改めて気づいたこと。

お菓子作家活動のお休みに入ってから初めての日記です☆

もはや、タイトルも変えなければいけなさそうなところですが、とりあえずはこのままで…＾＾；

手探り状態から始めたお菓子作家のお仕事も、3年半も続けさせて頂き、基本飽き性の私としては快挙！と言えるくらい長続きしていました（これでも。笑）。

バナナマフィン＆ショコラフィナンシェ

お休みすることになって、さすがに基本飽き性なので、暫くお菓子作りからは遠ざかるかな？と客観的に思っていましたが、何が何が（笑）。

むしろ活動中よりも作ってんじゃない？ってくらい純粋にお菓子作りを楽しんでしまっています♪

作るものは自分のその時に作りたいものを作っているという感じで、特別凝ったことはせず、シンプルなものばかり。

あ～、私やっぱりお菓子作り好きなのね～…。

としみじみ思いました＾＾；もちろんそれは、自分で食べたいからというわけではなく、誰かに食べて頂く目的で作っていて、「食べてもらってその人の嬉しそうな顔が見れたら幸せ☆」という、自分のお菓子作りに対する意欲の原点に今、戻っている気がします。

最近は中毒か！？というくらいダクワーズをひたすら作っています（笑）。こちらは抹茶入り。この他にもヘーゼルナッツ、焙じ茶入りなど形を変え中身を変え作っています。

そして今その原点に戻れたことをすごく感謝しています。お休みがいつまで続くかは現時点では私自身も分かりませんが、やっぱりお菓子作りが好きなことが分かって、私のお菓子を好きでいてくれる方に、何らかの形でまた食べて頂くことが出来るよう持って行きたいと、一層思うことができました。期待せず、気長に待っていて頂けたら嬉しいな～…と思います♪

こちらはガトーショコラ。いつもよりも軽い感じに仕上がりました♪

写真には撮らなかっただけで、この他にもマンゴーのロールケーキやフルーツのデコレーションケーキなどなど…。お休みに入ってから3週間くらいしか経っていないのに…（笑）。

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