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2012年12月17日 (月)

今からクリスマスケーキの受付…(笑)?

クリスマスまであと1週間となりましたが…

今頃クリスマスケーキの受付開始…(笑)?

やる気がないわけではありませんcoldsweats01(笑)

余裕がないのですsweat01

毎年、クリスマスは頑張らない(をい。笑)と言っていた私ですが、やっぱりそんなんではだめだなぁ…と。(お問い合わせいただいた分だけは作っていましたがcoldsweats01

かと言って、同業者のクリスマス商戦の中、こんな弱小菓子作家のクリスマスケーキを誰が選んでくれるんだろうと…

一般的な生デコを作ったって、私みたいに小ぢんまりやっている者と大きいケーキ屋さんでは仕入れの量が違うので、必然的に材料費も高くなる⇒売値が高くなるので、安さで勝負ももちろんできないし、何を前面に押し出していけばよいのか…

ということで、ここ1ヶ月ほど迷っていましたbearing

やるべきなのか…やるにしてもどんなクリスマスケーキを作れば良いのか…



そして、やっと見つけました。クリスマス1週間前に(笑)!!

というわけで、今回のクリスマスケーキはこちらを作ります☆

Dsc02118

クリスマス・ターキーケーキ!!





初めて作ったのは、はっきり思いだせないくらい前…多分6~7年前だったと思います。

某ギャラリーのクリスマスパーティーで、大きいクリスマスケーキとは別で、おまけにウケ狙いに作ったケーキ…。
その後も、Un Peu cafeのはじめてのお仕事でもお出ししました。(画像のもの)
その次の年も、常連のお客様に、インパクトのあるケーキを…というご注文を受けた時に作ったかな?

なので、作るのは4~5年ぶりになりますが、やっぱり『お菓子作家』という名前を掲げている以上、私の作るケーキはこれでないと!!

なので、大人数の方が集まるパーティーにお勧めです。

…きっと、パーティーのご予定のある方は、既にどこかに予約されてると思いますけどね~(笑)shock

今年ご予約が入らなかったら…来年かな(笑)sweat01

とにかく、『お菓子作家』の私がこんなクリスマスケーキを作っている、ということを知ってもらえるだけでも充分ですconfident

ちなみに、
お値段は3500円。
6~8名様用(直径18cmのケーキ用の箱にお入れします)
お味はココアスポンジにマロンクリーム、渋皮栗を合わせてあります。
お引き渡しは工房にて、
24日(月・祝)、25日(火)のみ(お時間要相談)、
各日1組様限定です。

画像のものとは多少変わっているとは思います。
葉っぱなどは付属しません。ケーキのみです。


21日(金)でも対応いたします。…てか、急すぎだっての(笑)sweat02

お問い合わせはこちらまで…  dolcemente.a☆i.softbank.jp (☆を@に換えてください)
お引き渡し前日までにご連絡お願いいたしますhappy01shine


あ、予定ですが…
23日の工房販売では、小さめのブッシュ・ド・ノエルも販売予定です(2~3名様用)xmas

たぶん二つくらい(笑)。Dsc02139
こちらも以前の画像ですので、多少仕様は変更すると思います。
ココアスポンジにいちご、チョコガナッシュクリームを合わせてあります。
工房販売の詳細はまた後日…
皆様のお越しをお待ちしておりますhappy01heart04


そしてーもうひとつ!!

お歳暮ギフトの受付、終了いたします☆
ご注文下さった皆様、有難うございましたm(_ _)m

近日、お年賀ギフトのご注文を受け付けしたいと思います。
何かと遅くてすみませんbearingsweat01

やる気がないわけじゃないのよ(笑)!
余裕がないの~~~~wobbly




shine今後のイベントのお知らせですshine

◎11月15日(木)
    ~12月23日(日)       12人のgift展(TIKA室:名古屋市千種区)
                  そのままギフトにもしていただけるような
                  焼き菓子の販売
                  営業日:木金土&第2・4日曜日

◎12月23日(日)       工房販売Vol.21
                                        GUEST:OTTO
                                         生パスタやレンズ豆のスープを販売(予定)
                                          是非クリスマスのおうちディナーにお役立て下さい
◎2013年1月1日(火)         ちょうちょ展(n.r.e.-plan/中区大須)
    ~29日(火)             ちょうちょクッキーの販売 

 

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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