようで、コーヒーは２日目の夕方にはめでたく完売。お菓子も有り難いことに、２日目の５時頃、イベント終了まであと３時間もあるのに完売してしまいました(>＿<)！

夕方、せっかくお菓子目当てに来て下さった方もいらっしゃったのに、お召し上がり頂くことが出来なくて、本当に申し訳なかったです。

midori:sweetとも、「もうちょっと作っておけば良かったね～＾＾；」と反省。でも2人で100個以上用意していたので、この結果には本当にビックリでした！

ご購入下さった皆様、本当に有難うございましたm(_　_)m

←夕方はこれまたぼわんとした感じで、とってもいい雰囲気でした♪

ZAKKA CHiCさんHP

http://www.zakka-chic.com/index.html

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10月のイベント②

※イベントに来て下さるご予定の方へ、追記がございます。最後の方の色が違う個所をお読み下さるよう、よろしくお願い致しますｍ(_　_)ｍ

準備に追われ、UPするのがギリギリになってしまいました＾＾；

今週末の21、22日（土日）は、毎年恒例秋の行事、栄の矢場公園で行われる

ライブマーケットに参加させて頂くことになりました☆

ZAKKA　CHiC（ザッカ　チック）さんという、主に動物のぬいぐるみやバッグなどを作っていらっしゃる雑貨作家さんのブースに置いて頂きます♪

テーマは「ZAKKA★CHiCのおかし工場」

CHiCさんが作られたカワイイぬいぐるみたちが、お菓子を作っているという設定です。なので、もちろんその動物に因んだお菓子をお出しするというわけです♪楽しそぉ～☆

そしてその動物とは…イヌ・ネズミ・ウサギ・サル・リスetc…

どんなお菓子が並ぶのか…？それは当日のお楽しみ、ということでo(^ー^)o

ちなみに今回もオヤツ作家のmidori:sweetさんと一緒に参加します☆

***開催時間⇒10：00～20：00★入場無料★小雨決行

***会場：ナディアパーク南、矢場公園（名古屋市中区栄）

詳しくはこちら↓

◎なごやデザインウィーク’06 http://www.idcn.jp/week/06/

◎ZAKKA CHiCさんHP　http://www.zakka-chic.com/index.html　

そしてそして、来週末28、29日（土日）は、参加イベントではなく、自ら企画イベントです！

ひえ～！！準備が！！大丈夫なのかしら、あたし（笑）！！

こちらはなんと常滑です☆今週末のライブマーケットでもお世話になるCHiCさんのお店で雑貨＆カフェイベントをさせて頂きますo(^ヮ^)o♪

そしてコラボレートするのは雑貨作家のTYUTYUNAI.（チュチュナイ）さんです！

主にTシャツやマグカップ、缶バッチなどを作っていて、男女問わず大人気☆もちろん私も彼女のファンで、夏はTYUTYUNAI.のTシャツばっかり着ています（笑）。

そしてイベントのテーマは…

「TRAVEL.」です。

　TYUTYUNAI.（雑貨作家）
　dolcemente(a)（お菓子作家）
　そんな二人が企画するTRAVEL.とは？
　トランクに何を詰める？
　カフェで予定を立てようかな。
　旅行の準備も楽しくなってしまう
　そんな雑貨ありスイーツありのイベントです。
　　　

と、まぁこんな感じです（笑）。

TYUTYUNAI.さんの新作雑貨もありますし、私も初挑戦のお菓子をご用意します！そしてTYUTYUNAI.とdolcemente(a)のコラボ商品も作ります！

イベントやる本人が一番楽しみにしているということで、気合だけは充分です（笑）。

皆様、ぜひぜひお誘い合わせの上お越し下さいませ～m(_　_)m

日時：10月28日（土）＆29日（日）
　　　PM12：00～PM6:00
場所：KANDA百貨店（ZAKKA CHiCさんのお店）***常滑やきもの散歩道MAP22番***
　　　愛知県常滑市栄町3丁目37番地（常滑駅より徒歩5分）
　　　　tel 0569-34-4561

※DMには、やきもの散歩道の地図の「36番」と書いてありますが、急遽「22番」に変わってしまったそうです＾＾；DMを頼りにおいで下さる方はお気をつけ下さいm(_　_)m


　　
***当日は常滑やきもの散歩道で常滑クラフト散歩市も開催されます☆

ZAKKA CHiCさんHP↓
http://www.zakka-chic.com/index.html


写真は「TRAVEL.」フライヤー（TYUTYUNAI.デザイン）

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10月のイベント①が終了致しましたm(_ _)m

10月のイベント・前半が終了致しました☆

サブリエ・ド・ヴェリエさんで行われたボタン展は、初めてお目にかかる作家さんの作品も多く、私自身も客として何度かお邪魔し、楽しませて頂きました☆

私の作品であるボタンクッキーも、最終日の前日にめでたく完売したということで、本当に嬉しかったです♪ご購入下さった皆様、有難うございましたm(_　_)m

***壁一面にずら～っと並んだボタンたち→

そして、10月8＆9日に覚王山日泰寺参道で行われた、「コラボ茶カフェ」。

8日は参道が2時半まで通行止めにならなかったため、お店は参道ではなくコインパーキングに出ることに。強風で寒く、ちょっと大変でした＾＾；

車がすぐ後ろに置けたので、搬入＆搬出は楽でしたけどね（笑）。

そして9日、一日限定カフェの日☆

気候は前日と打って変わって日差しが強く暑い！！

最初はベンチの位置が直射日光に当たるからか、なかなかお客様がいらっしゃいませんでしたが、テントの中に移動させたらお茶して下さるようになりました♪　　　　　　　　　　　　　

ケーキは私と、もう一人のオヤツ作家midori:sweetさんが作ったものをお出ししたのですが、お茶は今回コラボさせて頂いた老舗のお茶屋さん、水香園さんのおばあちゃまが煎れて下さいましたo(^ー^)o

お茶は正喜撰という煎茶もしくは抹茶入り玄米茶で、おばあちゃまのご好意で、お代わりOKということに。お陰様で大盛況で、おばあちゃまもかなりお疲れだったのではないかと思うくらい、忙しかったです＾＾；

ケーキもイベント終了時間を待たずして完売してしまいましたo(^ヮ^)o

お土産セットの方も、今回n.r.e.-planオーナー　イワタノリエさんと、midori:sweetさんとの初コラボ（いつもはそれぞれで販売しています）だったのですが、お客様の反応もよく、お土産用に買って下さった方もたくさんいらっしゃって、本当に嬉しかったです☆

お越しくださった皆様、本当に有難うございましたm(_　_)m

また、こんなカフェイベントができたらな～♪と思います☆本当に勉強になりましたo(^ヮ^)o

こうして前半のイベントが終わり、息付く暇も無く次のイベントの準備に取りかかっております。

詳細はまた別の日記でお知らせしますので、お楽しみに～（？笑）(^ヮ^)/

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覚王山参道ミュージアム＆クリエーターズ秋祭

イベントに向けてちゃくちゃくと準備は進んでおります☆

昨日は、お土産セット用の焙じ茶のダクワーズときな粉サブレを

50セットずつ作り（毎度お馴染みの貫徹で。笑）、茶カフェ主催者の

n.r.e.-planオーナー、ノリエさんの

ところで、お土産セットをせっせと

パッケージング…

のはずが！？

行ったものの、自分のパッケージ

だけで終わっちゃいました＾＾；

ごめんね、ノリエさんm(_ _)m

残りはまた明日、手伝いに行こうと思います。

それにしても、このお土産セット。

なかなか素敵なものに仕上がりつつありますよ☆

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n.r.e.-planイワタノリエ作　マッチ箱入り煎茶

　　　　　　　　　　　　＋

オヤツ作家midori:sweets作　黒ごまケーキ＆抹茶のことりクッキー

　　　　　　　　　　　　＋

わたくし　お菓子作家dolcemente(a)作　焙じ茶のダクワーズ＆きな粉サブレ

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これだけ入って800円☆かなりお得だと思います！私も欲しい（笑）！

このお土産セットは8日、9日両日販売させて頂きます。

50個限定ですので、お早めにお越しくださいm(_ _)m

そして9日は1日限定カフェ・イベントです☆

水香園さんの美味しいお茶と、その水香園さんの

お茶を使って作ったケーキをご用意して

お待ちしております☆

是非ぜひ皆様お誘い合わせの上、お越し

下さいませ～o(^ヮ^)o♪

10月8日（日）＆9日（月･祝）

名古屋市覚王山日泰寺参道　

8日→日泰寺参道入ってすぐ左手の

コインパーキング

　　　　（お土産セットの販売のみ）

9日→お茶の水香園さん前（コラボ茶カフェ＆お土産セット）

AM10：00～PM6：00

※9月24日の日記で、8日の販売は広小路通りの辺り、とお伝えしましたが、

上記の通りに決定致しました。よろしくお願い致しますm(_　_)m

（お土産セットは水香園さんでも販売して頂く予定です。）

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