10月のイベント①

来月は有り難いことに、イベントが毎週のようにやってきます☆

ただ今準備の真っ只中で、試作試作打ち合わせ、試作打ち合わせ試作の毎日…（笑）。

でもだんだん出品するお菓子のイメージが固まって来ていて、ちょっと気分的に

落ち付きそうな…でもまだまだ詰めていかなければ･･･(>＿<)！という状態です。

まず最初に、前回もお知らせした、名古屋市覚王山「サブリエ･ド･ヴェリエ」さんで

行われる「ボタン展」です☆

ご参考までに…

過去の日記→　http://dolcemente.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_3a76.html

サブリエさんのイベントに参加するのは初めてなので、とても楽しみですo(^ー^)o

そして、10月8日（日）＆9日（月・祝）は覚王山日泰寺参道で行われる参道ミュージアム＆

クリエーター秋祭で、お茶の老舗「水香園」さんとのコラボで、カフェをやらせて頂きます☆（n.r.e.-plan主催）

カフェは9日の一日限定ですが、8日9日共にお土産セットの販売も致します♪

お菓子はせっかくお茶屋さんとのコラボなので、全てお茶に関連したものを使っています。

◎お土産セット　　　　　￥800

n.r.e.-planイワタノリエ作　マッチ箱入り煎茶

　　　　　　　　　　　＋

midori:sweets（オヤツ作家）作　焼き菓子

　　　　　　　　　　　＋　

わたくしdolcemente(a)作　焼き菓子

　　　　　　　→焙じ茶のダックワーズ

***ダックワーズ生地に焙じ茶を混ぜ

込み表面にも散らして焼き上げ、焙じ茶入り

バタークリームを挟みました。

←きな粉サブレ

***素朴な味のきな粉サブレのまわりに

玄米茶でお馴染みの炒った玄米をまぶ

して焼き上げました。

カリカリとした食感と香ばしさがお口

いっぱいに広がります。

そして9日一日限定のケーキセットです☆    

◎ケーキセット（おまけ付き）　　　　　￥600

緑茶のロールケーキ

***

ほわんと緑茶の香り漂うスポンジで

緑茶クリームと色とりどりの甘納豆を

まきまきした、和洋折衷のロールケーキです。

お茶はまだ未定ですが、煎茶、焙じ茶、玄米茶を

出させて頂く予定です☆

この緑茶のロールケーキの他に、オヤツ作家midori:sweetのケーキもご用意致しております。

10月8日（日）＆9日（月･祝）

名古屋市覚王山日泰寺参道　水香園さん前　　AM10：00～PM6：00

是非皆様お誘い合わせの上、お越し下さいm(_ _)m

※8日は日泰寺参道が3時頃まで通行止めにならないため、販売場所は

広小路通りの三菱東京UFJ銀行辺りになります。（お土産セットは

水香園さんでも販売して頂く予定です。）

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