お食事会☆ in Saigon Mix！

昨日は、大須にあるn.r.e-planさんのオーナー、イワタノリエさんと作家さんたちとのお食事会 でした☆

場所は、n.r.e.-planさんの入っている ともしびアパートの１F、ベトナム料理の「Saigon Mix」さんでした。いつもn.r.e.-planさんのパーティーをこちらでやっていて、今回は『Saigon Mixさん　ありがとう会』、みたいな（笑）。

大須の文殊通りにあるともしびアパート。特に夜は看板のネオンがいい感じに…。

ちなみに、私がお菓子作家を始めた頃、n.r.e.-planさんは覚王山にあって、そちらで週末やイベントでケーキを販売させて頂いたり、私の代表作？『コラボクッキー』が誕生したのもn.r.e.-planさんがあってのことでした。

今のお店ではお菓子を扱っては頂けないのですが、こういったパーティーでケーキを作らせて頂いてます

というわけで？、Saigon Mixさんでのお食事は3回目でしたが（ほんとは通いたいくらいなのですが、なかなか行けず…残念です）、今回もいつもと違うラインナップで、そしてすべて美味しくて、本当に楽しませて頂きましたいつも美味しい料理を有難うございます

Ca'm O'nとは、ベトナム語で『ありがとう』の意。英語のCome Onとはちょっと違う発音ですが、通じないこともないそうです（笑）。

女子8人での食事会で、野菜たっぷり、且つボリュームたっぷりでしたが、最後のご飯まで全て平らげました（笑）！みんなが、苦しい苦しいと言っている中でケーキを出すのは気が引けましたが、切り分けた後は…あれれ～？さっきあんなに苦しいと言っていたのに（笑）！皆さん、綺麗に食べて下さいました～ほんと嬉しかったです！皆さん、有難う！！

お持ち帰り用の新作ダクワーズ。相変わらずマイブームで（ここ2年以上。笑）、新作を産み出しながら懲りずに作っています。今回はベトナムコーヒーをイメージして、生地にコーヒー、クリームにコンデンスミルクを混ぜ込みましたが…コーヒー味が強すぎたかな＾＾；ラッピングも、絶対使い道ないだろうな、と思いながらも取っておいたモールが大活躍♪ベトナムっぽい雰囲気を醸し出してる気がするのは私だけでしょうか（笑）。

ちなみに、今回のケーキ、Saigon Mixさんにむけてのメッセージを描いたケーキだったのですが、Saigonさんは全く今回の食事会の趣旨をご存じなくて、ケーキを冷蔵庫に入れて頂いた時も『今日は誰かの誕生日なの？』なんて言ってらして（笑）、それがいい意味でサプライズになりましたケーキを箱から出す時に、わざとSaigonさんの方に向けて箱を開けたら、思った以上にびっくり＆感激してくれてみたいで、とっても嬉しかった…。

そしてその後は、皆でケーキの撮影大会（笑）！『カメラをお持ちの方は、どうぞ前の方へお進みください。』状態（爆）！ケーキもさぞ気分がよろしかったでしょうよ…

ケーキ断面図～。私のケーキは縦模様。いつもびっくりされます（笑）。

ケーキ撮影大会～！みんな～、綺麗に撮ったげて～（笑）！

ケーキを切る時も、後ろから写真を撮られていたような…（笑）。

とにかく、楽しいひと時を過ごさせて頂きました☆

皆さん、本当に有難うございました～

ケーキとダクワーズを嬉しそうに食べて下さった、Saigon Mixさんご夫妻。仲良しなご夫婦との楽しいおしゃべりも、美味しいお料理に欠かせないスパイスに。

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