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2012年4月30日 (月)

今日はdolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)の日です☆

いよいよ今日です~☆

半年ぶりのdolcemente(a)+OTTOイベント!

常滑 KANDA百貨店さんの庭市に参加させて頂きます♪

今回のメニューは…PhotoPhoto_2

restaurant スープパスタ(鶏肉がゴロンと入ったトマト風味のスープパスタ。ストロッツァプレーティという名の手打ちショートパスタが入ります♪)
⇒あくまでもスープがメインですので、パスタは盛りっとは入っておりません…sweat01だそうですcoldsweats01
restaurant フォカッチャ
restaurant デリ2種(メカジキの香草焼き、マッシュルームのエシャロット風味、ブロッコリーのフリットからチョイス)

cake ティラミス(『私を元気にしてくれる』という意味のアゲアゲupスイーツ。笑。しかも言う時のアクセントは『ス』ですよ☆)    Photo_3

cake パスティッチョット(南イタリア・プーリア州の郷土菓子)
cake バーチ・ディ・ダーマ(『貴婦人のキス』という意味を持つ、北イタリア・ピエモンテ州の郷土菓子)
cake サブレ・フロランタン(カカオニブ)(お馴染のフロランタンですが、実は『フィレンツェ風』という意味だったりします…)
cake ドライトマトとバジルのスコーン(イギリスのお菓子をイタリア風に…)

ティラミスーはご注文を頂いてから、ココアまたはエスプレッソパウダーをかけて仕上げます♪

他にお飲み物もご用意しています。Photo_5Photo_4
   
パスティッチョット&バーチ・ディ・ダーマ(南北郷土菓子選手権!?)

電車でお越しの方、またはお車を運転されない方は、ワインもございますので是非どうぞ~bar

庭市では、shop RBさんの『古物市』もありますよ♪

皆様のお越しをお待ちしております~happy01shine

Rimg3267dolcemente(a)+OTTO時のお菓子のタグも一新しました。いつも赤白緑のモールを縛っていて、何かビミョーな感じがしていたので(時にクリスマスっぽくも見える。笑)。と言っても、いつもの布タグにイタリア国旗風にスタンプを押しただけのものなのですが…しかしこれだけで私のテンションはMAX(笑)!!どんだけイタリア好きなんだ、私(笑)!!

shine今後のイベントのお知らせですshine(最新情報更新しました!)

◎4月30日(月祝)      KANDA百貨店お庭イベント
                 dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)として出展

◎5月4日(金祝) 
      杜の宮市(一宮市)
                 焼き菓子販売

◎5月6日(日)        Ho'oponopono(春日井市)にて焼き菓子販売
                 喜田小夜子似顔絵イベント「kids Draw a portrait」
                 ※似顔絵イベントは5日&6日(要ご予約)

◎5月13日(日)        melangelica(メランジェリカ)(岐南町)
                 焼き菓子販売(母の日イベント)

◎5月13日(日)       工房販売Vol.14
                                    GUEST:YOKOZCO(ヨコスコ)さん
 
◎5月26日&27日(土日)
 クラフトフェアまつもと(長野県松本市)
                 焼き菓子販売

◎6月1日(金)        金魚展(仮)(ギャラリーさかな・一宮)
   ~11日(月)

◎6月9日10日(土日)    ユノネホウボウ2012(愛知県瀬戸市)
                 焼き菓子販売
◎7月1日(日)        
クリエーターズマーケットvol.26(港区・ポートメッセ名古屋)
                 ヨシダインテリアさんのブースにて焼き菓子販売


                           

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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2012年4月28日 (土)

週末cake in KANDA百貨店(4/28)

出掛ける直前に書いてますsweat01

GW前半はいいお天気になりそうですね~sun

30日はKANDA百貨店さんの庭市でdolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)で出店しますが、その前に毎週恒例の週末cakeもございますよ~☆

cake レモンとはっさくのビスキュイロール     ¥350(イートインのみ)

軽い食感のビスキュイスポンジで、甘酸っぱいレモンのカスタードと、生クリーム、シロップ煮にしたはっさくを巻きまきした、爽やかなロールケーキです。

焼き菓子も通常通り販売させて頂きます♪

皆様、お散歩がてら是非遊びにいらして下さいませ~happy01shine

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shine今後のイベントのお知らせですshine

◎4月30日(月祝)      KANDA百貨店お庭イベント
                 dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)として出展

◎5月4日(金祝) 
      杜の宮市(一宮市)
                 焼き菓子販売

◎5月6日(日)        Ho'oponopono(春日井市)にて焼き菓子販売
                 喜田小夜子似顔絵イベント「kids Draw a portrait」
                 ※似顔絵イベントは5日&6日(要ご予約)

◎5月13日(日)       工房販売Vol.14
                                    GUEST:YOKOZCO(ヨコスコ)さん
 
◎5月26日&27日(土日)
 クラフトフェアまつもと(長野県松本市)
                 焼き菓子販売

◎6月1日(金)        金魚展(仮)(ギャラリーさかな・一宮)
   ~11日(月)

◎6月9日10日(土日)    ユノネホウボウ2012(愛知県瀬戸市)
                 焼き菓子販売
◎7月1日(日)        
クリエーターズマーケットvol.26(港区・ポートメッセ名古屋)
                 ヨシダインテリアさんのブースにて焼き菓子販売


                           

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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2012年4月26日 (木)

GWイベント その1☆dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)in KANDA百貨店(4/30)

先日の工房販売Vol.13、

雨&強風のため、急遽玄関販売にさせて頂きましたが、雨風の強い中、たくさんのお客様がお越し下さいました。

本当に有難うございましたm(_ _)mPhoto_3

GUESTさんをお招きできなくて、さみしいなぁと思っていましたが、結果オーライ(笑)coldsweats01

私、そういう運(?)には恵まれているようです(笑)smile

次回工房販売Vol.14は、5月13日(日)に開催いたします。よろしくお願いいたします♪

さて、今週末からGWですね~早いです~一気に1年過ぎちゃうよぉぉぉ~crying

GWは何気に(?)3つのイベントに出展させて頂きます☆

まず4月30日(月祝)には、常滑 KANDA百貨店さんにて、毎GW開催されているお庭イベントに出展です☆

去年のKANDA百貨店お庭イベント(まると百貨店)のdolcemente(a)+OTTOの様子⇒

半年ぶりのdolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)

今回のメニューは…

restaurantスープパスタ(鶏肉がゴロンと入ったトマト風味のスープパスタ。パスタは自家製です)
restaurantフォカッチャ
restaurantデリ 2種

のセットです、多分(笑)。

Rimg2601_2そして、わたくしdolcemente(a)はいつものイタリア風お菓子をご用意しますnote

dolcemente(a)+OTTOの時にしかお出ししないお菓子もございますので、お楽しみにhappy01shine

イタリア南部プーリア州の郷土菓子 パスティッチョット

天気も悪くはなさそうですねsun皆様のお越しをお待ちしております~heart04

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shine今後のイベントのお知らせですshine(最新情報更新しました!)

◎4月30日(月祝)      KANDA百貨店お庭イベント
                 dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)として出展

◎5月4日(金祝) 
      杜の宮市(一宮市)
                 焼き菓子販売

◎5月6日(日)        Ho'oponopono(春日井市)にて焼き菓子販売
                 喜田小夜子似顔絵イベント「kids Draw a portrait」
                 ※似顔絵イベントは5日&6日(要ご予約)

◎5月13日(日)       工房販売Vol.14
                                    GUEST:YOKOZCO(ヨコスコ)さん
 
◎5月26日&27日(土日)
 クラフトフェアまつもと(長野県松本市)
                 焼き菓子販売

◎6月1日(金)        金魚展(仮)(ギャラリーさかな・一宮)
   ~11日(月)

◎6月9日10日(土日)    ユノネホウボウ2012(愛知県瀬戸市)
                 焼き菓子販売
◎7月1日(日)        
クリエーターズマーケットvol.26(港区・ポートメッセ名古屋)
                 ヨシダインテリアさんのブースにて焼き菓子販売


                           

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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2012年4月21日 (土)

週末cake in KANDA百貨店(4/21)&工房販売Vol.13☆

眠いっす~、さすがに眠いっす~(笑)despair

ちゃちゃっと用件だけcoldsweats01

毎週恒例 常滑 KANDA百貨店さんでの週末cakeですcake

banana キャラメルバナナロール     ¥350(イートインのみ)

キャラメルを混ぜ込んだ、ふわふわしっとりのスポンジで、キャラメルクリームと完熟バナナを巻きまきしました。

通常通り焼き菓子も販売致します☆

皆様お誘い合わせの上、是非お越し下さいませ~happy01shine

そして、日曜日22日は、お久しぶりの工房販売でございます☆早くもVol.13です~confident

今回は残念ながらゲストさんはいらっしゃいませんが、生ケーキ&いつもの焼き菓子・季節の焼き菓子と、サービスドリンクをご用意してお待ちしております~happy01heart04

きっともう寒くないはず…gawk(前回3月なのに真冬のような寒さだったので…snow笑)
おしゃべりしにいらして下さいね~smileshine

販売メニュー(予定)

cake 極上卵ロール
cake フルーツタルト
cake はっさくとレモンのビスキュイロール
cake ガトーショコラ
cake NYチーズケーキ

Dolcementeajpgもちろん焼き菓子も販売致しますconfident

清見オレンジのパウンドケーキ、ブルーベリーマフィン、ナッツナッツタルトなどなど~。

前々回の様子です→

皆様のお越しを心よりお待ちしております~happy01shine

clover菓子工房dolcemente(a) 工房販売clover 

日時:4月22日(日) 
   AM11:00~PM5:00(雨天決行・工房前の駐車場でのテント販売です)

場所:名古屋市守山区小幡太田10-15

   公共交通機関:名古屋市バス 池下~大森車庫(幹砂田1号)Img031_2
             「千代田」下車
       ⇒東(瀬戸方面)へ約200m
       ⇒交差点「花ノ木」を右折して南下
       ⇒約150mほど進んだ右角平屋の一軒家が工房です
       (左手には畑)

   お車でお越しの方:2月から駐車場が変更になっております。→クリックで拡大表示されます

               駐車場(路上駐車は絶対になさらないようお願いいたします)
               千代田街道「花ノ木」を南下
               ⇒3本目を右折(工房前を通り過ぎる形になります)
               ⇒約200m過ぎたところの『丹羽クリーニング』さんの
                                    お向い(左手)砂利の駐車場 西側5台分
               ※「菓子工房 dolcemente(a) P」と表示のある場所に
                お停め下さい。

                                   万が一満車の場合は、一度お尋ね下さい。
               ※指定の場所以外には絶対にお停めにならないよう
                                    お願いいたします。
               ※駐車場内でのトラブルに関しては一切責任を負いません。
                                    ご了承ください。

shine今後のイベントのお知らせですshine

◎4月22日(日)        工房販売Vol.13
                                     AM 11:00~PM 5:00
                 GUEST:何組かにお声はかけましたが…
                      お招きできませんでした(泣)

◎4月下旬(GW)      KANDA百貨店お庭イベント
                 dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)として出展

◎5月4日(金祝) 
      杜の宮市(一宮市)
                 焼き菓子販売

◎5月6日(日)        Ho'oponopono(春日井市)にて焼き菓子販売
                 喜田小夜子似顔絵イベント「
kids Draw a portrait」
                 ※似顔絵イベントは5日&6日(要ご予約)
 
◎5月26日&27日(土日)
 クラフトフェアまつもと(長野県松本市)
                 焼き菓子販売

◎6月1日(金)        金魚展(仮)(ギャラリーさかな・一宮)
   ~11日(月)

◎6月9日10日(土日)    ユノネホウボウ2012(愛知県瀬戸市)
                 焼き菓子販売
◎7月1日(日)        クリエーターズマーケットvol.26(港区・ポートメッセ名古屋)
                 ヨシダインテリアさんのブースにて焼き菓子販売


                           

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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2012年4月18日 (水)

終了しました☆「パンとお菓子とアンティークと」

最近、自宅に帰ると何だか眠くて眠くて…sleepy

睡魔にはとことん弱い私。椅子の上、ストーブの前、パソコンやりながら、ご飯食べながら、とにかくナニカレ構わず寝てしまいます(笑)。

でも頭の中では、コンタクトとらなきゃー、化粧落とさなきゃーという意識があるので、結局熟睡できず、そんなことが毎日のように続いて、万年寝不足気味coldsweats01

最近やたらと眠いと思ったら、先月までのイベント抑え気味だった生活が一転して、立て続けにイベントが重なり始めたため、疲れが取れ切らない内に次のイベントの準備…なんてことに。

これから6月いっぱいまでこんな状況が続くので、ますます日々の生活をちゃんとしなきゃsweat01

明日(明日?笑)はちゃんと寝ようと思いますrock

さて、先日15日にcafe' copiLuakさんで開催されたイベントRimg3209

『パンとお菓子とアンティークと』

無事終了致しました☆

お越し下さった皆様、有難うございましたm(_ _)m

6人の作り手が集まったこのイベント。
宣伝がどこまでできているのか、どれくらいのお客様が来て下さるのか全く読めない状況で、ちょっと不安ではありましたが、開始直後から続々とお客様が!
Rimg3202ギャラリー内、一気に人でいっぱいに(笑)!
カフェの方も気づいたらウェイティングが出ていたようで、あまりの凄さに出展者みんなでびっくりしていました(笑)sweat01

今回のディスプレイはこんな感じに…。ラッピングもいつもと変えてみました♪

結局パン&お菓子は、開始2時間ほどで完売になり、カフェの方も大盛況だったようです。
せっかく足を運んで下さったのに、お求め頂けなかったお客様、大変申し訳ございませんでしたm(_ _)mRimg3214
しかし『またやってください』『次はいつですか?』などの嬉しいお言葉もあり、私も次回が楽しみですconfident

押さないで!押ーさーなーいーでっ!…ってほどではありませんが(笑)。大賑わいでした♪

それにしても…パンが買われていく勢いは圧巻でした(笑)。盛りもりあったのに、あっという間になくなってしまいました…凄いな~…wobblyRimg3210Rimg3216

les deuxさんのキッシュやしょっぱい系(?)マフィンなど。ワインに合いそうlovely
midori:sweetさんの可愛いお菓子たち。

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PANETTOさん(ごめんなさい、ボケちゃったsweat02Rimg3212
sammapanさん、米パンcarmさん。一口にパンと言ってもそれぞれ特徴があって、本当に美味しそうでしたhappy02
Rimg3211Rimg3213

今回のイベントの特徴?は、アンティークの型を使ってパンやお菓子を焼くこと、でした☆パンは焼き型のロゴが綺麗に出ていたりと、すごく可愛かったですよ~♪Rimg3203

私は4種類のタルト系の型をお借りして、タルト・ダミアン(左・ドライアプリコットのタルト)、ナッツナッツタルトを作りました~confident

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さて今度の日曜日22日は工房販売Vol.13です☆今回残念Rimg3205ながらGUESTさんをお招きすることができませんでしたが、ケーキ&焼き菓子とサービスドリンクをご用意してお待ちしておりますhappy01
詳細はまた次回。是非お越し下さいませm(_ _)m

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shine今後のイベントのお知らせですshine(最新情報更新しました!)

◎4月22日(日)        工房販売Vol.13
                                     AM 11:00~PM 5:00
                 GUEST:何組かにお声はかけましたが…
                      お招きできませんでした(泣)

◎4月下旬(GW)      KANDA百貨店お庭イベント
                 dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)として出展

◎5月4日(金祝) 
      杜の宮市(一宮市)
                 焼き菓子販売

◎5月6日(日)        Ho'oponopono(春日井市)にて焼き菓子販売
                 喜田小夜子似顔絵イベント「
kids Draw a portrait」
                 ※似顔絵イベントは5日&6日(要ご予約)
 
◎5月26日&27日(土日)
 クラフトフェアまつもと(長野県松本市)
                 焼き菓子販売

◎6月1日(金)        金魚展(仮)(ギャラリーさかな・一宮)
   ~11日(月)

◎6月9日10日(土日)    ユノネホウボウ2012(愛知県瀬戸市)
                 焼き菓子販売
◎7月1日(日)        クリエーターズマーケットvol.26(港区・ポートメッセ名古屋)
                 ヨシダインテリアさんのブースにて焼き菓子販売


                           

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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2012年4月14日 (土)

週末cake&『パンとお菓子とアンティークと』&雅姫さんの『京都散歩』に!

何だか久しぶりにブログを書くような気がします~。

あ。覚王山春祭、お越し下さった皆様、有難うございました~m(_ _)mRimg3193

日曜日は穏やかなお祭り日和で、お客様もいっぱいでしたね♪

非常に天気が良かったため…見本だけディスプレイとなりました^^;

私は恥ずかしいくらいの冬装束でしたが(笑)、丸2日間外にいたために、月曜はさすがにぐったりでした…。特に土曜日は寒くて寒くて体中に力が入っていたためか、肩から背中にかけてがガッチガチ…。そんなこんなで今週はなかなか疲れが取れませんでしたね~despair Rimg3194

今回のマッチ箱&クッキーのコラボセットはこんな感じでした~♪n.r.e.-plan9周年マスコット?cue(キュウ)ちゃんです☆

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さて、毎週恒例 常滑 KANDA百貨店さんでの週末cakeです☆

cake いちごとデコポンのロールケーキ     ¥350(イートインのみ)

しっとりもっちりのプレーンスポンジで、いちごとデコポン、生クリームを巻きまきしました♪

焼き菓子も通常通り販売致しますwink

皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ~m(_ _)m

そして、日曜日15日は中区新栄のcafe' copiLuak(カフェ コピルアック)さんで開催される

『パンとお菓子とアンティークと』

に参加させて頂きます☆

いつもの焼き菓子と、頻繁には作らない焼き菓子(どんなんよ。笑)をご用意してお待ちしております。お店にはずっといる予定です。…多分(笑)coldsweats01

皆様のお越しをお待ちしておりますhappy01shine

そしてそして、BIG NEWS(!?)ですっpaper

あの!…あの!雅姫さん が3月26日に出版された

『京都散歩』

という本の中に…

なんと!なんとぉぉぉぉぉ!!!

わたくしdolcemente(a)のお菓子が載っているのですhappy02!!Rimg3201

お知り合いが、『dolcemente(a)さんのよく知ってる人が載ってるよ』って見せてくれて…(笑)。

去年、上賀茂手づくり市に出展した際に、今度出る京都本の取材ですって写真を撮って行かれて…絶対に載せて頂けるとは思っていなかったし、まさかそれが雅姫さんの本だったなんて!!
しかも、ちゃんと名前も載せて下さっています。も~感激…crying!!

皆さん、是非ぜひ書店でご覧ください♪

私はもちろん買いましたが(笑)、京都の情報もりだくはもちろんのこと、雅姫さんらしい、とっても可愛くておしゃれで素敵な本です☆

あ~…暫く興奮して寝れないわ(笑)catface

.

『パンとお菓子とアンティークと』
日時:4月15日(日)
    AM11:30~PM7:00
    (食品が売り切れ次第終了する場合もございます)Rimg3175
場所:cafe' copiLuak(カフェ コピルアック)
    〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄2-37-16
    TEL:052-265-5109
参加メンバー:midori:sweet(お菓子)
                   Les deux(フード)
                   sammapan(パン)
                   天然酵母 米パンcarm(パン)
                   パン教室 PANETTO(パン)
         お菓子作家dolcemente(a)(お菓子)(順不同) 
        

shine今後のイベントのお知らせですshine(最新情報更新しました!)

◎4月15日(日)       『パンとお菓子とアンティークと』foodとantiqueのイベント
                 カフェ・コピルアック
(中区新栄)にて
◎4月22日(日)        工房販売Vol.13
                                     AM 11:00~PM 5:00
                 GUEST:何組かにお声はかけましたが…
                      お招きできませんでした(泣)

◎4月下旬(GW)      KANDA百貨店お庭イベント
                 dolcemente(a)+OTTO(ドルチェメントット)として出展

◎5月4日(金祝) 
      杜の宮市(一宮市)
                 焼き菓子販売 
◎5月26日&27日(土日)
 クラフトフェアまつもと(長野県松本市)
                 焼き菓子販売

◎6月1日(金)        金魚展(仮)(ギャラリーさかな・一宮)
   ~11日(月)

                           

上記以外にも交渉中のイベントや抽選によって出展が決まる手づくり市などにも続々とエントリーしていきますので、決まり次第こちらでお知らせしていきますshine(またギリギリになるかもしれませんが。笑)

皆様、お誘い合わせの上、是非お越しくださいませ~m(_ _)m

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2012年4月 8日 (日)

週末cake in KANDA百貨店&覚王山春祭☆今日はいいお天気です!

今更ですが、常滑 KANDA百貨店さんでの週末cakeです☆いや、まだ間に合う…(笑)。

cake フルーツロール ¥350(イートインのみ)

しっとりもっちりのプレーンスポンジで、生クリームと苺、ラズベリー、オレンジを巻きまきしました♪

焼き菓子も通常通り販売しております♪
ぜひお散歩がてらお立ち寄り下さいhappy01

そしてそして、今日は覚王山春祭2日目です☆
昨日は設営の段階から強風突風でなかなか準備が進まず、お客様にもご迷惑をおかけしましたが、今日はめちゃくちゃ快適です!
お客様もたくさんです~♪
季節の焼き菓子&いつもの焼き菓子をご用意してお待ちしてます♪
シェ・シバタさんの向かい側です☆
ぜひお越し下さいませ~confidentheart04

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