週末cake in KANDA百貨店(3/30)

木曜日、実はこっそりと玄関販売を行っておりました
お越し下さった皆様、有難うございましたｍ（＿ ＿）ｍ
こっそり、と言いながら、instagramやツイッターでは告知しているので、全然こっそりじゃないじゃん（笑）！と言われましたが（笑）、せめてそちらで告知しないとほんとにこっそりになってしまうので…（笑）。
お客様には来て頂きたいですからね
というわけで、最新の情報はinstagramやツイッターの方でご覧頂けます。

次回のこっそりは…ＧＷ前…くらいかな？
はっきりはしていませんが…。
どうぞよろしくお願いいたします

ところで、今年の桜は早いですね～

いつもは4月入ってからのメニューですが…

今週末の常滑 KANDA百貨店での週末cakeはこちらです♪


桜のムース　　　　￥３５０（イートインのみ）

毎年恒例、桜のムースです♪
桜の葉を煮出してムースにします。下には小豆入りスポンジ、上には桜の花びら入りゼリーを。
春らしいデザートをお楽しみください☆

焼き菓子ももちろん販売させて頂きます♪
桜のダクワーズ（今回改良しました）、新作のナッツのころころクッキーもございます☆

是非皆様春のお散歩がてら、お越し下さいませ～

今後のイベントのお知らせです （最新情報更新しました！！）

◎3月2日（土）　　　　　　　　　珈琲豆さんぽ　その弐（中区・大須）
　　　　～4月2日（火） 　　　　　n.r.e.-planイワタノリエの珈琲豆の作品の展覧会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲に合う焼き菓子販売
◎4月7日（日）　　　　　　　　　植田さくらまつり（天白区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※さくらまつりは6日7日の開催ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくしdolcemente(a)は7日のみの出展です
　　
◎4月14日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.26
                                        AM１１：００～ＰＭ５：００（予定） 　
◎4月20日（土） 　　　　　　　　1日限定イベント（中区新栄・cafe' copiLuak）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンとお菓子の恒例イベント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売＆カフェのデザートセット
◎5月5日（日）                    杜の宮市（一宮市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売
◎5月11日（土）　　　　　　　　 n.r.e.-planイワタノリエ　マッチ箱店（東区東桜）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロージングパーティーの料理＆デザート（要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTO　　　
◎5月18日19日（土日）　　　　altien（アルトゥエン）（東海市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTOとして参加
◎5月25日26日（土日）　　　　クラフトフェアまつもと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売（今年も通りました！3年目です♪）
◎6月7日（金）　　　　　　　　　ユノネホウボウ 2013
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売
◎6月9日（日）　　　　　　　　　ユノネホウボウ 2013
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTOとして参加　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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※こちらのblogに掲載されている画像など全てのものに関し、コピーや無断転載をすることはご遠慮下さい。

週末cake in KANDA百貨店(3/23)

日曜日の工房販売Vol.25、無事に終了致しました☆

お越し下さった皆様、有難うございましたｍ(_ _)ｍ

半年ぶりのこばーどさん、お疲れさまでした

お天気に恵まれ、お客様もたくさん来て下さり、なんと珍しく！ケーキどころか焼き菓子も完売となりました

お買い求め頂けなかったお客様には、申し訳なかったです…。

次回はもうちょっと多めにご用意しようかな…と思うと、お客様少なかったり…（笑）。
客商売、本当に難しいです
ひたすら頑張るしかないですけどね～…。
しかし、最近は続けてきた手ごたえをじわじわと感じることができて、本当にやってきて良かったなと思います。
お客様や支えてくれる周りの人たち皆様のお陰。感謝ですｍ(_ _)ｍ

さてさて、毎週恒例　常滑 KANDA百貨店でのcakeです

レモンとはっさくのビスキュイロール　　　　　￥３５０（イートインのみ）

軽い食感のビスキュイで、国産レモンのカスタード、生クリーム、はっさくの軽いシロップ煮を巻きまきしました☆
今の季節にピッタリな、甘酸っぱい爽やかなロールケーキです♪

焼き菓子ももちろん販売致します。

皆様お誘い合わせの上、是非お越し下さいませ～

今後のイベントのお知らせです （最新情報更新しました！！）

◎3月2日（土）　　　　　　　　　珈琲豆さんぽ　その弐（中区・大須）
　　　　～4月2日（火） 　　　　　n.r.e.-planイワタノリエの珈琲豆の作品の展覧会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲に合う焼き菓子販売
◎4月7日（日）　　　　　　　　　植田さくらまつり（天白区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※さくらまつりは6日7日の開催ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくしdolcemente(a)は7日のみの出展です
　　
◎4月14日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.26
                                        AM１１：００～ＰＭ５：００（予定） 　
◎4月20日（土） 　　　　　　　　1日限定イベント（中区新栄・cafe' copiLuak）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンとお菓子の恒例イベント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売＆カフェのデザートセット
◎5月5日（日）                    杜の宮市（一宮市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売
◎5月11日（土）　　　　　　　　 n.r.e.-planイワタノリエ　マッチ箱店（東区東桜）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロージングパーティーの料理＆デザート（要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTO　　　
◎5月18日19日（土日）　　　　屋外イベント（東海市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTOとして参加
◎5月25日26日（土日）　　　　クラフトフェアまつもと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売（今年も通りました！3年目です♪）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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週末cake in KANDA百貨店(3/16)＆工房販売Vol.25(3/17)

ひゃ～

すっかりご無沙汰なブログになってしまいました…

最近はもっぱら手軽に投稿できるinstagram（インスタグラム)やツイッターの方で情報発信しております。
スマホをお持ちの方は、dolcemente_aで検索してみて下さい☆
食べ物の写真ばっかりですが…（笑）。

3月明けるちょっと前からばったばた（有り難いことですが…）
確定申告もあったりで、なかなかブログも更新できず、3日のイベント報告もできてな～い

そうこうしている内に、工房販売Vol.25はもう明日！！！

楽しみにして下さっている方、本当にごめんなさい…ｍ(＿ ＿)ｍ

その前に、まずは常滑 KANDA百貨店さんの週末cakeのお知らせです（これも先週書けなかった…）

西尾抹茶と栗のロールケーキ　　　　￥３５０（イートインのみ）

香り高く色鮮やかな西尾市産抹茶のふわふわスポンジで、生クリーム、栗の渋皮煮を巻きまきしました☆

焼き菓子ももちろん販売致します♪
今日はお散歩日和かな？是非お立ち寄りくださいませ

さて、明日17日の工房販売Vol.25です☆

今回のGUESTさんは、約半年ぶりの、リース作家こばーどさんです♪
お正月にしめ飾りを販売させて頂きましたが、ご本人がいらっしゃるのは久しぶり☆
春のリースをご用意して下さいます

そして、ケーキメニューです

・はっさくとレモンのビスキュイロール
・苺のレアチーズ
・モンブランタルト
・ＮＹチーズケーキ

ちょっと春らしいラインナップに変わりつつあります
チーズケーキが2種類になりますが、全く別物ですので…食べ比べて頂くのもよいかな？と。
そして、今回は定番のガトーショコラをお休みさせて頂きますｍ(＿ ＿)ｍ

焼き菓子ももちろんご用意致します☆
人気のレモンケーキもございますよ♪

皆様のお越しをお待ちしております

菓子工房dolcemente(a) 工房販売　

日時：３月１７日（日）　
　　　AM１１：００～ＰＭ４：００（雨天決行・工房前の駐車場でのテント販売です）
　　　　

場所：名古屋市守山区小幡太田10-15

　　　公共交通機関：名古屋市バス　池下～大森車庫（幹砂田1号）
　　　　　　　　　　　　 「千代田」下車
　　　　　　　⇒東（瀬戸方面）へ約２００ｍ
　　　　　　　⇒交差点「花ノ木」を右折して南下
　　　　　　　⇒約150ｍほど進んだ右角平屋の一軒家が工房です
　　　　　　　（左手には畑）

　　　お車でお越しの方：→クリックで拡大表示されます

　　　　　　　　　　　　　　　駐車場（路上駐車は絶対になさらないようお願いいたします）
　　　　　　　　　　　　　　　千代田街道「花ノ木」を南下
　　　　　　　　　　　　　　　⇒3本目を右折（工房前を通り過ぎる形になります）
　　　　　　　　　　　　　　　⇒約２00ｍ過ぎたところの『丹羽クリーニング』さんの
                                    お向い（左手）砂利の駐車場　西側5台分
　　　　　　　　　　　　　　　※「菓子工房　dolcemente(a) P」と表示のある場所に
　　　　　　　　　　　　　　　　お停め下さい。
                                   万が一満車の場合は、一度お尋ね下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　※指定の場所以外には絶対にお停めにならないよう
                                    お願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　※駐車場内でのトラブルに関しては一切責任を負いません。
                                    ご了承ください。



 

今後のイベントのお知らせです （最新情報更新しました！！）

◎3月2日（土）　　　　　　　　　珈琲豆さんぽ　その弐（中区・大須）
　　　　～4月2日（火） 　　　　　n.r.e.-planイワタノリエの珈琲豆の作品の展覧会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲に合う焼き菓子販売
◎3月16日（土）
　　　　22日（金）
　　　　23日（土）　　　　　　　　こばーどのリースの輪 （要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　制作後のティータイムのケーキ
◎3月17日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.25
                                       GUEST:こばーど（リース作家）
◎4月7日（日）　　　　　　　　　植田さくらまつり（天白区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※さくらまつりは6日7日の開催ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくしdolcemente(a)は7日のみの出展です　　
◎4月20日（土） 　　　　　　　　1日限定イベント（中区新栄・cafe' copiLuak）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンとお菓子の恒例イベント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売＆カフェのデザートセット
◎5月5日（日）                    杜の宮市（一宮市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売
◎5月11日（土）　　　　　　　　 n.r.e.-planイワタノリエ　マッチ箱店（東区東桜）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロージングパーティーの料理＆デザート（要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTO　　　
◎5月18日19日（土日）　　　　屋外イベント（東海市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　dolcemente(a)+OTTOとして参加
◎5月25日26日（土日）　　　　クラフトフェアまつもと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売（今年も通りました！3年目です♪）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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※こちらのblogに掲載されている画像など全てのものに関し、コピーや無断転載をすることはご遠慮下さい。

週末cake in KANDA百貨店(3/2)

気が付けば、もう3月ですね～

2月は短いので、何だか損した感じです（笑）。

さて、毎週恒例　常滑 KANDA百貨店さんでの週末cakeです♪

ココアマロンロール　　　　　　　　￥３５０（イートインのみ）

ふわっふわのココアスポンジで、マロンクリーム入りの生クリーム、栗の渋皮煮を巻きまきしました☆

もちろん焼き菓子も販売致します♪

さてさて、明日3日（日）は、

Un Peu Marche'です 詳細⇒ ☆

是非ぜひ皆様お越し下さいませ～

今後のイベントのお知らせです

◎2月27日（水）　　　　　　　　『いりどりアルバム展』KaoPoK
　　　　～3月10日（日）　　　　 (ヨシダインテリア・豊田市)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売（焼き菓子はなくなり次第終了）　　　
◎3月2日（土）　　　　　　　　　珈琲豆さんぽ　その弐（中区・大須）
　　　　～4月2日（火） 　　　　　n.r.e.-planイワタノリエの珈琲豆の作品の展覧会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲に合う焼き菓子販売
◎3月3日（日）　　　　　　　　　Un Peu Marche'
                                       久しぶりのUn Peuメンバー揃ってのイベントです☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細⇒ ☆ （Sumi*さんHP infomationをご覧ください)
◎3月16日（土）
　　　　22日（金）
　　　　23日（土）　　　　　　　　こばーどのリースの輪 （要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　制作後のティータイムのケーキ
◎3月17日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.25
                                       GUEST:こばーど（リース作家）
◎4月7日（日）　　　　　　　　　植田さくらまつり（天白区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※さくらまつりは6日7日の開催ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくしdolcemente(a)は7日のみの出展です　　
◎4月20日（土） 　　　　　　　　1日限定イベント（中区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細未定

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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イベントラッシュ！その3 Un Peu Marche' ～picnic～

イベントラッシュの最後は

3月3日（日）に開催されます♪

Un Peu Marche' ～picnic～

私にとっては実に2年ぶりのUn Peuイベントです♪
（一昨年秋のイベントは予定が合わず参加できませんでした…）

picnicをテーマに、6人の作家たちが作品を作ります☆




そして、今回は、私がお菓子作家として活動を始めた10年ほど前から、苦楽を共にしお互い刺激しあって来た、オヤツ作家midori:sweetさんとの最後のイベントになります…

最高の楽しい思い出をお客様に、そしてmidoriちゃんにも持って帰って頂けるよう、精いっぱい気持ちを込めて制作に励みます

わたくしdolcemente(a)は、いつものお菓子と、ちょっとpicnicを意識した詰め合わせなどもご用意する予定です

当日は近くの農業センターでは梅まつりが開催されるようです



少し寒くなるようですが、暖かくしておでかけくださいね♪

皆様のお越しをお待ちしております


フライヤーもこんなに素敵♪
外袋込みのフライヤーです☆




Un Peu Marche'（アン　プゥ　マルシェ）
～picnic～

日時：3月3日（日）
　　　　ＡＭ１０：３０～ＰＭ６：００
　　　　（※お店の営業時間と異なりますのでご注意ください）
場所：シーズナルラボ1F/ des ChouChouイベントスペース
　　　　名古屋市天白区荒井池2-1703　
　　　　　TEL /  052-848-0737

今後のイベントのお知らせです （最新情報更新しました！）

◎2月27日（水）　　　　　　　　『いりどりアルバム展』KaoPoK
　　　　～3月10日（日）　　　　 (ヨシダインテリア・豊田市)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売（焼き菓子はなくなり次第終了）　　　
◎3月2日（土）　　　　　　　　　珈琲豆さんぽ　その弐（中区・大須）
　　　　～4月2日（火） 　　　　　n.r.e.-planイワタノリエの珈琲豆の作品の展覧会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲に合う焼き菓子販売
◎3月3日（日）　　　　　　　　　Un Peu Marche'
                                       久しぶりのUn Peuメンバー揃ってのイベントです☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細⇒ ☆ （Sumi*さんHP infomationをご覧ください)
◎3月16日（土）
　　　　22日（金）
　　　　23日（土）　　　　　　　　こばーどのリースの輪 （要ご予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　制作後のティータイムのケーキ
◎3月17日（日）　　　　　　　　工房販売Vol.25
                                       GUEST:こばーど（リース作家）
◎4月7日（日）　　　　　　　　　植田さくらまつり（天白区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子販売　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※さくらまつりは6日7日の開催ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくしdolcemente(a)は7日のみの出展です　　
◎4月20日（土） 　　　　　　　　1日限定イベント（中区）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細未定

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきます（またギリギリになるかもしれませんが。笑）

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ～ｍ(_ _)ｍ

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