本日クラトコです☆

うぇーん
忘れ物したぁ

というわけで(？)思いのほかロングドライブになってしまったので(泣)その間に更新です。

本日クラトコ開催です☆
すごくいいお天気
明日が雨だなんて信じられない…

さて、本日のメニューです☆

・スープとデリのセット ￥８５０

◎三重・青山高原産 イノシシ(！)の軽い煮込み
◎若鶏の赤ワイン煮
◎めかじきのソテー

上記から一品

◎ジャガイモのジェノバ風
◎マッシュルームのエシャロット風味
◎野菜のアンチョビ風
◎フリッタータ(イタリアンオムレツ)

上記から二品

お選び下さい。

レンズ豆のスープ、フォカッチャつき

※明日は変更の可能性あり

・お飲み物

◎自家製ジンジャーエール ￥３００
◎ブラッドオレンジジュース ￥３００
◎マテ茶 ￥２００
◎ピンクグレープフルーツ ￥２００

・ドルチェ

◎ティラミス ￥２３０
イタリア人直伝のティラミスです。
イタリア産マスカルポーネ使用

・お持ち帰り用焼き菓子

◎パスティッチョット(南イタリアの素朴な郷土菓子)
　さくさくのサブレ生地の中にはレモン風味のカスタードクリームが。
◎バーチ・ディ・ダーマ(北イタリアの郷土菓子)
　へーゼルナッツのクッキーでチョコガナッシュをサンド
◎ブルッティ・マ・ブオーニ
「不細工だけど美味しい」という名前のナッツとメレンゲのお菓子
◎サブレ・フロランタン(カカオニブ)
「フィレンツェ風」という意味のお菓子
◎マロングラッセとキャラメルのマフィン
◎ダクワーズ(ヌテッラ風クリーム)
イタリア人が愛して止まないチョコとへーゼルナッツのスプレッド「ヌテッラ」をイメージしたクリームをサンド
◎ドライトマトとバジルのスコーン

明日は変更、もしくはないものもあるかもしれませんが…

皆様のお越しをお待ちしております