工房販売Vol.32☆感謝10周年☆有難うございました＆お知らせ

またまた直前のお知らせとなりましたが、明日は中区新栄の
ドールハウスcafe' copiLuakさんで開催される

『パンとお菓子と幸せごはん』

に参加させて頂きます☆
今回でこのイベントも4回目♪
少しメンバーチェンジもして、皆様のお越しをお待ちしております☆
わたくしdolcemente(a)は、いつものお菓子、季節のお菓子をご用意致します。
（ファッジ、フロランタン、ダクワーズ、クッキー各種、アップルパイなどなど･･･）
カフェスペースでお召し上がり頂けるケーキは
黒糖と紅玉りんごのロールケーキをご用意致します



そして、ご報告が遅くなってしまいましたが、
今月5日に販売されました、

まちラブ vol.8
完全保存版
東区・千種区・守山区

に工房販売を掲載して頂きました
月1回の工房販売なのに…
有難うございますm(_ _)m

キリのいい100ページに載っています☆
是非ぜひ書店、コンビニでチェックしてくださいませ～




そしてそして…


先日の工房販売Vol.32、

お越し下さった皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m

今月でこの仕事を始めて10年ということで、勝手に（笑）10周年記念のイベントとしてやらせていただきました

たくさんのお客様にお越し頂け、またお祝いのお言葉や御品まで頂き、本当に感謝の気持ちでいっぱいです

10年…特にここ2年ほど、迷ったり苦しんだり、やめてしまおうか悩んだり…の日々でしたが、支えて下さる皆様のお陰でここまでやってこられたのだな～…としみじみ思うと、やはりやめようと思うわけにはいかないのでした（笑）

一時期は何を目指しているのか？自分の中に物凄い焦りばっかりありましたが、ある時気づきました。

高みを目指すのはいいことだと言いますが、自分自身で勝手に自分にかけたプレッシャーに押しつぶされそうになっていたことに…

私は私。
それ以上の人にはどう頑張ったってなれない（笑）。

それに気づいた時、すごく楽になれた気がしました。

なので、焦らずのんびり成長して行けたらいいなと思ってマイペースで頑張って行こうと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m



焼き菓子販売の様子☆10周年の記念ボードをTYUTYUNAI.さんに描いて頂きました♪




お買い上げくださったお客様にお配りした10周年記念クッキーセットと、今回のGUESTさんだった　リース作家 こばーどさんとのコラボセット♪
タグは共にこちらもTYUTYUNAI.さん作。コラボセットは何故か男爵（笑）！楽しすぎる～

今後のイベントのお知らせです （最新情報更新しました！）

 
◎11月15日（金）
　　　　　～12月23日（月祝）　　please wrap me!!!（千種区覚王山・TIKA室）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（木金土＆第2・4日曜日営業）
                                          紙もの作家ant !ant !!ant !!!さんの包装紙との
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラボした焼き菓子の詰め合わせと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ant !ant !!ant !!!さんのイラストをモチーフにした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クッキーの販売　　
◎11月30日（土）　　　　　　　　 パンとお菓子と幸せごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子とカフェでのイートインケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドールハウスcafe' copiLuak（中区新栄）
◎12月7日8日（土日）　　　　　 MARCHE' de NOEL(クリスマスマルシェ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CAFE plus GALERIE UN PEU（昭和区御器所）
◎12月18日（水）
　　　　～27日（金）　　　　　　　 kujira　ガラスの教室作品展（刈谷市・雅趣kujira）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　
◎12月22日（日）　　　　　　　　 工房販売Vol.33
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AM１１：００～PM４：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（終了時間早まりますのでご注意願いますm(_ _)m）　
 


　
　　
                                          


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

 

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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工房の場所について

前回のブログに工房の場所についてお載せするのを忘れてしまいました。
申し訳ございませんでしたm(_ _)m

菓子工房dolcemente(a) 工房販売

日時：11月24日（日）　
　　　AM１１：００～ＰＭ５：００（雨天決行・工房前の駐車場でのテント販売です）
　　　　

場所：名古屋市守山区小幡太田10-15

　　　公共交通機関：名古屋市バス　池下～大森車庫（幹砂田1号）
　　　　　　　　　　　　 「千代田」下車
　　　　　　　⇒東（瀬戸方面）へ約２００ｍ
　　　　　　　⇒交差点「花ノ木」を右折して南下
　　　　　　　⇒約150ｍほど進んだ右角平屋の一軒家が工房です
　　　　　　　（左手には畑）

　　　お車でお越しの方：→クリックで拡大表示されます

　　　　　　　　　　　　　　　駐車場（路上駐車は絶対になさらないようお願いいたします）
　　　　　　　　　　　　　　　千代田街道「花ノ木」を南下
　　　　　　　　　　　　　　　⇒3本目を右折（工房前を通り過ぎる形になります）
　　　　　　　　　　　　　　　⇒約２00ｍ過ぎたところの『丹羽クリーニング』さんの
                                    お向い（左手）砂利の駐車場　西側４台分
　　　　　　　　　　　　　　　※「菓子工房　dolcemente(a) P」と表示のある場所に
　　　　　　　　　　　　　　　　お停め下さい。
                                   万が一満車の場合は、一度お尋ね下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　※指定の場所以外には絶対にお停めにならないよう
                                    お願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　※駐車場内でのトラブルに関しては一切責任を負いません。
                                    ご了承ください。



お問い合わせ:090-3421-5103
                  
                    dolcemente.a☆i.softbank.jp(☆を@にかえてください。)

工房販売Vol.32(11/24)

先日のみよし市黒笹での移動販売、有難うございましたm(_ _)m
寒い中たくさんのお客様にお越し頂くことができ、本当に有り難かったです。
お待たせしてしまい、申し訳ありませんでしたm(_ _)m
ここあろまさん、一緒に出て下さったEaRtHさん、有難うございました☆

いつの間にか秋を通り越し、冬になってしまいましたね～…。

貼るカイロとレッグウォーマーが欠かせなくなりました＾＾；

皆様はどんな寒さ対策をされているのでしょうか？
お互い風邪やインフルエンザなどに負けず、元気に今年の寒い冬を乗り切りたいですね


さて、今度の日曜日は工房販売Vol.32を開催いたします☆

今回はわたくしdolcemente(a)の活動10周年を記念いたしまして、お買い上げくださった皆様に、少しですが、限定クッキーの詰め合わせをプレゼントさせて頂こうと思います☆
GUESTのこばーどさんとの限定コラボ商品も、販売致します♪

どちらも数に限りがございますので、お早めにお越し下さいませ


さて、スイーツメニューです

洋梨のキャラメルロール
黒糖と紅玉りんごのロールケーキ
ガトーショコラ
NYチーズケーキ

モンブランタルトかキャラメルりんごとカスタードのタルトも作りたいと考えております。

黒糖と紅玉りんごのロールケーキ


焼き菓子は…

ファッジ
ファッジ（エスプレッソ）
サブレ･フロランタン（カカオニブ）
サブレ･フロランタン（黒糖玄米あられ）
ガレット･ブルトンヌ（10周年記念バージョン）
ダクワーズ（種類未定）
ナッツのころころクッキー
ナッツのころころクッキー（コーヒー）
チョコレートブラウニー
マフィン
レモンケーキ

を予定しております☆


皆様のお越しを心よりお待ちしております

今後のイベントのお知らせです

 
◎11月15日（金）
　　　　　～12月23日（月祝）　　please wrap me!!!（千種区覚王山・TIKA室）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（木金土＆第2・4日曜日営業）
                                          紙もの作家ant !ant !!ant !!!さんの包装紙との
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラボした焼き菓子の詰め合わせと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ant !ant !!ant !!!さんのイラストをモチーフにした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クッキーの販売　　
◎11月23日（土）
　　　　＆30日（土）　　　　　　　こばーどのリースの輪（名古屋市千種区・要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワークショップ後のティータイムのケーキ
◎11月24日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.32
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)10周年記念！限定クッキーの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詰め合わせをお買い上げのお客様にプレゼント　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　GUEST：リース作家　こばーど
◎11月30日（土）　　　　　　　　 パンとお菓子と幸せごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子とカフェでのイートインケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドールハウスcafe' copiLuak（中区新栄）
◎12月7日8日（土日）　　　　　 クリスマスマルシェ（タイトル未定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CAFE plus GALERIE UN PEU（昭和区御器所）
◎12月18日（水）
　　　　～27日（金）　　　　　　　 kujira　ガラスの教室作品展（刈谷市・雅趣kujira）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　　
 


　
　　
                                          


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

 

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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移動販売@みよし市黒笹(11/19)

今日は清々しいお天気ですが、寒いですね～(￣▽￣)
直前のお知らせになってしまいましたが、明日はみよし市黒笹の、アロマクラフトインストラクターここあろまさん宅駐車場で、お菓子の販売をさせていただきます☆
寒いかもしれませんが、ここあろまさん自家製ホットドリンクをご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

メニュー
ケーキ4種類:ロールケーキ2種、NYチーズケーキ、ガトーショコラ
焼き菓子:ファッジ2種、サブレ・フロランタン、ダクワーズ(ベリー)、ナッツのコロコロクッキー、珈琲豆のクッキー 他

◎日時：11月19日（火）
　　　　AM１０：３０～（お昼過ぎ頃もしくはなくなり次第終了）
◎場所：みよし市黒笹2丁目
　　　　　丸根公園北側の道を東に直進
　　　　　左側に塀（崖？）とベンチが見えたら、もうそこです。

　　（google mapなどで検索かける場合「みよし市黒笹1丁目」で検索してみて下さい。
　　　丸根公園は1丁目の東（右）の端にある小さな公園です。）

週末cake in KANDA百貨店(11/16のみ)

今日はいいお天気ですね～

是非皆様、常滑へお出かけ下さい（笑）

ちなみにKANDA百貨店さんは明日は臨時休業ですのでお気を付け下さいm(_ _)m

というわけで、今日の週末cakeは…


洋梨のキャラメルロール　　　　　　　\３５０（イートインのみ）

キャラメルソースを混ぜ込んだほわほわのスポンジで、自家製の洋梨のコンポートとキャラメルソース入り生クリームを巻きまきしました♪
とろけます（笑）☆

焼き菓子ももちろん販売致しております♪


お散歩がてら、是非お立ち寄りくださいませ

さて…19日はみよしで移動販売…
の前に、明日は自宅でイタリア料理＆お菓子教室
…といっても、みんなで楽しく作ってわいわい食べるだけだけど（笑）


みなさま、良い一日を

今後のイベントのお知らせです

 
◎11月15日（金）
　　　　　～12月23日（月祝）　　please wrap me!!!（千種区覚王山・TIKA室）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（木金土＆第2・4日曜日営業）
                                          紙もの作家ant !ant !!ant !!!さんの包装紙との
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラボした焼き菓子の詰め合わせと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ant !ant !!ant !!!さんのイラストをモチーフにした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クッキーの販売　　
◎11月19日(火)　　　　　　　　　みよし移動販売
  　　　　　　　　　　　　　　　　　  生ケーキ＆焼き菓子販売（みよし市黒笹）
◎11月23日（土）
　　　　＆30日（土）　　　　　　　こばーどのリースの輪（名古屋市千種区・要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワークショップ後のティータイムのケーキ
◎11月24日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.32
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)10周年記念！限定クッキーの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詰め合わせをお買い上げのお客様にプレゼント　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　GUEST：リース作家　こばーど
◎11月30日（土）　　　　　　　　 パンとお菓子と幸せごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子とカフェでのイートインケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドールハウスcafe' copiLuak（中区新栄）
◎12月7日8日（土日）　　　　　 クリスマスマルシェ（タイトル未定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CAFE plus GALERIE UN PEU（昭和区御器所）
◎12月18日（水）
　　　　～27日（金）　　　　　　　 kujira　ガラスの教室作品展（刈谷市・雅趣kujira）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　　
 


　
　　
                                          


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

 

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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11月のイベント☆（追記あり）

今月はいろいろとイベントに参加させて頂きます☆
是非足を運んで頂けたら、と思います


11月9日10日（土日）10～17時　※イベント自体は8～10日開催

『手と間』　（愛知県常滑市・丸貞片岡製陶）

9日⇒dolcemente(a)…いつものお菓子と季節のお菓子
10日⇒dolcemente(a)+OTTO…イタリアン軽食と素朴なイタリア”風”お菓子

をご用意致します☆
是非お散歩がてらいらして下さい♪

※9日は売れ行きによっては早めに撤収する場合がございます。
　ご了承くださいませm(_ _)m


11月15日（金）～12月23日（月祝）（木金土＆第2・4日曜日営業）

please wrap me!!!（千種区覚王山・TIKA室）

紙もの作家ant !ant !!ant !!!さんの可愛くて素敵な包装紙で包んだ、プレゼントにも最適な作家さんの作品を展示販売。
わたくしdolcemente(a)は、お菓子の詰め合わせと、ant !ant !!ant !!!さんのイラストをモチーフにしたクッキーを販売予定です♪

TIKA室 ako(バッグ、布小物)⇒ ☆
TIKA室 RINO(アクセサリー)⇒ ♪
ant !ant !!ant !!!⇒ ◎

11月19日（火）　10時半～お昼過ぎくらいまで

みよし移動販売 （場所などの詳細は後日お知らせいたします）

お客さまからもお問い合わせがありまして、開催が難しいと思っていましたが、何とか日にちを調整して開催させて頂く運びとなりました☆

いつものお菓子と季節のお菓子、生ケーキ数種を販売致します♪



11月24日（日）　　11～17時

工房販売 Vol.32

GUESTさんはリース作家 こばーどさん
クリスマスのリースをご用意して下さいます☆

実は2013年11月でわたくしdolcemente(a)は10周年を迎えることができました
これもひとえに、いつも支えて下さる皆様のお陰です
本当に有難うございますm(＿ ＿)m
そこで、日頃の感謝とこれからもよろしくお願いいたしますの気持ちを込めて
工房販売Vol.32では、お買い上げの皆様にささやかなプレゼントをさせて頂きたいと思います♪
リース作家 こばーどさんとのコラボセットも販売予定です☆
皆様のお越しをお待ちしております
※どちらも数に限りがございますので、お早めにお越し下さいm(＿ ＿)m



11月30日（土）　11時半～17時

パンとお菓子と幸せごはん（中区新栄・cafe' copiLuak）

すっかり恒例となりました☆
ドールハウスcafe' copiLuakさんで開催されるパンとお菓子のイベントです

いつものお菓子、季節のお菓子と
カフェスペースでお楽しみ頂けるケーキセットをご用意させて頂きます♪

今後のイベントのお知らせです （最新情報更新しました！）

 
◎11月9日＆10日（土日）       手と間（常滑市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9日はdolcemente(a)
                                         10日はdolcemente(a)+OTTOで参加
◎11月15日（金）
　　　　　～12月23日（月祝）　　please wrap me!!!（千種区覚王山・TIKA室）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（木金土＆第2・4日曜日営業）
                                          紙もの作家ant !ant !!ant !!!さんの包装紙との
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラボした焼き菓子の詰め合わせと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ant !ant !!ant !!!さんのイラストをモチーフにした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クッキーの販売　　
◎11月19日(火)　　　　　　　　　みよし移動販売
  　　　　　　　　　　　　　　　　　  生ケーキ＆焼き菓子販売（みよし市黒笹）
◎11月23日（土）
　　　　＆30日（土）　　　　　　　こばーどのリースの輪（名古屋市千種区・要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワークショップ後のティータイムのケーキ
◎11月24日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.32
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)10周年記念！限定クッキーの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詰め合わせをお買い上げのお客様にプレゼント　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　GUEST：リース作家　こばーど
◎11月30日（土）　　　　　　　　 パンとお菓子と幸せごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子とカフェでのイートインケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドールハウスcafe' copiLuak（中区新栄）
◎12月7日8日（土日）　　　　　 クリスマスマルシェ（タイトル未定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CAFE plus GALERIE UN PEU（昭和区御器所）
◎12月18日（水）
　　　　～27日（金）　　　　　　　 kujira　ガラスの教室作品展（刈谷市・雅趣kujira）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　　
 


　
　　
                                          


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

 

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

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週末cake in KANDA百貨店(11/2)

今日は三連休の初日。
すごく過ごしやすいお天気ですね♪
常滑へ行く途中も、すごく混んでました。
みんなどこへ行くのかな～( ´ ▽ ` )

さて、常滑 KANDA百貨店での週末cakeです☆

＊抹茶と自家製マロンペーストのロールケーキ ¥350(イートインのみ)

愛知県西尾市産の抹茶を使用したふわふわなスポンジで、自家製のマロンペーストと渋皮煮、生クリームを巻きまきしました☆

来週は、常滑の「手と間」というイベントに出展いたします。
KANDA百貨店も営業ですが、カフェはお休みのためケーキもお休みになります。
手と間は8〜10日(金土日)の開催ですが、
わたくしdolcemente(a)は
9日(土) お菓子のみ
10日(日) dolcemente(a)+OTTOで
出展いたします。
皆様のお越しをお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

今後のイベントのお知らせです

◎11月9日＆10日（土日）       手と間（常滑市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9日はdolcemente(a)
                                         10日はdolcemente(a)+OTTOで参加
◎11月19日(火)　　　　　　　　　みよし移動販売
　　　　　　　　　　　　　　　　　　  生ケーキ＆焼き菓子販売（みよし市黒笹）
/>◎11月30日（土）　　　　　　　　 パンとお菓子のイベント（タイトル未定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子とカフェでのイートインケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドールハウスcafe' copiLuak（中区新栄）
◎12月7日8日（土日）　　　　　 クリスマスマルシェ（タイトル未定）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CAFE plus GALERIE UN PEU（昭和区御器所）　 


　
　　
                                          


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

 

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

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